23/05/2026
முள்ளங்கியை வெறுக்கும் குழந்தைகள்கூட விரும்பி சாப்பிடும் இந்த சுவையான முள்ளங்கி பரோட்டாவை ஒரு ஆரோக்கியமான மதிய உணவுப் பெட்டி உணவாக செய்து அனுப்புங்கள் 🥰 மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் இந்த எளிய செய்முறை சில நிமிடங்களிலேயே தயாராகிவிடும் ✨ காய்கறிகளை சாப்பிட தயங்கும் குழந்தைகளுக்கும் இது ஒரு சிறந்த தேர்வு ❤️ ஒருமுறை செய்து பார்த்தால் மீண்டும் மீண்டும் கேட்டு சாப்பிடுவார்கள் 😍
விரைவு செய்முறை
முள்ளங்கியை துருவி அதன் தண்ணீரை நன்றாக பிழிந்து எடுத்து வைக்கவும். (அந்த தண்ணீரை சப்பாத்தி மாவு பிசைக்க பயன்படுத்தலாம்.)
ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு – 2 கப், உப்பு, எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி மற்றும் முள்ளங்கி தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான மாவாக பிசையவும். 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடவும்.
உள்ளே நிரப்பும் கலவை
துருவிய முள்ளங்கி – 1/2 கப்
மிளகாய்த்தூள் – 1/2 மேசைக்கரண்டி
மல்லித்தூள் – 1/2 மேசைக்கரண்டி
மஞ்சள்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 1
உப்பு – தேவைக்கு
மல்லித்தழை – சிறிதளவு
இந்த கலவையை தயாரித்து மாவில் வைத்து பரோட்டா போலத் தட்டி கொள்ளவும். இருபுறமும் நன்றாக வேக வைத்து பரிமாறும் போது நெய் தடவி சுவையுடன் ரசிக்கலாம் ✨
#முள்ளங்கிபரோட்டா #முள்ளங்கிச்சப்பாத்தி #ஆரோக்கியஉணவு #மதியஉணவுபெட்டி #குழந்தைகள்உணவு #வீட்டுச்சமையல் #தமிழ்சமையல்
