סטודיו רונית צרפתי Studio Ronit ZArfatti

14/04/2015

רישוי עסקים בנס ציונה והמרכז:
הסטודיו מתמחה ברישוי לעסק מעל 15 שנה.
ייעוץ ראשוני חינם.

13/04/2015

להלן טיפים ומידע יומי לבעל עסק לבתי אוכל כדי להתאימו לדרישות משרד הבריאות עבור רישיון לעסק:
למסעדה עד 30 סועדים( מקומות ישיבה) דרוש:
מטבח בשטח מינימלי: 12 מ"ר, מחסן בצמוד לו בשטח מינימלי: 8 מ"ר וחדר שירות וחדר אוכל בשטח כולל:35 מ"ר. סה"כ: 55 מ"ר לפחות.
(על כל מקום ישיבה נוסף יש תוספת שטח)
לא לשכוח 3 כיורים מינימום, מדורים נפרדים למזוון גולמי, מדור בישול, מזון מוכן להגשה וכ-1/3 מהשטח לשטיפת כלים. מרחק פנוי של 1.5 מ'. אם יש שירותים ציבוריים מחוץ לעסק, עליהם להיות במרחק עד 25 מ' מבית העסק. עד 30 אורחים יש צורך באסלה וכיור אחד משותף לנשים ולגברים. למעט מסעדות ובתי קפה שבהם חייבים להימצא שירותים נפרדים. אם הכיור בתוך התא, יש צורך בכיור נוסף מחוץ לתא לשטיפת ידיים. כמו כן, יש להקפיד על מנדף ומפריד שומן. וכן ברז בקרבת מכלי פסולת. פרט נוסף על הדלפק הגשה להיות מרוחק מסף הכניסה של 1.5 מ' מינימום ומתקני צליה, גריל, טיגון ותנורים לאפייה יותקנו במרחק של 2.5 מ' מהכניסה... חשוב להקפיד על פרטים אילו!
בהצלחה!

20/02/2015

שיק איטלקי על הבוקר...אריחים של חברת דבון האיטלקית. ניתן להשיג אצל חזי בנק...בחדר השינה הריצוף עשוי משילוב של עץ וריבועי עור ביניהם...סוף שבוע נפלא!

15/02/2015

כנס רישוי עסקים בעיריית תל-אביב. יצאנו אופטימיים... היה שווה...

30/12/2014

האדריכלים שלי לשנת 2014 הינם:Lyndon Neri and Rossana Hg
הפרויקט שלהם שאותו אני בוחרת הוא: שיפוץ חיצוני ופנימי של מלון מרדיאן Zhengzhou, בשנחאי, סין. הקונספט ארכיון לחפצים הקשורים להיסטוריה התרבותית של מחוז הנאן. ההשראה לקוחה מהמערות ואומנות בודהיסטית סינית. המוטיבים באים לידי ביטוי בגוון, בחומרים, במרקמים ובחללים. ניגודי אור וחושך. יש סיפור לכל חלל. מוטיב המסגור שחוזר ועוד... בהחלט מעורר השראה...

17/12/2014

ע"י פירוק והרכבה נוצר שולחן/ משטח לתצוגה המתאים לחנות בגדים...אכן, זינגר...

17/12/2014

מכונות זינגר ישנות מתאימות להפליא לשילובן בעיצוב בסגנון מתועש לחנויות...הנה דוגמא מוקצנת לכך:

493 Singer Sewing Machines on wall at AllSaints Soho! The UK brand of vintage - looking street clothes. By GQ

13/11/2014

בתכנון ועיצוב אדריכלי, הכל מתחיל מהבנת צרכי המשתמש...

Measurements for building house/furniture--graphic-standards002.jpg (800×1106)

12/11/2014

Architectural Graphic Standards. Hoboken: Wiley, 2000

12/11/2014

facial room

12/11/2014

יום נפלא...