מהמטבח של איריס

09/11/2015

בוקר טוב חברים שלי :)
חשבתי לעצמי לפנק אתכם במתכון למרק כתום, מחמם וטעים אז קדימה לבשל.
רשימת המרכיבים:
4 בטטות בינוניות (1 ק"ג) או דלעת (אפשרות להוספת גזר) או כולם ביחד
3 כוסות מים
רבע כוס חלב קוקוס משומר
כפית (או לפי הטעם) מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית אגוז מוסקט
כפית ג'ינג'ר מיובש או טרי (לא הכרחי)
עלי כוסברה קצוצים לקישוט
הוראות הכנה:
קולפים את הבטטות, חותכים לקוביות ומבשלים על אש בינונית וסיר מכוסה עם 3 כוסות מים כ-30 דקות, עד להתרככות הבטטות.
מעבירים את תוכן הסיר לבלנדר, מוסיפים את שאר החומרים ומערבלים עד לקבלת מרקם חלק.
ניתן להוסיף עוד מים או חלב קוקוס לפי הטעם.
מקשטים במעט עלי כוסברה קצוצים... ובתאבון :)
באהבה מהמטבח של איריס.

03/11/2015

יש לכם ארוחה משפחתית? שבת חתן?הזמנתם אורחים חשובים? בריתה ברית? לא צריך לבזבז זמן על מה נכין, קנייה,שטיפה,קיצוץ,ערבוב,הכנה,בישול.
בשביל זה אני כאן :) - התקשרו, נפגש, נבנה תפריט ואכין לכם את האירוע המושלם.

30/10/2015

בכל אירוע שאני מכינה אני ממליצה על סלט בורגול (מקמח מלא) הוא נותן גם צבע בשולחן ובעיקר טעים ובריא, צפו במתכון ואשמח לתגובות שאלות.
שתהיה שבת בשלום אהובים שלי. :)

22/10/2015

כמה כיף לשמח אנשים במטעמים מיוחדים..
ערב טוב חבריי היקרים
להזמנות אירועים 0527026949

16/10/2015

אחרי שבוע של אלימות ופחד וטרור משתולל מאחלת לנו עם ישראל שבת שקטה ורגועה, החלמה לפצועים ולכל האימהות שמצפות לחיילים והחיילות שיגיעו הבייתה ממליצה לפנק במתכון קציצות הדגים שלי. שיהיה לכולכם שבת בשלום, אוהבת איריס.

10/10/2015

הכי נעים בעולם לפתוח את השבוע עם הודעה כזו בפרטי... באהבה איילה
שיהיה שבוע טוב ובשורות טובות לכולם.

07/10/2015

בוקר אור חברים יקרים- החורף נוקש בדלתינו ואין כמו מרק חם ומזין לחורף קר.
אז זה הזמן להוציא את הסירים העמוקים, לקנות כמה ירקות ושורשים כתומים ולבשל מרק חם ומזין לכל המשפחה :) מאחלת לכולכם יום חם ונעים.

06/10/2015

בוקר של אור חברים יקרים- הטיפ היומי שלי: אוכל טעים מתחיל ונגמר במטבח נקי וטרי, אלו הקווים המנחים אותי בתחילת כל בישול, מאחלת לכולכם יום טעים ובריא :)

30/09/2015

מהמטבח של איריס יוצאים לדרך :)

איריס לוי - מטבח ביתי להזמנות לאירועים ולאירוח ביתי.