Osteria del borgo Piamaggio

12/06/2026

Siam tre birrette fresche e schiette, ideali con la cucina di montagna dell’osteria .

Tra di noi c’è quella che va più d’accordo con i crostini, quella ideale per la carne e quella solo per dissetarsi

11/06/2026

Eleganza, passione, responsabilità e amore per il proprio lavoro lo contraddistinguono ancora oggi, dopo tanti anni di esperienza.

Gabriele è un vero punto di riferimento per il team di Sasso Marconi e per tutto il gruppo MONDORE.

11/06/2026

Ravioli ripieni di patate, pesto montanaro delicato e tartufo estivo.
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Un nuovo piatto che troverete tutto l’anno assieme agli strigoli all’ortica salsiccia di Franceschini e funghi porcini.
I Ravioli di patate a volte con tartufo estivo, a volte con funghi porcini o tartufo bianchetto o marzolino, ma lui, il raviolo di patate e il pesto montanaro si sono sposati .

La semplicità incontra gusto e originalità

07/06/2026

Buon San Norberto " a tutti "

Buona Domenica a tutti

Aperti tutti i giorni tranne Lunedì e Martedì a pranzo

05/06/2026

27/05/2026

La mattinata parte presto, apparecchiando e cucinando ciò che è terminato il giorno precedente, poi una chiacchierata con i paesani mentre si pulisce la frutta in questo caso... SI, siamo propio all'osteria del Borgo 💚

Informalita qualità semplicità

LUNEDI 1 Giugno aperti

26/05/2026

In preparazione per questa sera
seguendo la linea informalità qualità semplicità.

Questa settimana ci si aggira tra tigelle, con culatta salame stracchino e cipolline, coccio infornato con caciottina uovo e pancetta croccante, piatto di formaggi con confettura di albicocca e rosmarino, gramigna, strigoli all’ortica, pappa al pomodoro, crostini con funghi, gran tagliata, carpaccio, spezzatino di muflone, parmigiana di verdure ..
Poi chissà.
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Potete se gradite passare per pranzo tutti i giorni tranne Lunedì e Martedì, per cena tutti I giorni tranne il Lunedì

15/05/2026

Abbiamo sempre proposto, tra gli altri l'anice Caroppo, ma la proposta Caroppo in osteria si arricchisce con GIN e 2 Amari veri.

Di digestivi vari ne abbiamo proposti tanti a tanti ma è l'aperitivo che vi invitiamo a scoprire!
Aperto pranzo e cena tranne il Lunedi

12/05/2026

Tre vini fantastici di Lozza Roberto, oltrepo’Pavese, perché la nostra cucina legata al territorio può essere gustata con vini italiani, in questo caso Pinot nero in purezza, Croatina del fondatore e un metodo classico che non lasciano dubbi…cin

09/05/2026

Il vostro aperitivo è del Borgo 🎶
All’interno ? All’esterno? Decidi tu, ma Divertiti tutto l’anno in osteria 😍