Quali sono gli orari di apertura?

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Bucchia casalinghi coltelleria rasoi elettrici

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Milano, Lombardia
Bucchia casalinghi coltelleria rasoi elettrici

Indicazioni

negozio storico nel centro di Milano vendita di coltelleria Kai - Victorinox -Zwilling - Miyabi - Kyocera -Lagostina - Ballarini -

coltelli da cucina - servizi di posate - rasoi elettrici - pentolame varie marche - assistenza autorizzata Lagostina - sveglie ed orologi da parete -

28/10/2026

24/10/2026

raschia fino all'ultima goccia

20/10/2026

MICROPLANE - Taglia come uno Chef in 2 secondi

19/10/2026

La Tradizione Romana a Tavola
Strumento tradizionale per fare le puntarelle ricce come una volta. 100% legno naturale, fili in acciaio inox, fatto a mano in Italia.
Basta coltelli, finalmente sottili e croccanti!

06/10/2026

1. SANTOKU - 三徳
Significa letteralmente "Tre virtù" o "Tre utilizzi".
È il tuttofare giapponese. Le tre virtù sono: carne, pesce e verdura. Taglia bene un po' tutto.Forma: punta bassa, pancia curva, lama da 16-18cmPer chi è: è il coltello da regalare a chi non ha mai avuto un giapponese. Se un cliente deve prenderne uno solo, è questo. Quello a sinistra nella foto.

2. NAKIRI - 菜切り
Significa "Tagliaverdure" - na = verdura, kiri = tagliare.Forma: rettangolare come una mannaia, ma leggero e sottilissimo. Punta squadrata, filo piatto.A cosa serve: fa solo una cosa, ma la fa da dio: verdure. Taglio a spinta in verticale, senza schiacciare. Non va mai "dondolato".Per chi è: per chi cucina molte verdure, vegano, orientale. Quello al centro nella foto.

3.KIRITSUKE / KIRIZUKE - 切付
Significa "Taglio attaccato / a punta tagliata". È l'incrocio tra uno Yanagiba (da sashimi) e un Gyuto.Forma: lunghissimo, alto, con la punta a "spada" tagliata in diagonale come una katana (k-tip). È il più scenografico.A cosa serve: nasce come coltello da chef esecutivo in Giappone. Solo lo chef capo poteva usarlo. Taglia pesce crudo, ma affetta anche verdure con precisione millimetrica.Difficoltà: è il più difficile da usare, vuole mano esperta. Quello a destra nella foto è proprio un Bunka/Kiritsuke corto

26/09/2026

Ciotola Pois con Cucchiaio e Bacchette 🥢
Gusto Orientale a Casa Tua ✨
Perfetta per ramen, poke e zuppe. Pratica, elegante, già confezionata come idea regalo!

26/09/2026

La tua serata giapponese a casa!
Include piatti, ciotole, salsiere, bacchette e tappetini in bambù. Idea regalo perfetta!

Indirizzo

Viale Premuda 24
Milan
20129

Orario di apertura

Lunedì	15:00 - 19:00
Martedì	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Mercoledì	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Giovedì	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Venerdì	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Sabato	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00

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