18/10/2022
ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ match ಆಗುತ್ತೆ ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಕರಿ/ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ try ಮಾಡಿ nodi
Hi friends,
ನೀವೇನಾದರೂ ಹೊಸಬರಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಈ channel ನ್ನು Subscribe ಮಾಡಿ. ವಿಡಿಯೋ
ಇಷ್ಟ ಅದಲ್ಲಿ like ಮಾಡಿ ಹಾಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ
ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ share ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ್
ಅನಿಸಿಕೆ ಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತರಹದ ಮೊಟ್ಟೆ cuury ಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಮಕ್ಕಳು,Bachelors ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದಾದ
ಸುಲಭ ವಿಧಾನ.
ಇದು ಚಪಾತಿ,ಪೂರಿ,ನಾನ್,ಬಟರ್ ನಾನ್,ಪರೋಟ,ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ combination ಆಗಿದೆ . ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೇಕೆ ತಡ try ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಾಗುವ ಪಧಾರ್ಥಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ 6-8
ಈರುಳ್ಳಿ 4-5
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ 3
ಕಾಯಿ ಮೆಣಸು 4
ಶುಂಠಿ,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1half sp
ಕರಿಬೇವು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ 2tbsp
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ11/2sp
ಹರಿಸಿನ ಪುಡಿ
ಘರಾಂ ಮಸಾಲ 1/2sp
ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲ ಅರ್ಧ sp
ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಯಲ್ಲಿ 4tbsp ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಸುವೆ ಹಾಕಿ ಅದು ಕಾದ ಮೇಲೆ
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ fry ಮಾಡಬೇಕು.ಟೊಮೊಟೊ ಹಾಕಿ ರಸ ಬಿಡುವ ವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ fry ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಕಾಯಿ ಮೆಣಸು,ಶುಂಠಿ,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ,
ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ fry ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಮಸಾಲ ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದು ಎಣ್ಣೆ
ಬಿಡುವ ವರೆಗೂ ಫ್ರಯ್ ಮಾಡಿ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ 3, 4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಬಂದ ನಂತರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ 2 ,3 ನಿಮಿಷದ ವರೆಗೂ ಕುದಿಸಿ ಕೊನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಉದಿರಿಸಿ.
Thank u so much.Love u all❤️
