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Corsi di cucina e team building nel cuore di
Bergamo - Silvio Spaventa 9

17/10/2026

🔥 Una serata fuori può diventare qualcosa di più: un’esperienza viva, da condividere attorno ai fornelli. 🔥

La prossima settimana ti aspettiamo in Atelier per due appuntamenti dedicati al gusto e alla tecnica:

🌊 Giovedì 22 Ottobre (19:00-22:00): Mare d’ Autunno con lo Chef Stefano Riva. Un intero menù di pesce dall’antipasto al secondo, con le tecniche e i segreti da chef per replicarlo a casa tua e lasciare i tuoi ospiti a bocca aperta.

🍝 Sabato 24 Ottobre (9:30-14:00):Masterclass Pasta Fresca Fatta in Casa con lo Chef Lorenzo Pozzi. Il gesto antico della sfoglia tirata a mano e i ripieni di stagione.
Cuciniamo insieme attorno alla nostra isola centrale e poi ci accomodiamo a tavola per degustare i piatti preparati, calice alla mano.

Scegli l’ispirazione che fa per te: vieni da solo o condividi l’esperienza con chi vuoi.
🔗 Programmi completi e posti disponibili su www.cookingclassbergamo.it (link diretto in bio).

13/10/2026

🥟🥣Cosa succede quando porti il tuo team fuori dall’ufficio e gli metti un matterello in mano?🧑🏼‍🍳👩🏻‍🍳

A porte chiuse, oltre 200 mq di Atelier riservati solo per la tua azienda, zero distrazioni e nessuna gerarchia: al banco di lavoro si mettono le mani in pasta insieme, si collabora, si ride e poi ci si siede tutti attorno al nostro grande tavolo per condividere ciò che si è creato.
Molto più della solita cena al ristorante: un’esperienza autentica per fare squadra davvero.
Il periodo dei team building e delle cene aziendali di fine anno è alle porte: le date in esclusiva sono limitate.
📍 Bergamo | Dimore Atelier
📩 Scrivici in DM o via email a [email protected] per ricevere la brochure con i format dedicati.

24/09/2026

🥐🥨 C A L E N D A R I O di O T T O B R E 🥨🥐

Quando le temperature scendono ( finalmente ! ) e si riaccendono i fornelli 🔥… riparte la stagione autunnale dei nostri corsi di cucina: dalla cucina giapponese, al corso base, fino alle masterclass del sabato mattina !

Tante avventure gastronomiche ti aspettano nella nostra cucina!

16/09/2026

La solita cena aziendale formale dove ci si saluta appena a fine tavolata?🥂
A Dimore Atelier trasformiamo l’evento aziendale in un’esperienza esclusiva di reale complicità:
📌 Atelier riservato in esclusiva a porte chiuse per la tua squadra.
🍝 Cooking Team Building interattivo: guidati dal nostro chef, cucinerete insieme attorno alla grande Isola Conviviale (tra risate, farina e calici di benvenuto).
🍽️ Cena conviviale servita: ci siederemo tutti al grande tavolo apparecchiato per gustare i piatti preparati con vini selezionati in abbinamento.
💼 Spazio Meeting riservato: possibilità di allestire l’area dedicata per presentazioni aziendali pre-evento.
📍 Bergamo, Via Silvio Spaventa 9
👥 Format ideale per gruppi da 10 a 40 persone.
🗓️ Le date per l’Autunno e le Cene di Natale 2026 sono aperte.
💬 Inviaci un messaggio in DM o scrivi a [email protected] per riservare la data e ricevere la proposta su misura per il tuo team.

07/09/2026

Pensi di essere un disastro totale ai fornelli? 🙈🍳
Quante volte hai rinunciato a cucinare perché “la carne mi viene dura come una suola”, “la brisée si rompe” o “pulire il pesce mi fa paura”? 🥩🐟

Cucinare non è un dono innato: è solo tecnica, spiegata con il giusto metodo e senza nessuno che ti giudichi! ✨

Dal 22 Settembre prende il via all’Atelier Dimore I FONDAMENTI DELLA CUCINA: il percorso pratico in 5 serate guidato da Vincenza Yvette D’Orazio (insegnante certificata AICI), progettato specificamente per chi parte da zero assoluto. 👩‍🍳💛
COME FUNZIONA L’ESPERIENZA:
✨ Nessun banco di scuola: lavoriamo tutti insieme attorno alla nostra grande Isola Conviviale da 20 postazioni
🔪 Tutto pronto: postazione individuale, ingredienti freschi, grembiule e utensili pronti per te (non devi portare nulla da casa!)
🍷 Cena inclusa: a fine lezione non si scappa, ci si siede tutti insieme per gustare i piatti preparati, accompagnati da ottimi calici di vino
IL CALENDARIO DEI 5 MARTEDÌ (19:00 - 22:00):
🍝 22/09: Pasta Fresca & Sughi Espressi
🥧 29/09: La Vera Quiche Lorraine & Pasta Brisée
🥩 06/10: I Tagli della Carne & Cotture Succulente
🔪 13/10: L’Arte del Coltello & Gnocchi Fatti in Casa
🐟 20/10: Il Mare nel Piatto (Pulizia e Cottura del Pesce)
🎟️ PROMO PERCORSO COMPLETO: € 450 anziché € 600 (pari a 90 € a serata, con lezione pratica, cena e vino inclusi!)
📍 LOCATION: Dimore Atelier – Via Silvio Spaventa 9, Bergamo.
⚠️ I posti attorno all’isola sono strettamente limitati per garantire a ciascuno la massima attenzione e uno spazio dedicato.
👉 Clicca sul link in bio per scoprire tutti i dettagli del programma o scrivici in DM!

31/08/2026

🌊 Sogni di cucinare il pesce come un vero chef? Il 10 Settembre ti aspettiamo nella nostra scuola di cucina a Bergamo!

Dimentica la paura di sbagliare la cottura del branzino o di non saper pulire i crostacei. Insieme allo Chef Stefano Riva, sveleremo tutti i segreti della grande cucina di mare.

📝 Il Menu Completo che prepareremo:

🫒 L'Antipasto: Baccalà Mantecato all'Olio Extravergine con Olive Taggiasche e Peperone Dolce Arrostito

🦐 Il Primo Piatto: Tagliolino all'Aglio, Olio, Peperoncino e Cipollotto Dolce con Calamari, Gamberi Scottati, Crema Fine di Piselli e Profumo di Limone

🐟 Il Secondo Piatto: Triglie di Scoglio Ripiene di Pomodori Dry, Basilico Fresco, Cuore di Burrata e Cialda di Pane Croccante

✅ Nessuna esperienza richiesta: L'alta ristorazione diventa semplice e accessibile a tutti sull'Isola Centrale dell'Atelier.
🍷 Cena completa, bollicine e vino inclusi.

👇 La tua postazione ti aspetta. Solo 4 rimaste! Prenota subito il tuo posto:
https://cookingclassbergamo.it/products/specialita-di-mare-chef-stefano-riva-giovedi-10-settembre-2026?variant=58160252551500

27/08/2026

🗓 I corsi in partenza a Settembre:

• 🐟 Giovedì 10 Settembre: Specialità di Mare (19:00 - 22:00)

• 🎓 Dal 22 Settembre: I Fondamenti della Cucina Contemporanea (Percorso completo in 5 serate 19:00-22:00)

• 🌿 Giovedì 24 Settembre: Focacce Liguri (19:00 - 22:00)

• 🥟 Mercoledì 30 Settembre: Gyoza & Bao (19:00 - 22:00)

📌 Come funziona l’iscrizione:
1. Sfoglia il calendario e scegli il corso sul nostro sito web
2. Blocca online la tua postazione individuale
3. Ricevi la conferma immediata via email con tutti i dettagli
⚠️ I posti sono limitati a un massimo di 20 partecipanti a serata per garantire a ciascuno spazio, cura e comfort operativo.
📍 Dove siamo: Atelier Dimore — Via Silvio Spaventa 9, Centro Bergamo
📲 Scopri i menu dettagliati e prenota la tua postazione dal link in bio su Cooking Class Bergamo
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11/05/2026

Perché la torta fatta in casa non è mai soffice come quella della pasticceria? 🧁

Spesso non è colpa della ricetta, ma della tecnica. Il 26 Maggio, nell’Atelier Dimore,la Chef Monica Bianchessi ti svelerà i segreti professionali dei lievitati da forno in una Masterclass tecnica esclusiva.

Cosa imparerai davvero:
✅ La Scienza della Sofficezza: come bilanciare zuccheri e grassi per dolci che restano morbidi per giorni.
✅ Frolle Impeccabili: la gestione delle temperature per crostate che non si spaccano.
✅ Estetica e Cottura: come ottenere l’alveolatura perfetta e il colore ambrato dei maestri pasticceri.

📍 Dove: Bergamo, via Silvio Spaventa 9 - angolo via Scotti 2
🧑‍🍳 L’esperienza: Lavorerai sulla nostra isola monumentale. Nessun ‘ultimo banco’, sarai sempre in prima fila fianco a fianco con la Chef.
🍷 Extra: Aperitivo di benvenuto e degustazione finale dei dolci preparati.

⚠️ ULTIMI POSTI DISPONIBILI. La classe è limitata a sole 12 postazioni individuali per garantirti il massimo apprendimento.

👉 PRENOTA ORA IL TUO POSTO: Clicca il link in Bio o scrivici in DM per ricevere il link diretto!

11/05/2026

E se il tuo prossimo viaggio partisse dalla nostra Isola? ✈️🌍

Giugno è alle porte e l’estate porta con sé il desiderio di leggerezza, di sapori freschi e di scoperte. In Atelier abbiamo deciso di trasformare le nostre serate in veri e propri viaggi gastronomici.

Dimentica il caldo della città: immagina una serata immersa nel design, un calice di benvenuto e un profumo che ti trasporta istantaneamente a Bangkok, Tokyo o tra i vicoli colorati di Marrakech.

Non è solo un corso di cucina, è un’esperienza sensoriale completa. Nessun banco di scuola, nessuna barriera: solo tu, la Chef e un viaggio condiviso intorno alla nostra grande isola monumentale. 🏝️

Il tuo passaporto per Giugno:

🌿 3/06 – L’Umami dei Vegetali: Scopri come la freschezza della terra può diventare un’esplosione di gusto inaspettata. Con .
🦐 4/06 – Speciale Thailandia: Il bilanciamento perfetto tra dolce, salato, acido e piccante. Un tuffo nei sapori di Bangkok.
🍜 11/06 – Speciale Giappone: Non il solito Ramen. La tecnica millenaria per un piatto che è pura poesia e ristoro.
🍕 17/06 – Pizza Masterclass: L’arte dell’impasto leggero, per pizze gourmet che sanno di serate estive all’aperto.
🏺 18/06 – Una Notte a Marrakech: I profumi delle spezie, la magia della Tajine e l’accoglienza calda del Marocco in una cena con corso indimenticabile.

✨ Il valore dell’esperienza:

Postazione individuale in un ambiente di design unico.

Materie prime d’eccellenza e sapori autentici.

Degustazione conviviale finale per assaporare il tuo viaggio.

I posti (solo 12 per data!) volano via veloci. Assicurati il tuo “biglietto” per l’estate.

🔗 Prenota il tuo viaggio gastronomico dal link in Bio!

EsperienzaImmersiva CucinaEtnica BergamoFood

11/05/2026

Il cuore dell’Atelier siete voi. ❤️
Nelle ultime settimane abbiamo vissuto momenti bellissimi: tra la concentrazione dei nuovi corsi di cucina, l’energia travolgente dei team building aziendali e l’intimità delle cene private.
Ogni volta che entrate dalla porta, portate con voi curiosità e passione. Vedervi sperimentare tra i fornelli e godervi il piacere di stare a tavola è ciò che rende il nostro lavoro così speciale.
Grazie per scegliere il nostro spazio e per l’affetto costante che ci dimostrate. A quale dei prossimi appuntamenti non vedete l’ora di partecipare? 🥂✨

Indirizzo

Via Silvio Spaventa 9
Bergamo
24122

Telefono

+39035243975

Sito Web

https://cookingclassbergamo.it/collections/corsi-di-cucina, https://cookingclassbergamo.it/

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