jo_incucina

jo_incucina Sono una dietista che ama cucinare e mangiare!

Ti aiuto a stare in forma senza rinunce con le mie ricette e consigli :)
Prenota la tua visita, anche oline su https://www.miodottore.it/z/89imby

31/08/2026

Stanco dei muesli ultra processati???

Granola, muesli, croccante sano e goloso!

30/08/2026

Strategie per dimagrire :) si o no?

Dimagrimento, dieta, perdita di peso, dietista, cardio, fibre, deficit calorico.

28/08/2026

Biscotti da coccole

Quando hai voglia di qualcosa di coccoloso, nelle prime giornate autunnali, prova questi!

1 uovo
100g olio
150g zucchero
50g acqua
150g farina
40g cacao
40g b***o di arachidi
70g scaglie di cocco
Lievito in polvere
Caffè solubile

Biscotti al cioccolato, biscotti al b***o di arachidi, biscotti al cocco, dolci a dieta

26/08/2026

Sicurezza in sé stessi? Merce rara....

Soprattutto sui social è davvero molto facile apparire sicuri: ci filmiamo solamente quando siamo belli, Pettinati, truccati, in ferie o siamo a cena fuori in quel ristorante bellissimo con i pantaloni nuovi.

Quante volte però mi capita su me stessa o sui pazienti che incontro di percepire che tanto più spesso si alzano alla mattina vedendo nel loro corpo non qualcosa di bello e unico ma solo dei difetti: la pancia un po' troppo gonfia, un rotolino di troppo, le gambe un po' ruvide e gonfie, le braccia un po' cadenti.
Sembra scontato ma è molto più facile vedere gli aspetti negativi del nostro corpo nella vita quotidiana nonostante quello che si mostra sui social ed è per questo che oggi voglio celebrare uno di quei momenti in cui nonostante tutto mi sono sentita Serena di come è il mio corpo, e grata per quello che mi consente di fare.

Questa è anche la consapevolezza che, con fatica e lavoro costante, mi piacerebbe far costruire anche ai pazienti, perché ognuno di loro è unico e ha un corpo che gli ha consentito di costruire una storia meravigliosa.

25/08/2026

Ecco gli errori di chi spende troppo in una spesa vegetale!!

1 - MARKETING: acquistare prodotti molto pubblicizzati, o di tendenza (es Marche note, oppure l'ultimo latte di soia al matcha) - > stai pagando pubblicità. Il latte di soia, c'è anche bio e senza zuccheri delle sottomarche :)
2 - PROCESSATO: i fagioli costano forse un decimo della carne, ma se per te mangiare vegetale significa burger gourmet, straccetti alla Paprika, polpettine vegan, allora stai pagando non il cibo, ma la lavorazione, oltre che aggiungere grassi e sale.
3 - PACKAGING: compri un sacchetto di legumi, di frutta secca da mezzo kg, o le barrette, confezionate una a una, dentro alla scatola? Stai pagando plastica e carta, e non il prodotto.

Impara cosa ti serve (es proteine vegetali), sotto che forma acquistarlo (es ceci) come cucinarlo a casa e vedrai che risparmierei alla grande!

E se vuoi un aiuto... Il mio VIDEO CORSO DI ALIMENTAZIONE Organizzata ti aspetta!
Ti spiego tutte queste cose, come rispermiare sulla spesa, come comporre menu bilanciati e come non farti ingannare dal marketing!

Lo trovi su www.joincucina.it nella sezione Negozio!

24/08/2026

CEREALI PROTEICI CROCCANTI?

davvero la svolta per chi vuole fibre, proteine e gusto tutto insieme :) commenta con CROCCANTE per avere la ricetta!

23/08/2026

Errori da evitare se vuoi eliminare la carne :)

Spesso a chi vuole introdurre Un'alimentazione di tipo vegetariano sento fare errori come ricorrere sempre a prodotti confezionati e Ultra processati, o abusare di integratori non necessari. Questo oltre a portare eventualmente a delle carenze di proteine, può anche condurti a spendere davvero una fucilata per Un'alimentazione che in realtà potrebbe farti risparmiare anche molto. Se vuoi sostenere Un'alimentazione vegetariana, sostenibile e anche più economica, ci sono pochi semplici trucchi che puoi seguire!

Ti lascio due consigli:
- fai un check con un dietista/ nutrizionista: scegli qualcuno che sia esperto di cucina vegetale e non avrai problemi a valutare in poche sedute Come impostare la tua alimentazione al meglio!
- se vuoi iniziare da solo, sul mio sito trovi una settimana di menù vegetariano ad un costo piccolissimo che puoi acquistare per partire al meglio con tante idee diverse!

21/08/2026

Bevanda salva estate!

Questo è un elisir di idratazione tra vitamine, minerali, antiossidanti e acqua. Lo prepari con estrazione a freddo mettendo pesca, limone, menta, basilico, zenzero, tè nero tutto in una bottiglia aggiungendo Poi l'acqua e conservando in frigo per 2-3 ore prima di servire!

L'idratazione è fatta e non ha zuccheri aggiunti né conservanti!

20/08/2026

Baked oat alle pesche

800g pesche
500g albume
160g fiocchi di avena
80g farina di mandorle
Cannella
100g acqua
Lievito

Dopo aver tagliato a listarelle sottili le pesche non ti resta che mescolare tutto all'interno di un contenitore e mettere in forno a cuocere fino a doratura!

18/08/2026

Troppo caldo per il porridge?
Allora devi assolutamente provare questa alternativa per consumare Comunque i fiocchi di avena integrali, che rappresentano un'ottima fonte di carboidrati e fibre, ma in versione estiva è decisamente meno calda.

È una preparazione che puoi fare un'unica volta in forno ed avere la colazione pronta per tutta la settimana!

Se ancora non lo fai Seguimi perché a breve uscirà la ricetta.

Indirizzo

Faenza
48018

Orario di apertura

15:00 - 19:00

Sito Web

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