Casa Mengrello

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Casa Mengrello La missione di questa pagina, è diffondere piatti e ricette della tradizione culinaria Toscana e.....
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20/10/2026

Buongiorno ❤️
TORTA D''AUTUNNO alle MELE.🍂Difficoltà Molto facile · Costo Economico · Tempo di preparazione 15 Minuti ·

Ingredienti
700 g mele
200 g farina 00
100 g zucchero
80 di olio di girasole
200 ml latte
2 uova medie
1 bustina lievito per dolci
scorza di limone.
Procedimento
In una ciotola capiente, m***a le uova con lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
Aggiungi gradualmente la farina e continua a mescolare per incorporarla bene
Versa l'olio , la scorza di limone grattugiata. Mescola accuratamente per amalgamare il tutto
Unisci il latte e il lievito per dolci, mescolando fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi
Sbuccia le mele, elimina il torsolo, tagliale a dadini e aggiungile al composto
Rivesti uno stampo con la carta da forno e versa il composto nello stampo, distribuendolo in modo uniforme
Metti la torta in forno a 180° e cuoci per 40-45 minuti (i tempi possono variare in base al forno)
Una volta cotta, lasciala raffreddare nello stampo. Servirla con l'eventuale aggiunta dello zucchero a velo.

20/10/2026

Crostini al gorgonzola…ne ho preparati un grande vassoio e sono spariti in un attimo. Gli ingredienti erano di prima qualità, le noci del nostro giardino e la mia marmellata di fichi, anche quelli del nostro giardino!

Ingredienti
• fette di pane raffermo
• gorgonzola dolce
• gherigli di noce
• marmellata di fichi

Procedimento
Dalle fette di pane raffermo ricavare dei rettangoli non troppo grandi e tostarli su entrambi i lati.
Spalmare su ogni un po’ di gorgonzola, unire al centro la marmellata di fichi e un gheriglio di noce

Indirizzo

Via Xx Settembre 26
Foiano Della Chiana
52045

Telefono

33393702267

Sito Web

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