A Spasso con i Bambini

22/09/2026

🍫 CIAMBELLA DI SOLI ALBUMI E CIOCCOLATO FONDENTE

Morbida, cioccolatosa e perfetta per la colazione o la merenda… e soprattutto un ottimo modo per utilizzare gli albumi avanzati! ❤️

INGREDIENTI

6 albumi
120 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
90 g di olio di semi (oppure b***o)
130 g di latte, quello che preferite
180 g di farina debole
1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

Monto a neve gli albumi con metà dello zucchero e li metto da parte in frigorifero.

Faccio sciogliere il cioccolato fondente insieme al latte e all’olio. Io ho fatto tutto direttamente nel Kenwood Cooking Chef, ma potete tranquillamente farlo a bagnomaria.

Aggiungo la farina, lo zucchero rimanente e il lievito e amalgamo.

A questo punto unisco gli albumi montati a neve, meglio se in più riprese, soprattutto se lavorate a mano. Mi raccomando: movimenti delicati dal basso verso l’alto, per non smontare il composto!
Io ho utilizzato nuovamente il Cooking Chef con la spatola adatta.

Verso l’impasto nello stampo e cuocio in forno statico a 180°C per circa 25-30 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino prima di sfornare.

🎁 PROMO KENWOOD

Con il codice VALIGIA puoi approfittare di queste offerte:

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Cosa aspetti? ❤️
In cucina abbiamo tutti bisogno di un amico come il Kenwood Cooking Chef!

12/09/2026

09/09/2026

🇮🇸 ISLANDA: 3.088 KM ALLA SCOPERTA DI UNA TERRA INCREDIBILE!

13 giorni, 11 giorni pieni e 3.088 km percorsi per scoprire una terra dai paesaggi incredibili, dove ogni giorno sembra essere diverso dal precedente.
Dalla costa ovest e nord-ovest fino alla costa sud, in direzione verso est.

Abbiamo attraversato il Golden Circle, ammirato il geyser Strokkur e le spettacolari cascate come Skógafoss, camminato tra gli iceberg di Jökulsárlón e sulla Diamond Beach, esplorato i paesaggi vulcanici e la costa sud, fino ad arrivare alla costa ovest, tra foche, piccoli villaggi e panorami selvaggi.

E poi ancora whale watching 🐋, ghiacciai, spiagge nere, campi di lava e tantissimi luoghi che lungo la Ring Road ci hanno fatto fermare continuamente per guardarci intorno.

Abbiamo dormito in 7 sistemazioni diverse, una scelta che rifarei: ci ha permesso di evitare lunghi spostamenti ogni giorno e di vivere zone completamente diverse dell’isola.

Nella mia guida completa all’Islanda ho raccolto tutto: cosa vedere, come organizzare il viaggio, strade e auto, parcheggi, supermercati, alcolici, abbigliamento e cosa mettere in valigia. Ho preparato anche una checklist PDF da scaricare e stampare. 🧳

👇 Vuoi ricevere la guida completa?
Scrivi ISLANDA nei commenti e ti spiego come averla! 🇮🇸

08/09/2026

⚠️ NON COMPRARE IL KENWOOD COOKING CHEF SE:
Non vuoi leggerti un libro mentre prepara un risotto perfetto. Se non vuoi una crema pasticcera che si prepara da sola. Se non vuoi una pizza che i miei figli definiscono “la più buona del mondo”.
Non comprarlo se non vuoi un arrosto morbido o un ragù con i fiocchi a cottura lenta, senza sforzi. Se non vuoi preparare il tuo pesto di basilico in 5 minuti. Se non vuoi affettare o tritare formaggi e verdure in pochi secondi e poi cuocerli mentre tu fai altro.
Non vuoi un frullato migliore di quelli comprati. Non vuoi preparare torte salate e hummus in pochi minuti. Se non vuoi cuocere al vapore o friggere in modo semplice e veloce.

👉 Insomma, non comprare il Kenwood Cooking Chef SE NON VUOI SEMPLIFICARTI LA VITA !!

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Chiedimi info senza impegno, sono sempre disponibile per voi !!

08/08/2026

🌿 C’è un ingrediente che trasforma questo hummus di broccoli da buono a irresistibile: la menta fresca!

È proprio lei a regalargli un profumo intenso e quella nota fresca che lo rende perfetto per l’estate. E il bello è che nasce da una ricetta anti-spreco, perché utilizziamo i gambi del broccolo invece di buttarli. 💚

✨ HUMMUS DI BROCCOLI

Ingredienti
🥦 Gambi di 1 broccolo
🧆 200 g di ceci precotti
🌿 Qualche foglia di menta fresca
🥄 1 cucchiaino di tahina
🫒 Olio q.b.
🧂 Un pizzico di sale
🌶️ Un pizzico di paprika dolce
💛 Un pizzico di curcuma

Per prima cosa cuoci il broccolo al vapore. Io ho usato il cestello del mio amatissimo Cooking Chef.

Con un solo broccolo prepari ben 2 ricette: le cime sono perfette per una pasta veloce, un’insalata o un contorno… mentre i gambi diventano un hummus cremosissimo.

Metti nel Multi Processor Kenwood i gambi cotti, i ceci, la tahina, la menta, l’olio, il sale, la paprika e la curcuma. In appena 40 secondi ottieni una crema liscia e vellutata.

Tosta una fetta di pane, spalma l’hummus e completa con qualche fogliolina di menta: sarà proprio quel tocco finale a renderlo ancora più fresco e profumato.

Io l’ho gustato a merenda, ma è perfetto anche per una cena leggera, dentro una piadina o come accompagnamento a tante verdure di stagione.

🎁 Con il codice VALIGIA puoi avere:
✨ 3 accessori a scelta in omaggio (per un valore di circa 500 €) acquistando un Cooking Chef.
✨ Se possiedi già una planetaria Kenwood, hai il 20% di sconto su tutti gli accessori.

💬 Salva questa ricetta per provarla quando avrai un broccolo in casa e scrivi “MENTA” nei commenti se anche tu ami quel tocco di freschezza che riesce a trasformare un piatto semplice in qualcosa di speciale. Ti invierò tutte le info utili sul cooking chef.