Rk kitchen

18/09/2026

🙏राजस्थानी दाल

18/09/2026

Good morning guys

17/09/2026

Good Morning all friends

17/09/2026

16/09/2026

राजस्थानी दाल बाटी चूरमा

16/09/2026

राजस्थानी दाल बाटी चूरमा 🙏🌹

13/09/2026

🙏🌹Rajasthani bhojan dal bati churma

03/09/2026

Lunch box six day

26/06/2026

घर पर बनाएं स्वादिष्ट बेसन के लड्डू | पारंपरिक मिठाई की आसान रेसिपी✨
🌼 देसी घी और बेसन से बने स्वादिष्ट लड्डू, जो हर त्योहार और खास मौके की मिठास बढ़ा दें। एक बार जरूर ट्राई करें! 🍬💛
बेसन के लड्डू रेसिपी (Besan Ke Laddu Recipe)
📝 सामग्री:
बेसन – 2 कप
देसी घी – 1 कप
बूरा (पीसी हुई चीनी) – 1 कप
इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
कटे हुए बादाम और पिस्ता – सजाने के लिए
👩‍🍳 बनाने की विधि:
एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें बेसन डालें।
धीमी आंच पर बेसन को लगातार चलाते हुए सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें।
जब बेसन से घी अलग दिखने लगे, तब गैस बंद कर दें।
मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।
अब इसमें बूरा और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को हाथ से मसलते हुए छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
ऊपर से कटे हुए बादाम और पिस्ता लगाकर सजाएं।
✨ टिप: बेसन के लड्डू को एयरटाइट डिब्बे में रखें। ये 2–3 सप्ताह तक स्वादिष्ट बने रहते हैं। 🍬
#बेसनकेलड्डू #मिठाईरेसिपी

20/06/2026

दही बड़ा रेसिपी – घर पर बनाएं बाजार जैसे मुलायम और स्वादिष्ट दही बड़े 😋🥣
✨ ठंडे-ठंडे दही बड़े का स्वाद हर किसी को पसंद आता है। इस आसान रेसिपी से बनाएं नरम, स्पंजी और स्वाद से भरपूर दही बड़े, जो हर त्योहार और खास मौके को बना देंगे और भी खास।
दही बड़ा रेसिपी (Dahi Vada Recipe)
सामग्री:
उड़द दाल – 1 कप (4-5 घंटे भिगोई हुई)
दही – 2 कप (फेंटा हुआ)
हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
अदरक – 1 छोटा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
भुना जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
इमली की मीठी चटनी – 2 बड़े चम्मच
हरा धनिया – सजाने के लिए
तेल – तलने के लिए
बनाने की विधि:
भीगी हुई उड़द दाल को पीसकर गाढ़ा और मुलायम पेस्ट बना लें।
इसमें हरी मिर्च, अदरक और थोड़ा नमक मिलाएँ।
कढ़ाई में तेल गर्म करें और छोटे-छोटे बड़े बनाकर सुनहरा होने तक तल लें।
तले हुए बड़ों को 15 मिनट गुनगुने पानी में भिगो दें।
अब बड़ों को हल्के हाथ से दबाकर पानी निकाल लें।
एक प्लेट में बड़े रखें और ऊपर से फेंटा हुआ दही डालें।
फिर लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर और इमली की चटनी डालें।
हरे धनिये से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
परोसने का तरीका:
स्वादिष्ट दही बड़े को त्योहार, पार्टी या गर्मियों में ठंडे नाश्ते के रूप में परोसें।
#दहीबड़ा