L'Evoluzione della Pizza

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Pachino
L'Evoluzione della Pizza

Per chi vuole imparare o migliorare la propria tecnica di preparazione , un Istruttore sara a tua co Mirko Carrubba, Siciliano , classe 89.

Cresciuto nella pizzeria di famiglia aperta dal 1975,prima a pachino e successivamente a Marzamemi
( 1989). Il suo maestro è lo storico pizzaiolo Giuseppe Marchese , Siciliano, Classe 41, nonché suo nonno. Il nostro impasto è preparato da oltre 43 anni con cura e attenzione per offrire ai nostri clienti il sapore genuino di una buona pizza dall’impasto leggero, Maturato per più di 48ore…
Mirko è iscritto nell’albo dei pizzaioli di ITALIA MALTA …
Ha conseguito il diploma di pizzaiolo nel 2016 e il diploma di istruttore pizzaiolo nel 2017…entrando cosi a far parte della “ PIZZA ASSOCIATION SCHOOL OF PIZZA”…
Si impegna ogni giorno nella sua passione di vita diventata il suo unico lavoro dando la possibilità a tutti di imparare quello che e stato insegnato a lui

Indirizzo

Pachino

Sito Web

http://italiamaltapizzaassociation.com/

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