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Chef Toto' Fallara

...la cucina...la mia vita...il mio mondo...

22/09/2026

🐙 Tentacoli di polpo CBT, rosticciati alla perfezione, su un letto di bufala e completati da cipolla agrodolce.
Un gioco di consistenze e contrasti che è diventato il mood del locale e uno dei piatti più apprezzati dai nostri ospiti. ❤️‍🔥
Semplice da raccontare, difficile da dimenticare. 🔥

05/09/2026

Spaghettoni all’aglio nero adagiati su una vellutata crema di bufala, impreziositi da un battuto di ricciola e accompagnati, sullo sfondo, da un calice di bianco ghiacciato. Un incontro di mare, terra e freschezza. ♥️💪🔥

25/08/2026

Un gioco di contrasti: il fico dolce, il gambero rosso del mare, l’arancia che profuma e la mentuccia che rinfresca. Un piatto, una firma, una storia tutta da assaporare. ✨ 😎🔝

21/07/2026

"Il sorriso dello chef è la conferma che il meglio del mare è arrivato in tavola. 🌊🦪🦐 Pronti a gustare un plateau di crudi che sa di freschezza e passione."

09/07/2026

🦞 Linguine all'astice, gusto senza compromessi. Da noi la qualità incontra l'abbondanza: porzioni generose per soddisfare ogni appetito! 🍝✨ ♥️💪

05/07/2026

Il nostro carpaccio di manzo homemade conquista al primo assaggio: fettine sottilissime, salsa al miele che esalta ogni boccone e pere caramellate per un perfetto equilibrio tra dolcezza e carattere. Un piatto iconico, tra i più amati del locale. Vieni a provarlo! 🥩🍐🍯✨ 🔥♥️

30/06/2026

**"Un incontro di sapori autentici: polpette di tonno croccanti adagiate su cipolla rossa di Tropea in agrodolce, dove la delicatezza del mare incontra il perfetto equilibrio tra dolce e acidulo."** ☀️

24/06/2026

“Il gusto della tradizione che non ha bisogno di filtri: alici, mollica e finocchietto selvatico.” ♥️🔥

08/06/2026

Tonnarelli al nero di seppia, gambero rosso crudo, profumo di limone e bisque concentrata dei suoi carapaci. ♥️🔥

04/06/2026

"Le linguine all’astice sono un piatto che appare semplice, ma dietro la sua eleganza si nascondono esperienza, tecnica e passione: ogni dettaglio, dalla cottura della pasta all’equilibrio del condimento, richiede cura e rispetto per la materia prima."

Indirizzo

Melito Di Porto Salvo Via Madonnuzza 3B
Melito Di Porto Salvo
89063

Sito Web

facebook.com

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