01/10/2026
A maggio ho detto sì a una sfida importante: diventare Executive Chef di un progetto completamente nuovo, a Santa Margherita Ligure.
Non sapevo esattamente cosa mi aspettasse.
Sapevo solo che sarebbe stato difficile. E lo è stato davvero.
Sono stati quattro mesi intensi, fatti di tantissime ore di lavoro, stanchezza, responsabilità, sacrifici.
Ho affrontato battaglie personali che forse non tutti hanno visto, ma che mi hanno lasciato tanto.
E poi ci sono state le persone. Quelle incontrate lungo il percorso, alcune arrivate quasi per caso, altre diventate importanti proprio nei momenti più complicati. A loro sono grata, perché in qualche modo hanno reso questo percorso più leggero.
Oggi, però, guardo indietro e sono semplicemente orgogliosa di me.
Perché ce l’ho fatta!!
Lascio Santa Margherita con un po’ di malinconia, ma anche con la consapevolezza di aver dato tutto quello che potevo.
Porto con me quello che ho imparato, le persone che hanno lasciato un segno e anche tutte le difficoltà che mi hanno resa più forte.
E adesso si apre un nuovo capitolo.
Una nuova avventura, nuove sfide e nuovi traguardi.
E io sono pronta!
Più forte!
Più affamata!
Più consapevole..
E sempre più in alto. ❤️🔥👩🏻🍳
