Cooking class Bergamo

11/05/2026

Perché la torta fatta in casa non è mai soffice come quella della pasticceria? 🧁

Spesso non è colpa della ricetta, ma della tecnica. Il 26 Maggio, nell’Atelier Dimore,la Chef Monica Bianchessi ti svelerà i segreti professionali dei lievitati da forno in una Masterclass tecnica esclusiva.

Cosa imparerai davvero:
✅ La Scienza della Sofficezza: come bilanciare zuccheri e grassi per dolci che restano morbidi per giorni.
✅ Frolle Impeccabili: la gestione delle temperature per crostate che non si spaccano.
✅ Estetica e Cottura: come ottenere l’alveolatura perfetta e il colore ambrato dei maestri pasticceri.

📍 Dove: Bergamo, via Silvio Spaventa 9 - angolo via Scotti 2
🧑‍🍳 L’esperienza: Lavorerai sulla nostra isola monumentale. Nessun ‘ultimo banco’, sarai sempre in prima fila fianco a fianco con la Chef.
🍷 Extra: Aperitivo di benvenuto e degustazione finale dei dolci preparati.

⚠️ ULTIMI POSTI DISPONIBILI. La classe è limitata a sole 12 postazioni individuali per garantirti il massimo apprendimento.

👉 PRENOTA ORA IL TUO POSTO: Clicca il link in Bio o scrivici in DM per ricevere il link diretto!

11/05/2026

E se il tuo prossimo viaggio partisse dalla nostra Isola? ✈️🌍

Giugno è alle porte e l’estate porta con sé il desiderio di leggerezza, di sapori freschi e di scoperte. In Atelier abbiamo deciso di trasformare le nostre serate in veri e propri viaggi gastronomici.

Dimentica il caldo della città: immagina una serata immersa nel design, un calice di benvenuto e un profumo che ti trasporta istantaneamente a Bangkok, Tokyo o tra i vicoli colorati di Marrakech.

Non è solo un corso di cucina, è un’esperienza sensoriale completa. Nessun banco di scuola, nessuna barriera: solo tu, la Chef e un viaggio condiviso intorno alla nostra grande isola monumentale. 🏝️

Il tuo passaporto per Giugno:

🌿 3/06 – L’Umami dei Vegetali: Scopri come la freschezza della terra può diventare un’esplosione di gusto inaspettata. Con .
🦐 4/06 – Speciale Thailandia: Il bilanciamento perfetto tra dolce, salato, acido e piccante. Un tuffo nei sapori di Bangkok.
🍜 11/06 – Speciale Giappone: Non il solito Ramen. La tecnica millenaria per un piatto che è pura poesia e ristoro.
🍕 17/06 – Pizza Masterclass: L’arte dell’impasto leggero, per pizze gourmet che sanno di serate estive all’aperto.
🏺 18/06 – Una Notte a Marrakech: I profumi delle spezie, la magia della Tajine e l’accoglienza calda del Marocco in una cena con corso indimenticabile.

✨ Il valore dell’esperienza:

Postazione individuale in un ambiente di design unico.

Materie prime d’eccellenza e sapori autentici.

Degustazione conviviale finale per assaporare il tuo viaggio.

I posti (solo 12 per data!) volano via veloci. Assicurati il tuo “biglietto” per l’estate.

🔗 Prenota il tuo viaggio gastronomico dal link in Bio!

EsperienzaImmersiva CucinaEtnica BergamoFood

11/05/2026

Il cuore dell’Atelier siete voi. ❤️
Nelle ultime settimane abbiamo vissuto momenti bellissimi: tra la concentrazione dei nuovi corsi di cucina, l’energia travolgente dei team building aziendali e l’intimità delle cene private.
Ogni volta che entrate dalla porta, portate con voi curiosità e passione. Vedervi sperimentare tra i fornelli e godervi il piacere di stare a tavola è ciò che rende il nostro lavoro così speciale.
Grazie per scegliere il nostro spazio e per l’affetto costante che ci dimostrate. A quale dei prossimi appuntamenti non vedete l’ora di partecipare? 🥂✨

28/04/2026

🚨 ULTIMI 4 POSTI:VOLA IN SPAGNA..rimanendo a Bergamo!
Giovedì 30 Aprile 2026
19:00-22:00
Per una disdetta improvvisa di un gruppo, si sono liberati eccezionalmente gli ultimi 4 posti per il corso di GIOVEDÌ!

Immagina il profumo della Paella appena fatta, il brindisi con la Sangria ghiacciata e l'atmosfera magica del nostro Atelier. Non è solo un corso, è la tua serata di vacanza a metà settimana.
👩‍🍳 Cosa cucineremo (e gusteremo!) insieme:
🥘 Paella de Mariscos (il vero sapore del mare)
🍳 Tortilla de Patatas (morbida e tradizionale)
🥖 Pan Tomate con Pata Negra (il re dei prosciutti)
🍷 Sangria artigianale

📅 QUANDO: Giovedì 30 Aprile
⏰ ORA: 19:00 - 22:00
📍 Via Silvio Spaventa 9, Bergamo
🔗 PRENOTA ORA: Link in bio! Oppure scrivimi in DM prima che spariscano!
Non fartelo raccontare!

19/04/2026

Maggio profuma di erbe aromatiche e nuovi inizi! 🌱✨

Le giornate si allungano e la voglia di sperimentare in cucina cresce. Che tu sia un principiante assoluto o un appassionato in cerca del tocco da professionista, la nostra cucina è pronta ad accoglierti.

Cosa imparerai questo mese?
✅ Tecniche professionali spiegate in modo semplice.
✅ Ingredienti freschi e di stagione.
✅ Una serata di divertimento e... tanto assaggio!
📍 Dove: Cooking Class Bergamo Via Spaventa 9 Bergamo (Zona Coin)
📅 Calendario completo nelle slide!

I posti volano via velocemente. Non restare a guardare, indossa il grembiule insieme a noi!

🔗 Prenota il tuo corso dal link in bio o scrivici in privato.

03/04/2026

22/03/2026

Aprile in cucina: il nuovo calendario è online! 👩‍🍳✨

La primavera in Atelier porta con sé nuovi profumi, tecniche e sapori. Abbiamo preparato un mese di esperienze uniche per chi vuole imparare, divertirsi e gustare il meglio della cucina d’autore e della tradizione.
Ecco i nostri appuntamenti:
📍 LA GRANDE CUCINA
• Mercoledì 8 Aprile: Una cena da ristorante a casa tua (Chef Danilo Angè)
• Giovedì 23 Aprile: Passione Risotti (Chef Danilo Angè)
📍 LE BASI DELLA TRADIZIONE
• Martedì 14 Aprile: Masterclass Focacce Liguri (Chef Stefano Riva)
• Martedì 28 Aprile: Laboratorio di Pasta Fresca (Chef Stefano Riva)
📍 SAPORI DAL MONDO
• Mercoledì 29 Aprile: Speciale Giappone (Il Ramen)
• Giovedì 30 Aprile: Viva España (La Paella)
📍 STILE E TECNICA
• Sabato 11 Aprile: In cucina con Le Creuset
• Giovedì 16 Aprile: Sapori di Provenza
I posti sono limitati per garantire un’atmosfera intima e un apprendimento seguito passo dopo passo.
👉 COME PRENOTARE:
Clicca il link in Bio sul nostro profilo o visita il sito
https://www.dimoredorazio.it/cooking-class-corsi-di-cucina-team-building-bergamo/

www.dimoredorazio.it nella sezione ‘Cooking Class’. Se hai dubbi, scrivici pure in DM!
Ti aspettiamo ai fornelli! 🥂
GourmetBergamo Aprile2026

22/03/2026

✨ Le nostre serate di cucina non sono solo corsi! ✨

In questi mesi abbiamo imparato a cucinare insieme, ma ciò che rende ogni serata speciale sono le nuove amicizie, le risate e il coraggio di chi, magari un po’ timido, decide di mettere le mani in pasta per la prima volta. 🍽️

Scoprire una nuova passione in un ambiente accogliente e stimolante è ciò che ci motiva di più. Da quando abbiamo creato questo spazio di condivisione, siamo cresciuti insieme, collaborando con chef talentuosi e preparando tantissime nuove sorprese per voi.

Non vediamo l’ora di presentarvi il programma dei prossimi mesi! 🎉



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Scopri il calendario nel link in bio!

01/03/2026

🌟✨ Un enorme grazie a tutti voi per aver iniziato questo 2026 con tanta energia e partecipazione ai nostri corsi!

Siamo pronti a lanciare una nuova stagione ricca di corsi di cucina, e aprile ci riserverà delle sorprese imperdibili! 🎉

Mi scuso per il ritardo nell’annunciare i corsi di marzo: molti sono già Sold Out! Ma non preoccupatevi, abbiamo programmato delle repliche per darvi la possibilità di partecipare.

CLICCA QUI👉🏻 https://www.dimoredorazio.it/cooking-class-corsi-di-cucina-team-building-bergamo/

Cooking Class Bergamo
Via Scotti 2 - Via Spaventa 9
035 243975
Vi aspettiamo con entusiasmo! ❤️👩‍🍳👨‍🍳

16/02/2026

🍳✨ Scopri i segreti degli impasti fondamentali con il nostro corso di cucina a Bergamo! 🌟

In questa esperienza 100% operativa, metterai le mani in pasta con la pastafrolla e la brisé. Ogni partecipante avrà la propria postazione per apprendere tutti i trucchi e le tecniche essenziali in cucina. 👩‍🍳👨‍🍳

Non perdere l’opportunità di migliorare le tue abilità culinarie! Controlla le nuove date nel nostro calendario e iscriviti prima che i posti, limitati a soli 12 partecipanti, siano già sold out. 🔥

👉 Link in bio per maggiori informazioni!

14/02/2026

✨𝗦𝗼𝗻𝗼 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗶𝘀𝗰𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗮𝗶 𝗡𝗨𝗢𝗩𝗜 𝗖𝗢𝗥𝗦𝗜 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮! ✨
La nostra scuola di cucina riapre le porte con un calendario ricco di appuntamenti imperdibili: dalle basi della cucina italiana ai piatti gourmet, dalla pasta fresca alla panificazione artigianale. 👩‍🍳👨‍🍳

⚠️ 𝗜 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶 per garantire lezioni pratiche, attenzione personalizzata e un’esperienza davvero coinvolgente.

👉 Non perdere l’occasione di mettere le mani in pasta, imparare dai nostri chef e portare in tavola nuove, deliziose creazioni!

𝗖𝗹𝗶𝗰𝗰𝗮 𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗮𝗽𝗲𝗿𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗶ù👇https://www.dimoredorazio.it/cooking-class-corsi-di-cucina-team-building-bergamo/

Ti aspettiamo ai fornelli! 🔥🍴
Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｃｌａｓｓ Ｂｅｒｇａｍｏ
📍Via Silvio Spaventa 9 Bergamo
☎️035 243975