Pastificio Nonna Elisa

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Cucina, Famiglia e Amore “terrone”

Viviamo in una società in cui andiamo talmente di fretta che ormai mangiare è diventato quasi un atto meccanico, dimenticando il piacere del buon cibo; quindi perché non assaporare qualcosa che richiami alla mente il calore, l’unione familiare, l’infanzia e le nostre splendide tradizioni sempre più spesso ignorate e dimenticate?

Se cercate il classico stereotipo della siciliana legata a famiglia e terra, l’avete trovato! Mi chiamo Greta e mi definisco, con orgoglio, una terrona: ma perché? Perché penso che una terra come la Sicilia rappresenti cose belle, sane e soprattutto buone! A noi siciliani piace tanto mangiare e riunire la famiglia davanti una tavola abbondante e variegata; pensate che mia nonna (Elisa, appunto) mi definiva sempre “una buona forchetta”. Ecco, quindi, che nasce l’idea di creare una realtà familiare che possa trasmettere i sapori di un tempo, andando a ricercare i prodotti originali di una tradizione antica e basilare per la cucina italiana: un pastificio artigianale di pasta fresca, ripiena e non, realizzata con grani antichi siciliani. Lasciandomi ispirare dai meravigliosi prodotti della mia terra, abbinerò sughi e salse fresche di nostra produzione che potrete gustare in uno dei primi espressi proposti di giorno in giorno o decidere di portare tutto a casa e gustarlo in famiglia o con gli amici.