https://www.facebook.com/849180068760179/

Makanan Favorit, Jakarta (2026)

07/06/2026

🔥 4 Resep Sambal Pedes Medok & Authentic 😍🤤

1. Sambal Dabu-Dabu Manado

Bahan
10 buah cabai rawit merah, iris tipis
5 buah cabai rawit hijau, iris tipis
2 buah tomat merah, potong dadu kecil
8 siung bawang merah, iris tipis
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
1 buah jeruk limau, ambil airnya
3 sdm minyak kelapa atau minyak goreng panas

Cara Membuat
Campurkan bawang merah, cabai, dan tomat dalam mangkuk.
Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
Siram dengan minyak panas.
Tambahkan air jeruk limau.
Aduk perlahan dan diamkan 10 menit sebelum disajikan.
Cocok untuk: ikan bakar, ayam bakar, seafood.

2. Sambal Marah Kecombrang

Bahan
2 kuntum bunga kecombrang muda, iris tipis
15 cabai merah keriting
10 cabai rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 sdt terasi bakar
1 sdt garam
½ sdt gula merah
100 ml minyak goreng

Cara Membuat
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
Masukkan garam dan gula merah.
Tambahkan irisan kecombrang.
Aduk selama 2–3 menit hingga layu tetapi masih segar.
Angkat dan dinginkan.
Cocok untuk: ayam goreng, ikan goreng, nasi hangat.

3. Sambal Nanas Ikan Teri

Bahan
300 gram nanas matang, potong dadu kecil
100 gram ikan teri medan, goreng kering
12 cabai merah keriting
10 cabai rawit merah
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 sdt garam
1 sdm gula merah
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
100 ml minyak goreng

Cara Membuat
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Tumis bumbu sampai matang dan minyak mulai terpisah.
Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk.
Masukkan potongan nanas.
Masak 5–7 menit hingga nanas sedikit lunak.
Masukkan ikan teri goreng.
Aduk rata selama 2 menit lalu angkat.
Cocok untuk: nasi hangat, ikan goreng, lauk sederhana.

4. Sambal Tongkol Petai

Bahan
300 gram ikan tongkol pindang, suwir
100 gram petai, belah dua
15 cabai merah keriting
10 cabai rawit merah
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk, iris halus
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
150 ml minyak goreng

Cara Membuat
Goreng atau sangrai tongkol sebentar agar lebih harum.
Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang.
Tambahkan garam dan gula.
Masukkan petai, tumis 2–3 menit.
Masukkan tongkol suwir.
Aduk hingga seluruh bumbu merata dan agak kering.
Koreksi rasa lalu angkat.
Cocok untuk: nasi panas, lalapan, telur dadar.

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

07/06/2026

✨ Resep Gulai Rendang Daging Sapi ala Minang 😍🤤

Bahan Utama
1 kg daging sapi, potong kotak besar
1,5 liter santan dari 2 butir kelapa (atau 1 liter santan kental + 500 ml santan encer)
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun kunyit, simpulkan
3 lembar daun salam
2 buah asam kandis (opsional)
Garam secukupnya
1 sdt gula merah

Bumbu Halus
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
5 cm jahe
5 cm lengkuas
5 cm kunyit
1 sdt ketumbar sangrai
½ sdt jintan sangrai
½ sdt lada putih

Cara Membuat
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Masukkan santan ke dalam panci besar, lalu tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, dan asam kandis.
Masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih agar tidak pecah.
Masukkan potongan daging sapi, aduk rata.
Masak dengan api sedang selama 1–1,5 jam sambil sesekali diaduk hingga daging empuk dan kuah mulai mengental.
Tambahkan garam dan gula merah, koreksi rasa.
Untuk gulai rendang, hentikan memasak saat kuah masih kental dan berminyak.
Untuk rendang kering, lanjutkan memasak 1–2 jam lagi hingga santan mengering, bumbu menghitam, dan meresap sempurna ke dalam daging.

Tips Agar Enak
Gunakan daging bagian sengkel, sandung lamur, atau paha untuk hasil empuk.
Masak dengan api kecil setelah mendidih agar santan tidak pecah.
Semakin lama dimasak, warna dan rasa rendang akan semakin pekat.
Diamkan semalaman lalu panaskan kembali keesokan hari untuk rasa yang lebih meresap.

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

07/06/2026

✨ RESEP TOMYUM SIMPLE PRAKTIS & MEDOK 🤤😍

Bahan
1 bungkus bumbu Tom Yum instan Bamboo Asia (60 g)
1 liter air
200 g udang, kupas sisakan ekor
10 butir bakso ikan
5 buah tahu putih, potong dadu
100 g jamur enoki
2 batang pokcoy
1 buah tomat, potong-potong
5 lembar sawi hijau
5 buah cabai rawit utuh (opsional)
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu Tambahan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk

Cara Membuat
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai merah besar.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga matang dan minyak mulai berwarna kemerahan.

Tuang 1 liter air, masukkan bumbu Tom Yum instan, aduk rata.
Didihkan kuah selama 5 menit agar bumbu meresap.

Masukkan bakso ikan dan tahu, masak 3 menit.
Masukkan udang, tomat, dan cabai rawit.
Tambahkan jamur enoki dan sawi hijau.

Koreksi rasa. Jika s**a lebih asam, tambahkan air jeruk nipis.
Masak hingga semua bahan matang lalu angkat.

Topping
Bawang goreng secukupnya
Irisan daun bawang (opsional)
Perasan jeruk nipis saat disajikan

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

07/06/2026

🌽 Bakwan Jagung Krispi Sambal Bangkok 😍🤤

🌿 Bahan:
2 tongkol jagung manis, serut
1 buah wortel ukuran sedang, serut korek api
3 batang daun bawang, iris tipis
9 sdm tepung terigu
½ sdt lada bubuk
1 sdt garam (sesuaikan selera)
½ sdt kaldu bubuk/penyedap
2 siung bawang putih, haluskan (opsional)
50–80 ml air (secukupnya)
Minyak goreng secukupnya

🥣 Cara Membuat:
Serut jagung, sisakan sebagian biji jagung utuh agar teksturnya lebih renyah.
Campurkan jagung, wortel, daun bawang, dan bawang putih dalam mangkuk.
Tambahkan tepung terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental. Jangan terlalu encer agar bakwan lebih krispi.
Panaskan minyak dalam teflon atau wajan dengan api sedang.
Ambil 1 sdm adonan, pipihkan sedikit lalu goreng.
Goreng hingga kedua sisi berwarna kuning keemasan dan renyah.
Angkat, tiriskan, lalu sajikan hangat.

✨ Tips Agar Lebih Krispi:
Tambahkan 2 sdm tepung beras ke dalam adonan.
Jangan terlalu banyak menambahkan air.
Goreng dengan minyak yang benar-benar panas.
Jangan terlalu sering membalik saat menggoreng.

🌶 Saus Bangkok Sederhana
Bahan:
5 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt madu atau gula
1 siung bawang putih parut

✨ Cara Membuat: Campurkan semua bahan, aduk rata, lalu sajikan sebagai cocolan bakwan jagung.

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

06/06/2026

✨ Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Gurih, Medok & Nampol 🤤😍

Bahan Nasi
500 - 1000 g beras
650 ml santan encer
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 sdt garam

Bahan Ayam Suwir
500 g dada atau paha ayam
200 ml air kaldu rebusan ayam

Bumbu Halus
10 cabai merah keriting
8 cabai rawit merah (sesuaikan selera)
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Bumbu Aromatik
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 genggam daun kemangi

Bumbu Pelengkap
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk/penyedap
2 sdm minyak untuk menumis

Pelengkap Bungkus
Daun pisang secukupnya
Lidi untuk menyemat

Cara Membuat
1. Masak Nasi
Cuci beras hingga bersih.
Masukkan santan, serai, daun salam, dan garam.
Masak seperti memasak nasi biasa hingga matang.
Sisihkan.
2. Buat Ayam Suwir
Rebus ayam hingga matang.
Suwir-suwir halus.
Sisihkan kaldu rebusannya.
3. Masak Bumbu Ayam
Haluskan semua bumbu halus.
Tumis hingga harum dan matang.
Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
Tuang sedikit kaldu ayam.
Masukkan ayam suwir.
Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
Masak hingga bumbu meresap dan agak kering.
Masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
4. Bungkus dan Bakar
Layukan daun pisang sebentar di atas api.
Ambil daun pisang, beri nasi secukupnya.
Tambahkan ayam suwir di tengah.
Tutup lagi dengan nasi.
Bungkus rapat dan semat dengan lidi.
Bakar di atas teflon atau grill pan 2–3 menit per sisi hingga harum dan muncul bekas bakar.

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

06/06/2026

🍌 Resep Piscok Lumer Coklat Keju 🤤😍

📝 Bahan-bahan:
• 10–15 buah pisang
• ½ ons coklat meses
• 75 gram keju parut (sesuai selera)
• 1 bungkus kulit lumpia
• ½ liter minyak goreng

👩‍🍳 Cara Membuat:
1. Kupas pisang, lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Siapkan keju parut dan coklat meses.
3. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan pisang, coklat, dan keju.
4. Gulung rapi, lalu olesi pinggiran kulit dengan sedikit air agar merekat sempurna.
5. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.
6. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
7. Angkat, tiriskan, lalu sajikan selagi hangat agar coklat dan kejunya tetap lumer.
👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

06/06/2026

🔥 RESEP SEBLAK KUAH PEDAS SPESIAL

🌶️ Level pedas: Sesuai selera
🛒 Bahan-Bahan

Bumbu Halus
15 buah cabai keriting merah kering (rebus hingga lunak)
8 siung bawang putih
3 ruas kencur (±5 cm)
3 butir kemiri sangrai
10 buah cabai rawit merah (opsional untuk ekstra pedas)

Bahan Utama
1 butir telur ayam
150 gram ceker ayam, rebus hingga empuk
100 gram kerupuk mentah warna-warni (rendam 30 menit)
100 gram kerupuk cuanki lidah
100 gram jamur enoki, suwir
2 bonggol pakcoy, potong-potong
10 butir bakso ikan atau bakso sapi mini
5 buah crab stick atau fish cake, iris
5 buah tahu ikan atau tofu seafood (opsional)
800 ml air

Bumbu Pelengkap
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
½ sdt penyedap rasa (opsional)

Topping
Bawang goreng secukupnya
Daun bawang iris
Jeruk limau
Cabai bubuk (opsional)

👨‍🍳 Cara Membuat
1. Membuat Bumbu Dasar
Haluskan semua bahan bumbu hingga benar-benar lembut.
2. Tumis Bumbu
Panaskan 3 sdm minyak goreng.
Tumis bumbu halus hingga matang, harum, dan minyak mulai berwarna merah. Proses ini penting untuk menghasilkan kuah yang gurih dan tidak langu.
3. Masukkan Telur
Tuang telur yang telah dikocok.
Aduk cepat hingga menjadi orak-arik kecil dan tercampur rata dengan bumbu.
4. Membuat Kuah
Tuang 800 ml air.
Masukkan ceker dan kerupuk mentah.
Masak hingga mendidih dan kerupuk mulai mengembang.
5. Bumbui
Tambahkan:
Garam
Kaldu sapi
Gula pasir
Merica
Aduk rata lalu koreksi rasa.
6. Masukkan Isian
Masukkan:
Bakso
Crab stick
Tahu ikan
Kerupuk cuanki lidah
Masak sekitar 3–5 menit hingga matang.
7. Masukkan Sayuran
Tambahkan jamur enoki dan pakcoy.
Masak sebentar sekitar 30–60 detik agar sayuran tetap segar dan renyah.
8. Penyelesaian
Matikan api.
Tuang ke mangkuk saji.
Taburi bawang goreng dan daun bawang.
Tambahkan perasan jeruk limau sebelum disantap agar rasa lebih segar.

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

06/06/2026

🌽 Resep Jasuke Creamy Lumer (Jagung Susu Keju) 😍🤤

Jagung manis yang dimasak dengan susu full cream, keju, dan sentuhan manis SKM. Teksturnya super creamy, gurih, manis, dan bikin nagih!

📝 Bahan-bahan
2 buah jagung manis, pipil
2 sdm margarin
250 ml susu full cream
2 lembar keju slice, sobek kecil-kecil
2 sachet susu kental manis (SKM)
1 sdm maizena
3 sdm air (untuk melarutkan maizena)
Keju cheddar parut secukupnya untuk topping

👩‍🍳 Cara Membuat
1. Rebus Jagung
Pipil jagung lalu rebus selama 20–30 menit hingga empuk.
Tiriskan dan sisihkan.
2. Masak Saus Creamy
Panaskan margarin dalam panci.
Tuang susu full cream, lalu masukkan jagung rebus.
Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Keju
Masukkan keju slice.
Aduk terus hingga keju meleleh dan menyatu dengan susu.
4. Beri Rasa Manis
Tambahkan susu kental manis.
Masak sambil diaduk hingga mulai mendidih.
5. Kentalkan
Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Masak hingga teksturnya mengental, creamy, dan meletup-letup.
6. Penyajian
Angkat dan tuang ke mangkuk atau gelas saji.
Taburi keju cheddar parut melimpah di atasnya.
Sajikan hangat agar keju tetap lumer dan lebih nikmat.

💡 Tips Agar Lebih Enak
✅ Gunakan jagung manis segar agar rasa lebih manis alami.
✅ Tambahkan 1 lembar keju slice ekstra jika ingin lebih cheesy.
✅ Untuk tekstur lebih premium, campurkan 50 ml whipping cream ke dalam susu.
✅ Sajikan hangat dengan taburan keju yang banyak agar efek "cheese pull" lebih menggoda.

✨ Selamat mencoba 😊😍
👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

06/06/2026

✨ Resep Gudeg Jogja Spesial Medok, Berempah & Tanpa Daun Jati. 😍🤤

Bahan Utama:
2 kg nangka muda, potong sedang
8 butir telur rebus (opsional)
1,5 liter santan encer
500 ml santan kental
4 lembar daun jambu biji
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh, memarkan
2 ruas lengkuas (±5 cm), geprek
2 ruas jahe (±3 cm), iris tebal

Bumbu Halus:
20 siung bawang merah
8 siung bawang putih
8 butir kemiri
2 sdm ketumbar
325 gram gula aren
1 sdm garam
1 sdt penyedap (opsional)

Cara Menyusun Layer
Layer 1 (Paling Bawah)
Masukkan:
Daun jambu biji
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas
Jahe
Fungsinya agar aroma naik ke atas selama proses memasak.

Layer 2
Susun setengah bagian nangka muda.

Layer 3
Tuang setengah bumbu halus.

Layer 4
Susun sisa nangka muda.

Layer 5 (Paling Atas)
Tuang sisa bumbu halus.
Tata telur rebus di bagian atas.

Memasak
Tuang santan encer hingga bahan hampir terendam.
Jangan diaduk.

Masak api kecil selama 4–5 jam. Atau bisa pakai slow cooker
Saat kuah mulai menyusut dan warna mulai cokelat, balik perlahan bagian atas ke bawah (sekali saja jika perlu).

Masukkan santan kental.
Lanjut masak api sangat kecil 1–2 jam hingga kuah menyusut.

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

06/06/2026

✨ Resep Terong Ungu Sambal Penyet 😍🤤

Bahan Utama
2 buah terong ungu ukuran sedang
1 papan tempe, potong dan goreng
Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal
20–25 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting (opsional agar warna lebih merah)
2 buah tomat merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
1 sdm air jeruk limau (opsional)

Cara Membuat
1. Goreng Terong
Potong terong menjadi beberapa bagian memanjang.
Goreng dalam minyak panas hingga layu dan sedikit kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
2. Goreng Bahan Sambal
Goreng cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.
Jangan terlalu lama agar warna sambal tetap cerah.
Angkat dan tiriskan.
3. Ulek Sambal
Masukkan terasi bakar, garam, dan gula ke cobek.
Ulek hingga halus.
Tambahkan cabai, bawang, dan tomat yang sudah digoreng.
Ulek sesuai selera (kasar lebih nikmat untuk sambal penyet).
Koreksi rasa. Tambahkan kaldu bubuk bila s**a.
4. Penyajian
Letakkan sambal di cobek atau piring saji.
Tambahkan terong goreng dan tempe goreng.
Penyet perlahan hingga sambal menempel pada terong dan tempe.
Siram sedikit minyak bekas menggoreng cabai (±1 sdm) agar sambal lebih harum.
Tambahkan perasan jeruk limau sebelum disajikan.

👉 Yuk Bagikan biar resepnya gak ilang
✅ Follow akun ini biar dapet update resep enak setiap hari

Makanan Favorit

07/06/2026

07/06/2026

07/06/2026

07/06/2026

06/06/2026

06/06/2026

06/06/2026

06/06/2026

06/06/2026

06/06/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category