14/03/2026
🥭Un dolce raffinato e sorprendente, ispirato alle forme e ai profumi del mango.🥭
💕All’interno custodisce un cuore intenso di mango e frutto della passione, fresco ed esotico, che dona una piacevole nota acidula.
🍰L’inserto è adagiato su un soffice impasto di babà, delicatamente inzuppato per esaltarne la morbidezza. 🍮🍦Il tutto è avvolto da una mousse al cioccolato bianco, vellutata e avvolgente, che bilancia perfettamente le note fruttate.
🍫A completare la creazione, una raffinata copertura di cioccolato che regala croccantezza e un’estetica elegante. Un dessert dal gusto armonioso, pensato per conquistare al primo assaggio.
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