Bristiparna

Bristiparna Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bristiparna, 19 RUBY Park East, KOLKATA.
(4)

রান্না করতে ভালবাসি।খাওয়াতে ও ভালবাসি।সবাই এই Bristiparna কে খুব ভালবাসবেন।সাপোর্ট করবেন।
আমার youtube link - https://youtube.com/?si=uHIslLv_xWDV0Akc

02/06/2026

শুভ রাত্রি

02/06/2026

আজকের রান্না #রান্না

Good morning
02/06/2026

Good morning

Good night
01/06/2026

Good night

Good evening
01/06/2026

Good evening

❤️পটল চিংড়ি পোস্ত ❤️ #রেসিপি❤️ 🌿যা গরম তাতে একটু সহজ খাবার খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য খুব ভাল। করেছিলাম পটল চিংড়ি পোস্ত...
31/05/2026

❤️পটল চিংড়ি পোস্ত ❤️
#রেসিপি❤️

🌿যা গরম তাতে একটু সহজ খাবার খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য খুব ভাল। করেছিলাম পটল চিংড়ি পোস্ত।এখন সারা বছর ই দেখবেন বাজার এ প্রচুর পরিমাণ এ পটল পাওয়া যায়।আর এই পটল এর পোস্ত খেতে দারুণ লাগে তা ও আবার চিংড়ি দিয়ে ।খুব কম উপকরণ ও কম সময়ের ঝটপট বানান এইরকম দারুণ স্বাদের একদুর্দান্ত রেসিপি।একবার খেলে বারবার খেতে চাইবেন এত সুন্দর স্বাদ হয়।এবার বলি কিভাবে বানালাম.....

🌻উপকরণ
পটল -পরিমাণ মতন
চিংড়ির -100 g
পিঁয়াজ-1টা
কাঁচা লঙ্কা - 2 টা🌶
গোটা জিরে- 1 চামচ
লঙ্কা - 1 চামচ 🌶
নুন - স্বাদ মত
হলুদ - পরিমাণ মতন
পোস্ত- পরিমাণ মতন

🌻প্রণালী
প্রথম এ পটল ছাড়িয়ে এক ইঞ্চির করে  কেটে নেব।  তারপর চিংড়ির ও ধুয়ে পরিষ্কার করে  নেব। এবার একটা মিস্কি জার এ পরিমাণ মতন পোস্ত একটা কাঁচা লঙ্কা  দিয়ে পেস্ট করে নেব।
এবার একটা ফ্রাই পেন এ পরিমাণ মতন তেল দেব ।তারপর ফোরন দেব জিরে।যখন দেখবেন ফোরন থেকে খুব সুন্দর গন্ধ বের হচ্ছে তখন  কেটে রাখা পটল দেব একটা চাপা ঢাকা দিয়ে ভাজব,তারপর সামান্য নুন ও হলুদ দেব,  তারপর 
কেটে রাখা পেঁয়াজ দেব খুব ভাল করে ভাজব।
একটু ভাজার পর চাপা ঢাকা দেব। এতে ভাজার সাথে সাথে সিদ্ধ ও হয়ে যাবে।এবার চিংড়ির মাছ দেব,খুব ভাল করে ভাজব। তারপর একটু  লঙ্কা দেব তারপর পরিমাণ মতন সামান্য জল দেব সিদ্ধ হওয়ার জন্য ,সব সিদ্ধ হলে বেটে রাখা পোস্ত পেষ্ট দেব একটু মাখ মাখ হলে নুন ও ঝাল টেষ্ট করব।তারপর উপর থেকে অল্প সর্ষে তেল দেব,
তারপর নামিয়ে নিলেই রেডি পটল চিংড়ি পোস্ত। যেকোন  ছুটির দিন এ বানান দারুণ স্বাদের হয়।এই  পটল চিংড়ি পোস্ত দিয়েই পুরো ভাত 🍚 খাওয়া হয়ে যাবে।দারুণ স্বাদের একদুর্দান্ত রেসিপি।

রেসিপি ভাল লাগলে like , ও Share  করে টাইমলাইন এ রেখে দেবেন। যাতে পরে খুঁজে পান।
এইরকম ভাল ভাল  রান্নার স্বাদ পেতে পেজ টি কে Follow করে রেখে দিন।
কেউ copy pest করবেন না । অনেক কষ্ট করে লেখা।

#পটল    #পটলচিংড়িপোস্ত #পটলপোস্ত  #পোস্ত       

❤️পটল চিংড়ি পোস্ত ❤️ #রেসিপি❤️ 🌿যা গরম তাতে একটু সহজ খাবার খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য খুব ভাল। করেছিলাম পটল চিংড়ি পোস্ত...
31/05/2026

❤️পটল চিংড়ি পোস্ত ❤️
#রেসিপি❤️

🌿যা গরম তাতে একটু সহজ খাবার খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য খুব ভাল। করেছিলাম পটল চিংড়ি পোস্ত।এখন সারা বছর ই দেখবেন বাজার এ প্রচুর পরিমাণ এ পটল পাওয়া যায়।আর এই পটল এর পোস্ত খেতে দারুণ লাগে তা ও আবার চিংড়ি দিয়ে ।খুব কম উপকরণ ও কম সময়ের ঝটপট বানান এইরকম দারুণ স্বাদের একদুর্দান্ত রেসিপি।একবার খেলে বারবার খেতে চাইবেন এত সুন্দর স্বাদ হয়।এবার বলি কিভাবে বানালাম.....

🌻উপকরণ
পটল -পরিমাণ মতন
চিংড়ির -100 g
পিঁয়াজ-1টা
কাঁচা লঙ্কা - 2 টা🌶
গোটা জিরে- 1 চামচ
লঙ্কা - 1 চামচ 🌶
নুন - স্বাদ মত
হলুদ - পরিমাণ মতন
পোস্ত- পরিমাণ মতন

🌻প্রণালী
প্রথম এ পটল ছাড়িয়ে এক ইঞ্চির করে কেটে নেব। তারপর চিংড়ির ও ধুয়ে পরিষ্কার করে নেব। এবার একটা মিস্কি জার এ পরিমাণ মতন পোস্ত একটা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে পেস্ট করে নেব।
এবার একটা ফ্রাই পেন এ পরিমাণ মতন তেল দেব ।তারপর ফোরন দেব জিরে।যখন দেখবেন ফোরন থেকে খুব সুন্দর গন্ধ বের হচ্ছে তখন কেটে রাখা পটল দেব একটা চাপা ঢাকা দিয়ে ভাজব,তারপর সামান্য নুন ও হলুদ দেব, তারপর
কেটে রাখা পেঁয়াজ দেব খুব ভাল করে ভাজব।
একটু ভাজার পর চাপা ঢাকা দেব। এতে ভাজার সাথে সাথে সিদ্ধ ও হয়ে যাবে।এবার চিংড়ির মাছ দেব,খুব ভাল করে ভাজব। তারপর একটু লঙ্কা দেব তারপর পরিমাণ মতন সামান্য জল দেব সিদ্ধ হওয়ার জন্য ,সব সিদ্ধ হলে বেটে রাখা পোস্ত পেষ্ট দেব একটু মাখ মাখ হলে নুন ও ঝাল টেষ্ট করব।তারপর উপর থেকে অল্প সর্ষে তেল দেব,
তারপর নামিয়ে নিলেই রেডি পটল চিংড়ি পোস্ত। যেকোন ছুটির দিন এ বানান দারুণ স্বাদের হয়।এই পটল চিংড়ি পোস্ত দিয়েই পুরো ভাত 🍚 খাওয়া হয়ে যাবে।দারুণ স্বাদের একদুর্দান্ত রেসিপি।

রেসিপি ভাল লাগলে like , ও Share করে টাইমলাইন এ রেখে দেবেন। যাতে পরে খুঁজে পান।
এইরকম ভাল ভাল রান্নার স্বাদ পেতে পেজ টি কে Follow করে রেখে দিন।
কেউ copy pest করবেন না । অনেক কষ্ট করে লেখা।

#পটল #পটলচিংড়িপোস্ত #পটলপোস্ত #পোস্ত

হারিয়ে যাওয়া রান্নার ঝুলি থেকে আমাদের জন্য এই ছানার বড়ার রেসিপি দারুণ স্বাদের হয়েছিল জাস্ট 👌😱ছানার বড়ার টেলটেলে ঝোল...
31/05/2026

হারিয়ে যাওয়া রান্নার ঝুলি থেকে আমাদের জন্য এই ছানার বড়ার রেসিপি দারুণ স্বাদের হয়েছিল জাস্ট 👌😱ছানার বড়ার টেলটেলে ঝোল #ছানা #ছানারবড়ারঝোল

31/05/2026

হারিয়ে যাওয়া রান্নার ঝুলি থেকে আমাদের জন্য এই ছানার বড়ার রেসিপি দারুণ স্বাদের হয়েছিল জাস্ট 👌😱ছানার বড়ার টেলটেলে ঝোল #ছানা #ছানারবড়ারঝোল

Address

19 RUBY Park East
Kolkata
700078

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bristiparna posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share