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Chef Loa

Casa
Italia
Florence
Chef Loa

Chef Loa - Stefano Loardi
Personal Chef 👨🏻‍🍳
Sommelier Fisar 1 livello 🍷
Gioco con il cibo, cucino, mi diverto

16/02/2026

✨ Il Fantasanremo è solo un gioco…
finché non ti fa vincere anche a tavola 🍽️
Ho creato la mia Lega Fantasanremo Chefloa 🔮
E partecipare è facilissimo:
1️⃣ Scrivimi FANTASANREMO in chat
2️⃣ Ricevi il link per la lega
3️⃣ Vinci e ottieni uno sconto sulla tua cena a domicilio
👇 Pronto a giocare?
Scrivi FANTASANREMO e lascia fare alla magia ✨🎶
NB: se non hai ancora una squadra Fantasanremo,
dovrai crearla prima e poi cliccare di nuovo sul link
per entrare correttamente nella lega.

03/02/2026

Oggi vi presento uno dei miei “ingredienti sconosciuti” preferiti: l’agresto.
In particolare questo di .carmignano è davvero ottimo.
Raccontarne tutta la complessità in 30 secondi è impossibile… ma io ci ho provato 😅

👉 Se volete vedere una ricetta, scrivete AGRESTO nei commenti!

25/12/2025

🎄 Il Natale ha un profumo preciso.

Quello dell’albero, degli aghi sul pavimento, del ragù sul fuoco e dei biscotti appena sfornati.

Buon Natale dalla mia cucina a casa vostra 🎅✨

16/12/2025

Il regalo perfetto non esist…
Ok, esiste. E non è un oggetto.

Con la mia Gift Card regali una cena su misura, cucinata direttamente a casa di chi la riceve.
Sono io a occuparmi di tutto: dal menù all’organizzazione, partendo dai gusti e dalle esigenze di chi si siede a tavola.

Ogni cena è diversa, perché ogni persona lo è.
Niente menù standard, niente stress, solo il piacere di vivere un momento fatto bene.
• Menù personalizzato
• Chef a domicilio
• Un’esperienza da condividere
• Gift Card valida per tutto il 2026
Un regalo semplice da fare, ma che lascia il segno.

🎁 La Gift Card Chefloa è disponibile ora.
📩 Scrivimi in direct per maggiori informazioni o per acquistarla.

16/10/2025

Piccolo disclaimer!
Per chi mi segue da fuori Toscana, “sei una fava” è un modo simpatico per dire che sei un po’ ingenuo, sbadato o semplicemente un po’ scemotto 😄

Raccontare un ingrediente così affascinante in pochi secondi non è facile…
Se vuoi scoprire qualcosa in più sulla fava (e magari una mia ricetta speciale), scrivimi “sei una fava” nei commenti 👇

11/09/2025

Comanda Barman 🛎️
Mi sono improvvisato barman, si per pochi secondi.. poi ho messo in pentola anche il Negroni 😱😱😱
Chips di riso, tartare di gambero, sfere di negroni 🦐🥃
Oltre alle cene prepara anche ottimi aperitivi. Per info scrivimi in DM o vai sul sito www.chefloa.it

04/09/2025

Hai voglia di un aperitivo diverso dal solito?!
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www.chefloa.it

27/08/2025

La cucina per me è sempre stata un viaggio, cucine regionali, cucine fusion, cucine etniche.. oggi andiamo oltre un bel viaggio nel fantasy e nella mia seconda passione più grande.. d&d..

Stufato di cinghialupo alla birra nanica, frutto del paradiso e oro cremoso dei campi lunghi

Hai fai pensato di organizzare una cena a tema? 🧛🏻🧟‍♂️🧚🏻🧙🏻‍♂️🧝🏻‍♂️

Chiama

07/08/2025

🧙‍♂️✨ Cosa fa Chef Loa quando non è in giro a cucinare cene su misura a casa vostra?
Semplice… si perde tra draghi, dungeon e dadi da 20! 🎲🔥

Anni di avventure mi hanno portato sempre nel solito e immancabile posto: la Taverna.
Ed è lì che ho avuto un’illuminazione:
“Perché non portare davvero in tavola il piatto preferito del mio personaggio?” 😱

Così è nato un esperimento f***e:
🍽️ Un piatto di D&D… nella vita reale.

17/07/2025

📣 COMANDA ASSURDA DEL GIORNO

📝 Una linguina allo scoglio…
❌ …senza pesce!

Sì, hai letto bene.
Un mare… ma senz’acqua. Una spiaggia… senza sabbia. Una linguina allo scoglio che fa finta di esserlo.

Con Chef Loa anche le onde si fermano per ascoltare certe richieste 🌊😂

01/05/2025

Risotto / Miso / Dashi / B***o aromatizzato all'alga Nori
Dietro questa piatto non c'è solo il mix di due cucine ma c'è la storia di un viaggio, il mio viaggio in Giappone, dove ho scoperto sapori nuovi, conosciuto persone fantastiche e appreso tecniche di cucina che avevo solo letto sui libri.
e un piccolo Easter egg.. lo riconosci?
Scrivimelo nei commenti

20/03/2025

Cappuccino a pranzo ❌
Cappuccino di Chef Loa ✅

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Florence

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