MangiarBene con Guido

MangiarBene con Guido Ricette semplici per tutta la famiglia. Una nuova vita, uno stile nuovo, la mia storia attraverso ciò che cucino.

Vi racconto i piatti che mi hanno accompagnato da ragazzino, nei ristoranti e nella mia rinascita: da 140 kg alla sleeve nel 2024.

13/06/2026
🌡️ Oggi la sleeve mi ha ricordato chi comanda davvero.Ci sono giorni in cui la sleeve non te lo dice… te lo urla.Con que...
13/06/2026

🌡️ Oggi la sleeve mi ha ricordato chi comanda davvero.
Ci sono giorni in cui la sleeve non te lo dice… te lo urla.
Con questo caldo: zero palestra. Zero fame. Zero energia.
Il corpo va in riserva e lo senti tutto.
Poi la scena che nessuno racconta ma che è vita reale: un pezzo di focaccia.
Tre morsi perfetti — poi il quarto e il corpo ha detto STOP.
Dolore, nausea, fino al rigetto.
Mi ha rimesso al mio posto in un attimo. Perché la sleeve è anche questo: non è solo “perdi peso e vivi felice”.
È equilibrio, ascolto, rispetto. È sapere che se sbagli di poco… paghi subito.
Lo dico da uno che dal 2024 segue le direttive mediche alla lettera. Ci sono giorni in cui la sleeve ti salva, e giorni in cui ti ricorda che non sei più quello di prima. E va bene così — basta saperlo.
E voi? Più vantaggi o più sfide nel vostro percorso? Raccontatemi qui sotto, mi interessa davvero leggerle. 👇
📌 MangiarBene con Guido
https://www.facebook.com/MangiarBeneconGuido

🇮🇹 3 giorni mediterranei da 1200 kcal — veri, digeribili, sleeve-friendly⚠️ Disclaimer importante: non sono un medico. Q...
13/06/2026

🇮🇹 3 giorni mediterranei da 1200 kcal — veri, digeribili, sleeve-friendly
⚠️ Disclaimer importante: non sono un medico. Questo è un mio vecchio piano alimentare personale, nato dal mio percorso e prima della Sleeve. Non sostituisce il parere del tuo specialista. Parla sempre con il tuo medico o nutrizionista prima di cambiare dieta.
🌿 Giorno 1 – Fresco e leggero (~1200 kcal)
🥣 Colazione – 250 kcal
Yogurt greco 0%: 150 g
Avena: 30 g
Banana: ½
Cannella: q.b.
🍏 Spuntino – 100 kcal
Mela piccola: 1
Mandorle: 10 g
🍽️ Pranzo – 400 kcal
Bruschetta di segale mediterranea
Pane di segale: 50 g
Pomodorini: 80 g
Tonno al naturale: 60 g
Olive: 10 g
Rucola: 20 g
Basilico
Olio EVO: 5 g
🥛 Spuntino – 100 kcal
Yogurt light: 1 vasetto
🐟 Cena – 350 kcal
Filetto di merluzzo: 150 g
Zucchine grigliate: 150 g
Patate al vapore: 120 g
Olio EVO: 5 g
🍋 Giorno 2 – Colore e mare (~1200 kcal)
🥣 Colazione – 250 kcal
Smoothie:
Yogurt bianco: 150 g
Fragole: 100 g
Avena: 20 g
Latte vegetale: 100 ml
🍉 Spuntino – 100 kcal
Melone: 150 g
🍽️ Pranzo – 450 kcal
Insalata di riso nero gourmet
Riso nero cotto: 150 g
Gamberetti: 100 g
Zucchine: 80 g
Mango: 50 g
Olive: 10 g
Menta, Lime
Olio EVO: 10 g
🧀 Spuntino – 100 kcal
Cracker integrali: 2
Formaggio light: 20 g
🍗 Cena – 300 kcal
Petto di pollo: 120 g
Pomodorini: 100 g
Verdure grigliate: 150 g
Olio EVO: 5 g
🌊 Giorno 3 – Mare pieno e gusto vero (~1200 kcal)
🥞 Colazione – 250 kcal
Pancake proteico (1 porzione)
Yogurt: 50 g
Miele: 5 g
🍓 Spuntino – 100 kcal
Yogurt greco: 100 g
Frutti rossi: 50 g
🍽️ Pranzo – 400 kcal
Alici alla zuppetta
Alici fresche: 150 g
Pomodoro fresco: 120 g
Aglio, prezzemolo, peperoncino
Olio EVO: 5 g
→ Proteine leggere + pomodoro che aiuta la digestione
Pane integrale: 30 g (carboidrato del pasto)
🥪 Spuntino – 100 kcal
Pane integrale: 20 g
Ricotta light: 30 g
🍽️ Cena – 350 kcal
Impepata di cozze – pasto completo
Cozze fresche: 350 g
Aglio, prezzemolo, pepe
Olio EVO: 5 g
Pane integrale: 40 g (carboidrato)
Contorno: insalata verde 100 g con limone
→ Proteine + carbo + verdure, leggero ma saziante
📌 MangiarBene con Guido
https://www.facebook.com/MangiarBeneconGuido

Mangiare bene non significa complicarsi la vita ✨  A volte basta scegliere una proteina fatta bene, una verdura che ci p...
12/06/2026

Mangiare bene non significa complicarsi la vita ✨
A volte basta scegliere una proteina fatta bene, una verdura che ci piace e un carboidrato semplice 💪

Equilibrio, non perfezione: è questo che fa davvero la differenza nel lungo periodo ⏳

Oggi ho preparato un piatto che rispecchia proprio questo approccio:
🔥 Salmone scottato
🥔 Crema di patate light
🍋 Zucchine croccanti al limone

Saporito, morbido, bilanciato — il tipo di piatto che ti fa sentire leggero ma soddisfatto 😌

Ricordatelo sempre: non è una dieta, è un percorso 🚶‍♂️
E ognuno ha il suo ritmo 💚

🔗 MangiarBene con Guido
👉 https://www.facebook.com/MangiarBene_con_Guido

🍧 Dolci estivi FIT • 50 • 100 • 150 • 200 kcal  Freschi, golosi e super leggeri. Salva il post per quando hai voglia di ...
11/06/2026

🍧 Dolci estivi FIT • 50 • 100 • 150 • 200 kcal
Freschi, golosi e super leggeri. Salva il post per quando hai voglia di dolce ma vuoi restare in deficit 👇
50 kcal
1. Ghiacciolo al tè pesca zero
Ingredienti x2: 200ml tè pesca zero + succo ½ limone
Come: Mescola, versa negli stampi, congela 4h ❄️

2. Cubetti di anguria lime & menta
Ingredienti: 200g anguria + lime q.b. + menta fresca
Come: Taglia a cubetti, condisci con lime e menta. Frigo 20min 🍉

3. Sorbetto all’arancia light
Ingredienti: 150ml succo d’arancia + 50ml acqua + dolcificante
Come: Mescola tutto, congela e mescola ogni 30min per 2h 🍊
100 kcal
4. Ghiacciolo yogurt & frutti rossi
Ingredienti: 80g yogurt 0% + 50g frutti rossi + dolcificante
Come: Frulla i frutti, unisci allo yogurt, congela negli stampi 🫐

5. Granita al limone light
Ingredienti: 200ml acqua + succo 1 limone + dolcificante
Come: Mescola, congela e gratta con forchetta ogni 40min 🍋

6. Pesca ripiena allo yogurt
Ingredienti: 1 pesca + 2 cucchiai yogurt 0% + cannella
Come: Taglia a metà, farcisci con yogurt e cannella. 10min in frigo 🍑
150 kcal
7. Gelato proteico alla banana
Ingredienti: 1 banana congelata + 10g proteine vaniglia
Come: Frulla fino a crema. Servi subito e goditelo 🍌💪

8. Mousse yogurt & cacao
Ingredienti: 120g yogurt greco 0% + 1 cucchiaino cacao + dolcificante
Come: Mescola energicamente fino a mousse liscia 🍫

9. Coppetta cocco & lime
Ingredienti: 120g yogurt greco + 1 cucchiaio cocco rapé + lime grattugiato
Come: Mescola tutto, riposo 10min in frigo 🥥
200 kcal
10. Cheesecake estiva in bicchiere
Ingredienti: 120g yogurt greco + 1 biscotto integrale sbriciolato + frutta fresca
Come: Stratifica biscotto, yogurt e frutta 🍓

11. Tiramisù light al caffè freddo
Ingredienti: 1 savoiardo leggero + 120g yogurt greco + caffè freddo + cacao amaro
Come: Bagna il savoiardo, alterna strati con yogurt e cacao ☕

12. Gelato mango & yogurt
Ingredienti: 150g mango congelato + 80g yogurt greco
Come: Frulla tutto fino a cremoso 🥭

Quale provi per primo? Dimmi nei commenti 👇
Salva il post per i momenti di crisi dolce 🫶

🌿 Fame nervosa: perché arriva e cosa mangiare senza sensi di colpaTi è mai capitato di aprire il frigo anche se non hai ...
11/06/2026

🌿 Fame nervosa: perché arriva e cosa mangiare senza sensi di colpaTi è mai capitato di aprire il frigo anche se non hai davvero fame?
La fame nervosa nasce dalla testa, non dallo stomaco: è il modo in cui il corpo cerca calma, conforto o distrazione quando sei stressato, annoiato o sovraccarico.

💭 Perché arriva la fame nervosa
Stress e cortisolo — il corpo chiede zuccheri per “calmarsi”.
Noia o vuoto — cerchi uno stimolo veloce.
Routine sballata — pasti irregolari = più voglia di snack.
Poca idratazione — spesso confondiamo sete e fame.
Emozioni non gestite — il cibo diventa un anestetico.

🥒 Spuntini zero o pochissime calorie
Perfetti quando vuoi “masticare qualcosa” senza rovinare la giornata.

🥕 Julienne di verdure + salsa fit allo yogurt
Carote, zucchine, cetriolo, peperoni.Salsa: yogurt greco 0%, limone, paprika, sale, pepe.
≈ 40 kcal

👉 Ricetta julienne
🥒 Cetriolo a rondelle con sale e limone
Rinfrescante, voluminoso, praticamente zero calorie.
👉 Spuntino cetriolo
🍅 Pomodorini con origano
Dolci, idratanti, super sazianti.
👉 Spuntino pomodorini
🍵 Brodo vegetale caldo
Calma la fame nervosa in 2 minuti.
≈ 15 kcal
👉 Brodo light
🍄 Funghi champignon crudi con limone
Croccanti, freschi, super leggeri.
👉 Spuntino funghi
🍋 Gelatina light al limone
Acqua + limone + dolcificante + agar agar.
≈ 10–15 kcal
👉 Gelatina light

🔥 Spuntini “quasi zero” ma più soddisfacenti

Popcorn senza olio — 20 g = 70 kcal
Albume strapazzato — 50 kcal
Yogurt greco 0% — 60 kcal
Gelato proteico allo yogurt — 80–100 kcal

🧠 Mini-strategia anti fame nervosa
Bevi un bicchiere d’acqua.Aspetta 5 minuti.
Se è fame vera → scegli uno spuntino proteico.
Se è fame nervosa → vai di “zero calorie”📌 Seguimi su MangiarBene con Guido
https://www.facebook.com/MangiarBene (facebook.com in Bing) MangiarBene con Guido

Ciao ragazzi, ecco un altro mio vecchio schema alimentare da 1400 calorie. 🍽️Ricordate sempre che il mio è solo un esemp...
11/06/2026

Ciao ragazzi, ecco un altro mio vecchio schema alimentare da 1400 calorie. 🍽️
Ricordate sempre che il mio è solo un esempio: questo schema è stato progettato sulle mie esigenze del momento.
Io vi lascio spunti di abbinamenti, idee e ricette, così potete prendere ispirazione e adattarle alla vostra routine. ✨
Le quantità sono indicative e servono solo per darvi un’idea pratica delle porzioni.

LUNEDÌ
🍳 Colazione: yogurt greco bianco 170 g, fiocchi d’avena 30 g, fragole 150 g, semi di chia 10 g.
🍏 Spuntino: 1 mela media e 10 mandorle.
🍝 Pranzo: pasta integrale 70 g, zucchine 200 g, olio EVO 10 g, parmigiano 10 g, petto di pollo 100 g.
🍨 Spuntino: gelato fit con frutta congelata 150 g e un goccio di latte 30 ml.
🥗 Cena: tagliere di petto di pollo 120 g con verdure grigliate 250 g e salsa light fatta in casa 40 g.
Ricetta gelato fit: frutta congelata 150 g + latte 30 ml, frulla tutto fino a ottenere una crema.

MARTEDÌ
🥖 Colazione: pane integrale 50 g, ricotta 60 g, miele 10 g, 1 arancia.
🥛 Spuntino: yogurt bianco 125 g e 1 kiwi.
🥔 Pranzo: insalata di patate bollite 200 g, fagiolini 150 g, tonno al naturale 80 g, olive 10 g, olio EVO 10 g.
🍐 Spuntino: 1 pera media.
🍖 Cena: lonza di maiale alle erbe 120 g, insalata mista 200 g, pane integrale 40 g.
Ricetta insalata di patate e fagiolini: cuoci patate e fagiolini, aggiungi tonno, olive, olio EVO e un po’ di limone.
Ricetta lonza alle erbe: condisci la lonza con rosmarino, salvia, timo, sale e un filo d’olio, poi cuoci in padella o al forno.

MERCOLEDÌ
🥣 Colazione: porridge con avena 30 g, latte 200 ml, banana 1 piccola.
🍦 Spuntino: yogurt greco piccolo 125 g.
🍤 Pranzo: gnocchi di patate 150 g con gamberetti 100 g, rucola 30 g e stracchino 20 g.
🍈 Spuntino: millefoglie di melone Cantalupo 200 g con yogurt greco 125 g e proteine in polvere 10 g.
🔥 Cena: grigliata con spiedini di verdure 200 g, 1 pannocchia piccola e patata dolce 150 g.
Ricetta millefoglie di melone: taglia il melone Cantalupo molto sottile, stratifica con yogurt greco e proteine in polvere mescolate insieme.
Ricetta gnocchi con gamberetti e rucola: salta i gamberetti in padella, aggiungi gli gnocchi cotti, un po’ di stracchino e completa con rucola fresca.

GIOVEDÌ
🍞 Colazione: 2 fette di pane integrale 50 g, b***o di arachidi 15 g, 1 mela.
🍊 Spuntino: 1 frutto di stagione e 8 noci.
🍚 Pranzo: riso integrale 70 g, ceci cotti 100 g, pomodorini 100 g, cetrioli 100 g, olio EVO 10 g.
🍧 Spuntino: gelato fit frutta congelata 150 g con un goccio di latte 30 ml.
🧀 Cena: crepes ai 4 formaggi light, 2 crepes piccole con ripieno leggero, più insalata verde 150 g.
Ricetta crepes ai 4 formaggi light: prepara le crepes con uova, farina e latte, poi farciscile con ricotta, mozzarella light, parmigiano e formaggio spalmabile leggero.

VENERDÌ
🥛 Colazione: yogurt greco 170 g, avena 25 g, frutta fresca 150 g.
🥕 Spuntino: muffin alle carote e formaggio, 1 pezzo medio.
🍅 Pranzo: pasta integrale 70 g con pomodoro, basilico e parmigiano 10 g, contorno di verdure 200 g.
🍌 Spuntino: 1 banana piccola.
🐟 Cena: orata al forno 130 g con broccoli 200 g e pane integrale 40 g.
Ricetta muffin carote e formaggio: mescola carote grattugiate, uova, farina integrale, lievito, latte e formaggio grattugiato, poi cuoci in forno in stampi da muffin.

SABATO
🍳 Colazione: 2 uova strapazzate, pane integrale 40 g, 1 arancia.
🍎 Spuntino: yogurt bianco 125 g e 1 mela piccola.
🥗 Pranzo: insalata completa con farro 70 g, tonno 80 g, pomodorini, mais, cetrioli e olio EVO 10 g.
🍨 Spuntino: gelato fit di frutta congelata 150 g.
🐟 Cena: pesce al cartoccio 130 g con zucchine 200 g e patate 150 g.

DOMENICA
🥛 Colazione: latte 200 ml, cereali integrali 30 g, 1 frutto.
🌰 Spuntino: 10 mandorle e 1 kiwi.
🍝 Pranzo: pasta al forno leggera o pranzo in famiglia, con porzione controllata: pasta 80 g, proteine magre e verdure.
🍈 Spuntino: millefoglie di melone Cantalupo oppure yogurt greco 125 g.
🥗 Cena: insalata mediterranea con legumi 100 g cotti, verdure miste 200 g, pane integrale 40 g, olio EVO 10 g.
Ricetta tagliere pollo e verdure: griglia il petto di pollo, aggiungi verdure grigliate e una salsa light fatta in casa con yogurt greco, limone e spezie.
Ricetta grigliata con spiedini: prepara spiedini di verdure, aggiungi una pannocchia e una patata dolce cotta al forno o alla piastra.

Questo è solo un esempio, non un piano medico, ma un modo semplice per condividere idee, abbinamenti e ricette.
Se vi piace questo tipo di contenuto, nel prossimo post posso scrivervi anche la lista della spesa completa oppure un menù ancora più facile da seguire. 💬✨

TRE BURGER FIT, ZERO COMPROMESSI 🍔💪  Solo 180 kcal a burger e 28g di proteine. Li fai in 10 minuti + cottura.Impasto bas...
09/06/2026

TRE BURGER FIT, ZERO COMPROMESSI 🍔💪
Solo 180 kcal a burger e 28g di proteine. Li fai in 10 minuti + cottura.

Impasto base x 6 burger:
• 500g macinato magro di manzo 5% o tacchino • 1 uovo intero + 1 albume • 30g farina d’avena neutra • 1 cucchiaio senape + sale, pepe, cipolla in polvere
Dividi in 3 ciotole e dai personalità 👇
1. BURGER MEDITERRANEO
Aggiungi: 30g feta sbriciolata + pomodorini secchi tritati + origano
Cottura: piastra rovente 3 min per lato. Top con rucola e pomodoro.

2. BURGER UMAMI AL FUNGHI
Aggiungi: 50g funghi champignon saltati e tritati + 1 cucchiaino salsa di soia low sodium
Cottura: airfryer 190°C 9 min. Perfetto con cipolla caramellata senza zucchero.

3. BURGER PICCANTE TEX-MEX
Aggiungi: 1 cucchiaino paprika piccante + 1/2 cucchiaino cumino + mais sbollentato
Cottura: forno 200°C 12 min. Chiudi con guacamole fit e jalapeño.

Il trucco MangiarBene: metti un cubetto di ghiaccio al centro del burger crudo prima della cottura. Rimane succosissimo anche se è magro.
Meal-prep: cuocili, falli raffreddare e congelali già porzionati. 2 min in microonde e sei salvo.

Team panino fit o team burger bowl?
Vota 1, 2 o 3 nei commenti. La variante che vince finisce nel menù settimanale della community 👇

Indirizzo

Lettere
80050

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando MangiarBene con Guido pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi