Cucinare bene, senza più cattivi odori, impiegando molto meno tempo e fatica!
Questo kit di coperchi antiodori renderanno la cucina facile, veloce e sana. Ventur Magic è un coperchio magico antifumo che sfrutta sia il vapore emanato dai cibi durante la cottura, sia il calore che è in grado di far raggiungere per rifrazione, per cuocere in maniera sana ed economica, e soprattutto veloce, senza ovviamente perdere il gusto ed il sapore.
Ventur Magic, grazie ai suoi principi di funzionamento permette alla temperatura dell'olio di non superare mai il punto di fumo, questo consente di eliminare i cattivi odori, i fumi e di abbattere il costo dell'olio che non si altera e può essere tranquillamente riutilizzato con un conseguente risparmio economico.
Naturalmente la cottura utilizzando basse temperature, conserva le proprietà organolettiche dei cibi, donando più sapore ad ogni pietanza, con un risparmio energetico che può arrivare fino al 50%, e soprattutto grazie alle basse temperature, i cattivi odori di fritto si eliminano e, per le cotture di altri alimenti, la sola uscita di vapore distillato dai fori, riduce notevolmente gli odori.
Un coperchio tradizionale impedisce la cottura sulla parte superiore degli alimenti. Il suo funzionamento, basato sui fori realizzati sul lato superiore, consente la fuoriuscita del vapore che una volta condensato sotto l'ombrello, rientra poi sulla pietanza attraverso i fori stessi. Questo consente una cottura omogenea grazie al fatto che il calore può lavorare anche sul lato superiore del cibo. Provalo durante la cottura della pasta per evitare la fuoriuscita dei liquidi e garantendo quindi una sicurezza maggiore per te e la tua famiglia. Usando Ventur Magic si mantiene più pulito anche il piano cottura, senza schizzi ne fuoriuscite di liquidi dalla pentola, con le quattro misure a disposizione, può essere adattato a qualsiasi pentola o padella. Si può finalmente cucinare senza grassi aggiuntivi che sono deleteri per la nostra salute. Gli alimenti possono passare dal congelatore alla pentola senza perdere il proprio gusto. E’ facile da smontare e da lavare.
Il coperchio magico Ventur Magic è:
- Multiuso
Si trasforma in diversi sistemi di cottura a seconda dell’intensita? della amma e dell’altezza della pentola. Da grill a friggitrice, da vaporiera a tostapane no a forno ventilato. Il tutto cuocendo i tuoi cibi preferiti a basse temperature. Puoi cucinare sul fornello pizze e dolci nello stesso tempo che il forno impiega per andare in temperatura.
- Versatile
Lo puoi portare con te ovunque, a casa, in campeggio, in camper, in barca e lo puoi utilizzare su pentole e padelle . Garantito 25 anni, Made in Italy col miglior acciaio 18/10 AISI 304. Non ha bisogno di manutenzione perchè non è nè elettronico nè meccanico.
- Economico
VENTUR MAGIC funziona grazie ad una reazione di due combinazioni: la prima il calore umido che si crea nella pentola durante la cottura e la seconda il calore rifesso dal coperchio verso il basso. Questo ti permette di cuocere con un risparmio di tempo e gas addirittura pari al 50% che si trasforma in più tempo per te e risparmio in bolletta.
- Pulito
Mantiene pulito il piano cottura perchè evita gli schizzi e la fuoriuscita di liquidi. Grazie alla cottura a bassa temperatura gli odori vengono ridotti.
- Sano
Una sana alimentazione signi ca vita migliore. Si cucina con meno grassi e meno condimenti mantenendo intatti i sapori originali degli alimenti. Un grande aiuto per chi vuole controllare la propria linea senza rinunciare ai piaceri della tavola. La cottura a basse temperature e per tempi brevi permette di ridurre la perdita di nutrienti durante la cottura.
- Veloce
Dal freezer in padella. Non bisogno aspettare che un alimento si scongeli. Questo coperchio cucina i cibi surgelati nello stesso tempo dei cibi freschi, mantenendone le caratteristiche organolettiche.
Il sistema di cottura “Venturi”
Ventur Magic sfrutta il principio dei “Fori di Venturi” che, grazie alla loro posizione e conformazione, creano uno scambio termico ideale per la cottura a bassa temperatura degli alimenti. Il vapore generato dalla cottura degli alimenti passa attraverso i fori di Venturi, e da questi nel cappello di condensa dove viene raccolto goccia a goccia. Ciò permette allo stesso vapore di essere reintrodotto integralmente negli alimenti permettendo la cottura a riflesso a bassa temperatura. Tutti i principi nutritivi e aromatici permangono all’interno, nel procedimento di cottura esaltando il sapore degli alimenti.
Vapore pulito e inodore
- La temperatura e il livello dell’acqua all’interno della pentola rimangono costanti durante la cottura del cibo
- Il cibo cuoce contemporaneamente da entrambi i lati
- Si riducono: i tempi di cottura, le dosi dei condimenti, i consumi di energia e gli odori in cucina dell'80%.
- Impedisce la fastidiosa fuoriuscita dei liquidi durante l'ebollizione e non sporca il piano di cottura
- L’olio non raggiunge mai la soglia fumo in questo modo non assorbe gli odori di ciò che frigge.
- È possibile utilizzare lo stesso olio più volte anche per friggere alimenti diversi (come per esempio pesce e patatine), mantenendo inalterato il gusto dei cibi
Caratteristiche Coperchi Magici Antiodore Magici Ventur Magic
- Coperchi antiodore in acciaio inox 18/10
- 100% Made in Italy
- Cucina facile, veloce e sana senza perdere il gusto e sapore dei cibi
- Risparmio di energia e fatica in cucina
- Antifumo
- Facile da usare
- Facile da smontare e pulire
- Coperchi applicabili per pentole e padelle di forma circolare
Misure Disponibili
- Copechio antiodore di diametro Ø 22 cm (per misure di pentole e padelle da Ø 16 a 22 cm)
- Copechio antiodore di diametro Ø 26 cm (per misure di pentole e padelle da Ø 20 a 26 cm)
- Copechio antiodore di diametro Ø 30 cm (per misure di pentole e padelle da Ø 24 a 30 cm)
- Copechio antiodore di diametro Ø 34 cm (per misure di pentole e padelle da Ø 28 a 34 cm)
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