14/04/2026
La Spagna è un meraviglioso Stato che si affaccia sul Mediterraneo.
Il clima è piacevole per buona parte dell’anno e molto caldo in estate, soprattutto al Sud.
E’ ricco di luoghi incantevoli per storia, panorami e tradizioni, come feste, processioni e balli, tra cui il famosissimo flamenco, vera espressione artistica di canto, danza e musica originaria dell’Andalusia.
Gli spagnoli sono allegri e festosi, hanno una forte vita sociale e la sera si ritrovano all’aperto anche fino a tarda notte, complice il clima piacevole tutto l’anno.
I pranzi e le cene iniziano in media un paio d’ore più tardi che in Italia, al pomeriggio vi è la consueta siesta pomeridiana, soprattutto al sud, con chiusura dei negozi.
Molto sentito anche il mito del calcio, che per gli spagnoli è una vera religione, con grande rivalità tra le due maggiori squadre nazionali, il Real Madrid e il Barcelona.
Da citare purtroppo anche la Corrida, una tradizione culturale controversa, uno spettacolo in tre fasi che mette in scena il confronto tra un matador (il torero) e un toro, simboleggiando la lotta tra uomo e natura, coraggio e destino, con origini che risalgono al Medioevo e si formalizzano nel ‘700. Si svolge in arene, prevede l’uso di cappe, lance e spade, e termina con l’uccisione del toro, suscitando intense critiche da parte di movimenti animalisti, sebbene rimanga un’attrazione turistica e un elemento di identità locale, specialmente in regioni come l’Andalusia e la Castiglia.
Tra le varie abitudini spagnole, vi è il cosiddetto tapeo. ovvero il rito di andare da un bar all’altro ad assaggiare diverse tapas, piccole porzioni di cibo consumabile al banco senza formalità.
Ecco le ricette presentate :
Sangria
Tortilla Espagnola
Papas arrugadas
Mojo verde
Paella de Morisco
Pulpo alla Gallega
Torta de Santiago
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