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Eating Sicily

Casa
Italia
Mazara del Vallo
Eating Sicily

Eating Sicily è il profumo di una cucina dove la regina era la Nonna Pina* davanti alle sue pentole

08/07/2023

Di la zappa di li me patri a lu " 'strattu" di li me matri.

A ricetta: pumaroru, sali e suli (forti pi deci uri).

From my fathers' hoe to my mothers' paste*.

Recipe: tomatoes, salt and Sun (strong, for ten hours).

*

15/11/2022

Castagnaccio.
U sacciu chi 'un è na ricetta siciliana, ma mi regalaru na farina speciali e biologggica di castagni di la Val Camonica, e u castagnazzu era a morti so.

I know it's not a Sicilian recipe, but I received a chestnut flour, special and organic from Val Camonica, and the castagnaccio was ideal.

#2022

07/06/2022

Jocu di focu!

vugghiuti e salati.

Boiled and .

selvatici lessati e salati.

Indirizzo

Mazara Del Vallo

Sito Web

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