Il Cesarino Ivan

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11/09/2025

È un duro lavoro, ma qualcuno deve pur farlo…!
Porcini (boletus estivalis, regius e aereus) colti con le mie manine…dopo vari km e rampe! Ora si lavora per renderli disponibili nel tempo…sott’olio, essiccati e ……!

20/07/2025

Qualche giorno fa ho avuto il piacere di far vedere e far provare due primi piatti liguri a 2 stupende coppie americane (Kansas City) e due bellissimi ragazzi canadesi (Toronto).
Ravioli al sugo di pomodoro fresco, Corzetti al pesto fatto nel mortaio e tiramisù….è stata una giornata meravigliosa.
Grazie Stacie, Brian, Andrea, Craig, Ashley e Mattew…!!!!
Grazie soprattutto al mio braccio destro Carletta…e alla mia mogliettina Paola…!!

09/07/2025

………..

04/07/2025

…Novità in arrivo….

26/12/2024

Buone Feste a Tutti…!!!

31/10/2024

Non perdete l’evento…!!!⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

29/10/2024

SABATO 30 NOVEMBRE 2024!!!!
Ci siamo quasi, anche quest’anno, per l’evento più atteso…CHRISTMAS TASTING 2024!!!🎄🎁🍷🥂🥳❤️

04/10/2024

Una carrellata di piatti….!!!!

22/08/2024

Stasera per ospiti speciali CAPPON MAGRO e ZUPPA DI PESCE…

14/08/2024

Il mio cappon magro…

14/08/2024

Domenica scorsa ho avuto l’onore ed il piacere di ospitare una bellissima e simpaticissima famiglia Americana, Andew, Meagan e i suoi biondissimi e bravissimi ragazzi.
Ci siamo divertiti a preparare 3 piatti, i mitici Corzetti, i Ravioli di verdura e ricotta e l’immancabile Tiramisú. Ottimo lavoro ragazzi…!

22/07/2024

Sabato sono stati miei “allievi” Audrey and Scott due bellissimi ragazzi, lei di origini Irlandesi e lui di Miami. Sono stati bravissimi…il menù era composto da testaieu al pesto fatto al mortaio, corzetti fatti a mano con salsa di pinoli e maggiorana ed infine il tiramisù.

Indirizzo

Lavagna

Sito Web

https://cesarine.com/it/h/ivang-lavagna

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