Buon Appetito Amore Mio

Casa
Italia
Milan
Buon Appetito Amore Mio

Qualsiasi gesto creativo è una forma d'amore, verso se stessi, verso l'altro.

03/12/2025

Pappardelle zucca e salsiccia

Cerca l’equilibrio dentro di te e sulla tavola. Buon appetito amore mio 🥂

08/11/2025

Olio su tela, 2025

23/09/2025

Polenta in chiave di mare.
polenta, calamaretti olio e peperoncino, pomodoro San Marzano in concassè, baccalà mantecato e gocce di maionese di acqua di polpo.
Un piatto che unisce sentori veneti, lombardi e respiro mediterraneo. Buon appetito amore mio 🌊🌽🐙

@ buonappetitoamoremio

21/09/2025

Pizza provola e pepe.

Impasto diretto, 8 ore, cottura in piastra e grill. Una pizza che nasce a Napoli come variante povera della Margherita: senza pomodoro, ma con la forza di due ingredienti essenziali.
La provola affumicata campana, legata alla tradizione casearia dei Monti Lattari e dei Monti Picentini, incontra il pepe nero macinato fresco, dando vita a un equilibrio unico tra profumo, intensità e semplicità. L’affumicatura a paglia della provola da un sapore unico.
Un piatto che racconta la storia delle nostre traduzioni, la semplicità. Buon appetito amore mio 🍕🍷

20/09/2025

Polpo arrostito cotto a bassa temperatura, maionese di acqua di polpo, fagiolini olio e aceto balsamico al maracuja e funghi pleurotus fritti.

Buon viaggio tra i sapori amore mio. 🥂.

30/08/2025

Spaghetti alle vongole veraci.

Ultime onde estive… Buon appetito amore mio 🧜🏿‍♂️🧜‍♀️

29/08/2025

Gnocchetti con crema di zucca, gamberi marinati alla senape e rucola.

16/07/2025

Spigola al cartoccio.

Dai una occhiata al nostro cartoccio nelle storie in evidenza. 🥂

13/07/2025

Moscardini in umido con risotto allo zafferano.

Quando sei a Milano da oltre vent’anni ma non ci credi abbastanza🤣buon appetito amore mio e forza Napoli🤣🥂

12/07/2025

Pizza emmental e salame piccante calabrese.

Pazze pizze fatte al volo. Buon appetito amore mio 🥂

08/07/2025

Ravioli ripieni di baccalà mantecato e porri, serviti con pomodori concassé e gocce di pesto.

Un piatto che racconta il mare, l’orto e l’equilibrio dei contrasti.
Delicato, intenso, profumato. Buon appetito amore mio🌿🍅

02/07/2025

Linguine ai totani e pomodoro datterino

Quando il pesce è fresco, si sente il mare sotto il piatto…e noi di mare, senza presunzione, ne capiamo! buon appetito amore mio 🥂⚓️

Indirizzo

Milan

Sito Web

https://www.instagram.com/buonappetitoamoremio/

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