04/08/2026
"Per me Vulcanus è versatilità: un palcoscenico in cui la tecnica incontra l'arte del fuoco."
Gente di Vulcanus | Ep.06 - Arte e Fuoco 🔥✨
In questo episodio siamo con Camilla Chiodaroli, personal chef e titolare di Arte e Fuoco, per scoprire come un singolo braciere possa rivoluzionare il concetto di cucina all'aperto e trasformarsi in una vera postazione professionale. 👨🍳🔥
Grazie alla stabilità tecnica e alla gestione delle diverse zone di calore, è possibile andare ben oltre la solita grigliata e creare interi menù a 360°: dagli antipasti ai primi piatti, cotture lunghe in pentola e perfino dessert gourmet come questa crêpe con ananas caramellato! 🥞🍍🍓
Brace, passione e convivialità: è questa la vera essenza del fuoco vivo.
E tu hai mai provato a preparare un dessert sulla piastra del barbecue? Raccontacelo nei commenti! 👇💬
