Cooking fun

01/06/2026

सबसे ताकतवर अचार इसमें प्रोटीन और पोषक तत्वों का है भंडार

31/05/2026

बिना पैसे के खुद भी खाएं घरवालों के लिए भी ले जाएँ

30/05/2026

पाचन शक्ति को बढ़ाता है सालों साल चलने वाला करेली की टेस्टी अचार
करेला हमारी पाचन शक्ति को बढाता है जिसके कारण भूख बढती है। करेले ठंडा होता है, इसलिए यह गर्मी से पैदा हुई बीमारियों के उपचार के लिए फायदेमंद है। यदि पाचन शक्ति कमजोर हो तो किसी भी प्रकार करेले का नित्य सेवन करने से पाचन शक्ति मजबूत होती है। करेला स्वयं भी शीघ्र पचता है। करेले की तासीर ठंडी होती है। यह पचने में हल्का होता है। यह शरीर में वायु को बढ़ाकर पाचन क्रिया को तेज करता है। इससे पेट साफ होता है। प्रति 100 ग्राम करेले में लगभग 92 ग्राम नमी होती है। साथ ही इसमें लगभग 4 ग्राम कार्बोहाइडेट, 15 ग्राम प्रोटीन, 20 मिलीग्राम कैल्शियम, 70 मिलीग्राम फास्फोरस, 18 मिलीग्राम, आयरन तथा बहुत थोड़ी मात्रा में वसा भी होती है।
करेला मधुमेह में रामबाण औषधि का काम करता है। करेल टुकड़ों को छाया में सुखाकर पीसकर महीन पाउडर बना लें। रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच पाउडर का पानी के साथ सेवन करने से लाभ मिलता है। एक-चौथाई कप करेले के रस में समान मात्रा में गाजर का रस मिलाकर पीना फायदेमंद होता है।
पथरी रोगियों को दो करेले का रस पीने और करेले की सब्जी खाने से आराम मिलता है। इससे पथरी गलकर बाहर निकल जाती है। 20 ग्राम करेले के रस में शहद मिलाकर पीने से पथरी गल कर पेशाब के रास्ते निकल जाती है। इसके पत्तों के 50 मिलीलीटर रस में थोड़ी-सी हींग मिलाकर पीने से पेशाब खुलकर आता है। पथरी होने पर करेले का रस नियमित सेवन करना चाहिए। इससे पथरी गलकर निकल जाती है। पथरी गुर्दे की हो या मूत्राशय की, इसे तोड़कर बाहर निकालने की क्षमता करेला रखता है। करेले का रस दिन में दो बार और दोनों समय भोजन में करेले की सब्जी खानी चाहिए।

30/05/2026

करेले से टेस्टी दवा बनायें पेट की सारी बीमारी दूर भगाएं , पीलिया, पथरी शुगर को करे दूर

30/05/2026

500 वाला केक 50 रूपए में बनायें

30/05/2026

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29/05/2026

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29/05/2026

परवल का अचार परवल की सब्जी से कई गुना ज्यादा स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है इसे आप सालों साल स्टोर करके खा सकते हैं रोटी पूरी पराठे के साथ इसे खाने से खाने का 10 गुना स्वाद बढ़ जाता है पेट की बीमारी जैसे गैस कब्ज अपच कच्ची डकारे और आसानी से पेट साफ हो जाता है पाचन शक्ति मजबूत कर देता है यह अचार