Vulcanus Grill Italia

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Vulcanus Grill Italia

Forgiato per resistere nel tempo
Griglia tutto l'anno con il braciere rivestito di pietra refrattaria

05/06/2026

Il fuoco non conosce un solo linguaggio 🔥

Finora hai visto carne, brace, cotture lunghe e tagli importanti.
Ma il fuoco vivo sa fare molto di più, e noi avevamo voglia di esplorarlo insieme a qualcuno di nuovo.

Benvenuta Camilla.

Da oggi entra a far parte del nostro mondo: porta con sé una visione diversa della cucina sul fuoco, creatività, e la voglia di sorprenderti con quello che ancora non ti aspetti da una piastra a legna.

Seguici. Quello che verrà vale la pena aspettarlo.

03/06/2026

Uno scamone argentino che "spinge" forte sul calore della piastra: questa è l'essenza della convivialità.

Per ottenere una tagliata perfetta, specie se la vuoi rigorosamente al sangue, il trucco è tutto nella gestione del tempo. Bisogna girarla spesso, permettendo al calore costante di Vulcanus di sigillare l'esterno senza aggredire troppo il cuore tenero della carne. È un profumo micidiale che ti attira verso le braci e non ti lascia più andare.

Qual è il tuo punto di cottura ideale per una tagliata così?

01/06/2026

Fuoco vivo, buon cibo e buona compagnia🫂

Venerdì 5 giugno dalle 18:00 alle 21:00 siamo da Progetto Giardino a Torre de’ Roveri (BG) per un’apericena all’aperto con Vulcanus.

Ti aspettiamo per scoprire dal vivo cosa significa cucinare sul fuoco vivo con la piastra in Boiler Steel 🔥

Gradita la conferma a [email protected] o al 035 58 23 40.

25/05/2026

Vulcanus, what else..?

19/05/2026

Sabato 23 maggio siamo a Roma.

Sweet’n Smoke porta il fuoco all’Infernetto con Smoky Roma 2026 e noi saremo lì con Vulcanus.

Una giornata intera di BBQ, showcooking, musica live e sapori da tutto il mondo. Dalle 12:00.

Sul fuoco vivo di Vulcanus portiamo un menù pensato per l’occasione: casoncelli bergamaschi alla piastra, porchetta, ribs, verdure e frutta di stagione.

E una Nana Special che non anticipiamo, ma fidatevi 😏

Con noi Gianluca Nana e Sanlé. Sul palco Be Folky con il loro Southern Rock’n’Roll.

Ingresso libero. Ti aspettiamo. 🔥
📍 Via Pietro Castrucci 83, Roma (L’Infernetto)
🕛 Dalle 12:00

13/05/2026

Sabato siamo a Boario Terme e vogliamo vederti lì insieme a noi🔥

Una giornata intera per chi ama il fuoco vivo: showcooking continui, degustazioni guidate, area espositiva con le novità 2026 e musica live fino alle 22:00.

Con noi Gianluca Nana e Michela Carbone a cucinare dal vivo, e The Quarry Brothers sul palco dalle 18:00.

L’ingresso è libero. Per le degustazioni puoi acquistare il voucher in prevendita a € 15 (4 degustazioni + 1 bevanda), oppure direttamente in loco a € 18.

In caso di pioggia l’evento è rimandato a domenica 17 maggio.

Ti aspettiamo. 🔥
📍 Piazzale negozio, Via San Martino, Boario Terme (BS)
🕙 Dalle 10:00 alle 22:00

11/05/2026

Alla fine di ogni weekend attorno al fuoco, quando le braci si abbassano, arriva il momento di pulire con rispetto lo strumento che ci ha regalato emozioni 🔥

Pulire il braciere non è un dovere, ma un gesto rapido che fa parte della ritualità del fuoco. Niente prodotti chimici: basta una pulizia meccanica a piastra calda per rimuovere i residui, poi un filo d'aceto se serve una passata più profonda e una velata d'olio finale. È tutto quello che serve per mantenere il cuore di Vulcanus protetto e pronto per la prossima grigliata.

Per te la cura del braciere è un momento di relax o solo una necessità?

08/05/2026

Chi ha detto che sul fuoco vivo si possono cuocere solo bistecche e salsicce?

Ci piace sfidare l'idea classica di barbecue portando in giardino sapori che sanno di mondi lontani. Vedere la piastra in acciaio COR-TEN che trasforma questi gyoza in piccoli capolavori croccanti è una soddisfazione che va oltre la semplice cucina. Il segreto è tutto nel calore uniforme che solo la nostra pietra sa restituire, permettendoti di sperimentare senza paura di sbagliare un colpo.

Qual è il piatto più strano che hai mai provato a grigliare?

25/12/2025

Anche a dicembre, il fuoco ha il potere di unire 🔥
Che sia sotto una neve sottile o in un giardino illuminato da luci calde, attorno ad un Vulcanus si celebra la stessa magia: tempo condiviso, occhi che sorridono, profumi invitanti.

Buone feste da chi crede che il calore non venga solo dalle braci, ma dalle persone che ci stanno attorno🎄

Auguri da Vulcanus 💫

E tu cosa hai cucinato questo Natale? 🎅

11/12/2025

🔥 Grigliare d’inverno? È una magia possibile.

Non servono grandi parole.
Basta il profumo della legna,
un tagliere carico di colori,
e il calore vivo che sale da un braciere acceso.

C’è chi ama cucinare per mestiere.
E chi lo fa per il piacere di farlo insieme.
In montagna, in città, sotto le stelle.

Con Vulcanus, il fuoco diventa un gesto quotidiano.
Sano, senza fumo, senza stress.
Una cucina che scalda, sorprende e invita alla condivisione.

📍Outdoor cooking, tutto l’anno.
Vuoi portare il fuoco vivo nella tua quotidianità?
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Indirizzo

Piazza Dordo, 5
Mapello
24030

Telefono

+39035908244

Sito Web

https://fmprogettocucina.it/pages/vulcanus

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