QuintoQuarto - Macelleria & Cucina

27/08/2026

dal 27 agosto al 5 settembre:
🍝PRIMI PIATTI🍝
🌻Risotto asparagi verdi e crema di formaggi 13€
🌻Calamarata con spigola, pomodorini e origano 13€
🌻Chitarrina al ragù di cortile e tartufo 14€
🌻Tortelli di zucca glassati al b***o e salvia con ricotta affumicata 12€
🌻Riso rosso all’insalata tiepida di verdure, gamberi, pomodoro confit e olio al basilico 12€
🌻Bigoli all'anitra 13€
🍖SECONDI PIATTI🍖
🫑Tagliata di Manzo con rucola e Grana 16€
🫑Tagliata di pollo ai finferli trifolati e patata al vapore 16€
🫑Polpettone di carne mista e verdure con purè Robuchon 16€
🫑Carpaccio di manzo alla Cipriani 15€
🫑Cotoletta “orecchia di elefante” e patatine fritte 16€
🫑Tartare ESTIVA 20€
🍔HAMBURGER E PANINI GOURMET🍔
🍟QUINTOQUARTO BURGER panino con burger di Scottona Limousine (180gr) marinato alla salsa Bbq, insalata, cipolla di Tropea cbt e grigliata, salsa yogurt + patate fritte 16€
🍟PULLED PORK: panino con Pulled Pork home made, salsa barbecue, cavolo viola e coleslaw servito con patate fritte 15€
🍟PASTRAMI 54 NEW YORK STYLE: pane di segale con 150gr di Pastrami di manzo, senape, insalata, cetrioli all’aceto, cipolla caramellata + patate fritte 17€
🍟DARK SIDE BURGER: panino bun nero con 180gr di burger di Black Angus, cheddar, bacon, salsa burger, insalata + patate fritte 18€
🍟SGARRO BURGER: panino bun con Brisket di Garronese Veneta al chimichurry e salsa bbq, insalata, cavolo viola agrodolce e salsa aglio nero + patate fritte 17€

tutti i giorni ⏰12,00-14,30
Mercoledì e Venerdì sera ⏰19,00-22,00


📌QUINTOQUARTO MACELLERIA E CUCINA
📍MONTEVIALE - Via Biron,107
☎️0444.1241942 📲333 773 8980
🌐www.quintoquartovicenza.it

14/08/2026

Buone ferie ‼️ci rivediamo il 27/8 😎

03/08/2026

dal 3 al 8 agosto:
➡️PRIMI PIATTI:
🍝Fettuccine con asparagi e chips di crudo 13€
🍝Maccheroncini al ragù di cortile e piselli 12,50€
🍝Spaghettino nero di seppia con gamberi, burrata e lime 14€
🍝Calamarata con spigola, pomodoro pachino e origano 13€
🍝Risotto ai funghi porcini freschi e Asiago dop 14€
➡️SECONDI PIATTI:
🍖Tagliata di manzo con rucola e Grana 17€
🍖Carpaccio di carne salada trentina co scaglie di grana e rose di ca****fo di Morgan 17€
🍖Rollè di faraona e patate arrosto 16€
🍖Cotoletta “orecchia di elefante” e patatine fritte 16€
🍖Tartare “ESTIVA”: Battuta di manzo (180gr), con burrata, acciuga, olive taggiasche, cipolla caramellata, pomodoro dry e crostini di pane cafone 20€
🍖Vitello tonnato 15,00€
tutti i giorni dalle 12,00 alle 14,30ù
mercoledì e venerdì sera dalle 19,00 alle 22,30

👉QUINTOQUARTO MACELLERIA E CUCINA
📍MONTEVIALE (VI) VIA BIRON, 107
➡️0444.1241942 ➡️333 773 8980

27/07/2026

✒️dal 27 al 30 luglio:
PRIMI PIATTI
🍝Fettuccine ai funghi porcini freschi 14€
🍝Tagliatella di grano duro “Cav. Giuseppe Cocco” con gamberi, zucchine e curcuma 13€
🍝Maccheroncini con ragù di cortile e tartufo 13€
🍝Pasta “acqua e farina” con burrata e datterino 12
🍝Bigoli all’anitra 12€
SECONDI PIATTI
🥗Tagliata di manzo con rucola e Grana 17€
🥗Rollè di faraona e patate arrosto 16€
🥗Polenta brustolà e baccalà mantecato 15€
🥗Tartare “ESTIVA” 20€
🥗Caesar salad Q4 14€
🥗Vitello tonnato 16€
🥗Turbante di spigola gratinato agli agrumi e bietacosta ripassata 20€🥗
QUINTOQUARTO: panino con Hamburger di Scottona Limousine marinato alla salsa Bbq, insalata, cipolla di Tropea cbt e grigliata, salsa yogurt + patate fritte 16€
My CHEESEBURGER: panino con Hamburger di Manzo, Cheddar, insalata, pomodoro, salsa chipotle + patate fritte 16€
PASTRAMI 54 NEW YORK STYLE: pane di segale con 100gr di Pastrami di manzo, senape, insalata, cetrioli all’aceto, cipolla caramellata + patate fritte 16€
DARK SIDE BURGER: panino bun nero con 180gr di hamburger di Black Angus, cheddar, bacon, salsa burger, insalata + patate fritte 18€

27/07/2026

20/07/2026

dal 20 al 24 luglio
>Primi piatti:
🍅Maccheroncini con ragù di cortile e tartufo 13€
🍅Fettuccine ai funghi porcini freschi 14€
🍅Risotto carnaroli al lime con tartare di tonno e granella di pistacchi 13€
🍅Fagottini di crespella con zucchine e speck 12,00€
🍅Pasta “acqua e farina” con burrata e datterino 12€
🍅Bigoli con l'anitra 12€
>Secondi piatti:
🫑Tagliata di manzo con rucola e Caciocavallo Silano 16€
🫑Coniglio in tegame con patate arrosto 16€
🫑Tartare “ESTIVA” 20€
🫑Caesar Salad Q4 14€
🫑Vitello tonnato con patate al vapore 16,00€
🫑Spiedino di pesce e verdure (seppia, salmone e gambero) con gratin di piccadilly 18,00€

tutti i giorni dalle 12,00 alle 14,30
mercoledì e venerdì sera dalle 19,00 alle 22,00

Quintoquarto Macelleria e Cucina
📍Monteviale (VI) Via Biron, 107
☎️0444.1241942 Cell. 333 773 8980

08/07/2026

Settimana dal 6 al 11 luglio
>PRIMI PIATTI
🌻Fettuccine ai finferli freschi 13€
🌻Spaghettino nero di seppia con gamberi, burrata e lime 13€
🌻Maccheroncini con ragù di cortile e zest di arancia 12€
🌻Girelle ripiene di burrata affumicata, con crema di melanzana e pomodoro confit 13€
🌻Trofie “acqua e farina” con crema di zucchine e speck 12€
>SECONDI PIATTI
🏝️Tagliata di manzo con rucola e Caciocavallo Silano 16€
🏝️Tartare “ESTIVA” 20€
🏝️Parillada: Alette di pollo BBQ, Beef Ribs di Wagyu Scozzese e patate arrosto 19€
🏝️Caesar Salad Q4: petto di pollo alla griglia, insalata, carote, ciliegino, bacon, crostini, scaglie di Grana e Salsa Caesar 14€
🏝️Pokè Black: riso nero con salmone al vapore, verdurine, edamame, carosello barattiere, Philadelphia e semi di Chia 14€
🍔QUINTOQUARTO: panino con Hamburger di Scottona Limousine marinato alla salsa Bbq, insalata, cipolla di Tropea cbt e grigliata, salsa yogurt + patate fritte 16€
🍔My CHEESEBURGER: panino con Hamburger di Manzo, Cheddar, insalata, pomodoro, salsa chipotle + patate fritte 16€
🍔PASTRAMI 54 NEW YORK STYLE: pane di segale con 100gr di Pastrami di manzo, senape, insalata, cetrioli all’aceto, cipolla caramellata + patate fritte 16€
🍔DARK SIDE BURGER: panino bun nero con 180gr di hamburger di Black Angus, cheddar, bacon, salsa burger, insalata + patate fritte 18€

tutti i giorni dalle 12,00 alle 14,30
mercoledì e venerdì dalle 19,00 alle 22,30

➡️QUINTOQUARTO MACELLERIA E CUCINA
📍Monteviale (VI) Via Biron, 107
☎️0444.1241942 📲333 773 8980
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29/06/2026

dal 29 giugno al 4 luglio

>PRIMI PIATTI
🌻Fettuccine ai finferli freschi 13€
🌻Tagliatellina al farro con gamberi al brandy e pesto leggero di rucola e mandorle 13€
🌻Trofie “acqua e farina” alla ligure con pesto di basilico, patate e fagiolini 12€
🌻Chitarrina con ragù di cortile 12€
🌻Tagliolino nero di seppia con salmone fresco, zucchine e lime 13€

>SECONDI PIATTI
🍅Tagliata di manzo “rucola e Grana” 16€
🍅Tartare “Ponzu” 20€
🍅Cotoletta “orecchia di elefante” con patate fritte e mayo al lime 16€
🍅Polpettone di carni miste con patate arrosto 14,00€
🍅Caesar Salad Q4: petto di pollo alla griglia, insalata, carote, ciliegino, bacon, crostini, scaglie di Grana e Salsa Caesar 14€
🍅INSALATONA del giorno 12€

>HAMBURGER MENU'
🍔QUINTOQUARTO BURGER
🍔MY CHEESEBURGER
🍔PASTRAMI NEW YORK STYLE
🍔DARK SIDE BURGER
🍔SGARRO BURGER

TUTTI I GIORNI dalle 12,00 alle 14,30
MERCOLEDì E VENERDì SERA dalle 19,00 alle 22,00

👉QUINTOQUARTO MACELLERIA E CUCINA
📍Monteviale (VI) Via Biron, 107
☎️0444.1241942 📲333 773 8980
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22/06/2026

dal 22 al 27 giugno
PRIMI PIATTI:
🏖️Risotto mantecato alle erbette, limone e mandorle tostate 13€
🏖️Fettuccine al ragù classico bolognese 12€
🏖️Orecchiette con datterino fresco, burrata e basilico 12€
🏖️Maccheroncini al ragù bianco di corte e asparagi verdi
🏖️Gnocchi di zucca con crema fresca alle noci 12€
SECONDI PIATTI:
🏝️Tagliata di manzo al rosmarino e ortolana di verdure 19€
🏝️Tartare “Ponzu”: Battuta di manzo con salsa Ponzu, capperi, cipolle caramellate e crostini di pane cafone 20€
🏝️Tagliata di pollo ai finferli e patate prezzemolate 17€
🏝️Trancio di salmone in salsa teryaki e verdure saltate con semi di sesamo 18,00€
🏝️Insalatona alla greca: insalata, cetriolo, pomodoro, peperone giallo grigliato, Feta (100 gr), Olive nere, cipolla rossa dolce 12€
🏝️Caesar Salad
🍔QUINTOQUARTO: panino con Hamburger di Scottona Limousine marinato alla salsa Bbq, insalata, cipolla di Tropea cbt e grigliata, salsa yogurt + patate fritte 16€
🍔My CHEESEBURGER: panino con Hamburger di Manzo, Cheddar, insalata, pomodoro, salsa chipotle + patate fritte 16€
🍔PASTRAMI 54 NEW YORK STYLE: pane di segale con 100gr di Pastrami di manzo, senape, insalata, cetrioli all’aceto, cipolla caramellata + patate fritte 16€
🍔DARK SIDE BURGER: panino bun nero con 180gr di hamburger di Black Angus, cheddar, bacon, salsa burger, insalata + patate fritte 18€

Servizio da lunedì a sabato ⏰12,00-14-30
Servizio Mercoledì e Venerdì sera ⏰19,00-22,30


QUINTOQUARTO MACELLERIA E CUCINA
📍MONTEVIALE (VI) Via Biron, 107
☎️0444.1241942 📲333 773 8980
🌐quintoquartovicenza.it