Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 08:30 - 13:00 14:00 - 17:00 Venerdì 08:30 - 14:00 14:15 - 17:00

BBQ King

Gusto Italiano

10/10/2026

In Calabria il peperoncino si essicca ancora cosi, appeso al sole, selezionato baccello per baccello da chi questo mestiere lo fa da una vita. Da qui nasce parte del carattere dei nostri rub piu piccanti.

09/10/2026

Nessuna scorciatoia: fuoco basso, tanta pazienza e un rub che lavora per ore.

Il risultato? Una crosta scura e saporita fuori, una fibra morbida dentro che si sfilaccia senza sforzo.
Il barbecue è tutto qui.

07/10/2026

Sale sardo e pepe macinato con grana 16 mesh, pensati per un solo scopo: il manzo. Brisket Rub è la base su cui costruiamo ogni nostra affumicatura lunga.

06/10/2026

BBQ KING sarà a iMEAT OFFICIAL , la fiera internazionale delle carni, dall’11 al 13 ottobre a BolognaFiere.

📍 Padiglione 14 – Stand D11

Vieni ad assaggiare i nostri rub artigianali, a conoscere la gamma e a parlare con noi di come portare più carattere sul tuo banco o nella tua cucina.

Macellerie, gastronomie, ristoratori: vi aspettiamo.

Macelleria Horeca BBQItalia MadeInItalyBBQ CraftBBQ

01/10/2026

Bark fermo come un sasso, smoke ring perfetto, riposo che scioglie il collagene: il brisket non perdona l’improvvisazione.

Ecco la nostra guida in 4 fasi, dalla prima affumicatura al taglio finale.

22/09/2026

Il Big Flavor di BBQ LAB è la festa di chi vive il barbecue con passione, e noi torniamo con uno dei format che avete amato di più: ‘Crea il tuo Rub’. Dopo il successo a BBQ Expo, la nostra postazione interattiva approda anche qui, domenica 27 settembre.

19/09/2026

Prima del rub, c’è il mare. Il nostro sale arriva da saline artigianali italiane, raccolto ancora a mano, come si faceva generazioni fa.

07/04/2026

Tra profumi intensi e passione autentica, sarò presente BBQ Expo - Outdoor Cooking & Butcher Show Parma 2026.

Dall’11 al 14 aprile 2026, alle Fiere di Parma, prenderà vita un appuntamento imperdibile per chi ama il mondo del BBQ e della carne.

Se desideri visitare la fiera, puoi utilizzare il codice riduzione:
26BBQ200

Mi farà davvero piacere incontrarti di persona:
📍 Padiglione 3 – Stand G55

Ti aspetto.

Indirizzo

Piazza De Capitani 1
Monticello Brianza
23876

Orario di apertura

Giovedì	08:30 - 13:00
	14:00 - 17:00
Venerdì	08:30 - 14:00
	14:15 - 17:00

Sito Web

https://bbqking.it/

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