Gozoyas - Recetas saludables

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Me gusta comer rico y a la vez cuidar mi cuerpo, por eso quiero compartir contigo todas mis recetas saludables para ayudarte en tu relación con la comida. Cero dietas y más comidas sabrosas y saludables.

10/10/2026

GALLETAS SALUDABLES

Estas son las mejores galletas saludables que vas a ver hoy.

Son muy fáciles de hacer, lo difícil es comerse solo una.

Ingredientes 👇🏼
-125 g de harina de almendra.
-75 g de harina de avena con sabor a galleta.
-1 huevo.
-45 g de aceite de coco.
-1 cucharadita de polvo de hornear.
-Chocolate 85 %.
-2 cucharadas soperas de crema de cacahuete.

Elaboración 👇🏼
-Mezcla el huevo junto con el aceite de coco.
-Añade el resto de ingredientes secos y la crema de cacahuete e integra todo bien hasta que tengas una masa que puedas moldear con las manos.
-Añade los trozos de chocolate y mezcla hasta que queden bien repartidos por la masa.
-Extiende la masa con ayuda de un rodillo y haz las galletas con ayuda molde.
-Hornea 20 minutos a 180° C con la función ventilador.

07/10/2026

SUSHI DE SALMÓN

Me pasa muchas veces que me aburro de comer el mismo alimento de la misma forma, como por ejemplo el salmón.

Siempre lo hago en la freidora de aire y se me ha ocurrido darle una vuelta y transformarlo en una de mis comidas favoritas, el sushi.

Ingredientes 👇🏼
-Salmón.
-Arroz.
-Queso crema.
-Pepino.
-Aguacate.
-Alga nori.

Elaboración 👇🏼
-Cuece el arroz y cocina el salmón como quieras (horno, plancha, AirFryer…)
-En un bol echa el salmón junto con el arroz y el queso crema.
-Desmenuza el salmón y mézclalo todo bien.
-Extiende la mezcla sobre una alga nori, enróllalo y corta en trozos de bocado.
-Sirve como más te guste, mi elección fue salsa sriracha y salsa de soja.

04/10/2026

MUFFINS SALADOS

Esto es lo que me hago para cenar cuando quiero algo fácil, saludable y que esté muy bueno.

Ingredientes 👇🏼
-6 patatas de guarnición.
-1 cebolla.
-230 g de setas.
-Jamón cocido.
-5 huevos.
-1 cucharada sopera de queso cottage.
-Queso mozzarella rallado.
-Cebolla en polvo.
-Ajo en polvo.
-Pimienta negra recién molida.
-Sal.

Elaboración 👇🏼
-Cocina la cebolla cortada en brunoise hasta que esté dorada, añade las setas y cocina todo junto hasta que las setas se hagan.
-Cocina las patatas en el microondas a máxima potencia de 6 a 8 minutos.
-Pélalas, ponlas en mitades en moldes para magdalenas y aplástalas con la ayuda de un vaso.
-Por otro lado bate los huevos junto con las especias, añade la cebolla con las setas, el jamón cocido y los quesos e intégralo todo.
-Pon la mezcla sobre las patatas en los moldes de magdalena y hornea 20 minutos a 180º C con la función ventilador.

01/10/2026

Publi. DONUTS SALUDABLES

Si eres de los que les gusta cuidarse, pero no puedes resistirte al dulce, esta receta es para ti.

Para que te hagas una idea, por cada 100 g, estos donuts tienen unas 150 kcal frente a las 400 kcal de un donuts industrial.

Los productos que utilizo puedes encontrarlos en la web de HSNstore.com y utilizando el cupón GOZOYASHSN tienes regalo a elegir en pedidos superiores a 44,99 €.

Ingredientes 👇🏼
-2 manzanas.
-1 yogur griego.
-120 ml de claras de huevo.
-75 g de harina de arroz.
-75 g de harina de almendra.
-1 cucharadita de polvo de hornear.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
-Chocolate 85 % sin azúcar.
-Crema proteica de chocolate blanco.

Elaboración 👇🏼
-Pela y corta en cubos pequeños las manzanas y cocínalas en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos.
-Tritura las manzanas y mézclalas junto con el resto de ingredientes húmedos.
-Añade los ingredientes secos y mezcla hasta que no queden grumos.
-Echa la mezcla en los moldes para donuts y hornea 20 minutos a 195º C con calor arriba y abajo.
-Derrite el chocolate negro y ponlo sobre los donuts formando hilos para decorar.
-Haz lo mismo con la crema proteica de chocolate blanco.

28/09/2026

QUESADILLAS DE POLLO

Estas son las mejores quesadillas de pollo que vas a ver hoy.

Apúntate la receta porque son fáciles para hacer en casa.

Ingredientes 👇🏼
-Tortillas de trigo.
-Queso rallado.
-2 pechugas de pollo.
-1 cebolla.
-1 diente de ajo.
-2 hojas de laurel.
-Pimienta negra.
-Medio pimiento rojo.
-2 tomates.
-Media cucharadita de comino en polvo.
-1 cucharadita de pimentón.
-Sal.

Elaboración 👇🏼
-Cuece las pechugas junto con media cebolla, el diente de ajo, las hojas de laurel, la pimienta negra y la sal unos 20 minutos.
-Mientras cocina la otra mitad de la cebolla y el pimiento cortados en brounoise.
-Añade el comino y el pimentón, cocina unos segundos y añade los tomates triturados para que no se quemen las especias.
-Cocina unos minutos hasta que reduzca el tomate y rectifica de sal.
-Desmenuza las pechugas y añádelas al sofrito junto con un poco del agua de cocción.
-Cocina unos minutos para integrar los sabores.
-M***a las quesadillas con el pollo el queso rallado y cocínalas en una sartén caliente vuelta y vuelta.

25/09/2026

BROWNIE SALUDABLE SIN AZÚCAR

Este brownie saludable y sin azúcar lo puedes incluir perfectamente dentro de tu alimentación como postre o merienda.

Saludable no siempre significa bajo en calorías. Significa que los ingredientes que lleva son de buena calidad aunque sean altos en calorías como las nueces o el aguacate.

Por tanto, cabe en una dieta equilibrada, pero teniendo todo esto en cuenta.

Ingredientes 👇🏼
-180 g de chocolate 85 %.
-2 huevos.
-1 aguacate.
-15 g de harina de almendra.
-15 g de cacao puro desgrasado.
-Nueces.

Elaboración 👇🏼
-Tritura muy bien el aguacate y mézclalo con los huevos.
-Añade el chocolate e intégralo bien.
-Agrega la harina de almendra y el cacao y mezcla hasta integrarlos.
-Añade unas nueces troceadas y mezcla un poco para repartirlas.
-Vierte la mezcla en un molde forrado con papel vegetal y hornea unos 20 minutos a 200º C con calor arriba y abajo.

22/09/2026

BARRITAS ENERGÉTICAS SALUDABLES

Solo necesitas 4 ingredientes para hacer estas barritas energéticas saludables que están para chuparse los dedos.

Siempre tengo unas cuantas en la nevera para esos días que necesito un extra de energía.

Ingredientes 👇🏼
-Dátiles medjoul.
-Crema de cacahuete.
-Chocolate sin azúcar.
-Sal en escamas.

Elaboración 👇🏼
-Corta los dátiles a la mitad, retírales el hueso y ponlos en un recipiente sobre papel vegetal.
-Pon otro papel encima y con ayuda de un vaso aplástalos.
-Pon una capa de crema de cacahuete y sobre esta una capa de chocolate fundido.
-Termina con unas escamas de sal y refrigéralo unas horas hasta que solidifique el chocolate.

19/09/2026

Publi. HAMBURGUESA

La hamburguesa digna de ganar la Champions Burger, pero hecha en casa.

Te aseguro que te va a dejar sin palabras de lo buena que está.

Para hacer la cebolla caramelizada, la carne, el bacon y tostar el pan he utilizado la sartén de acero inoxidable de y para la crema de queso chedar la sartén cerámica. El resto de utensilios también son de y todos se han ganado un sitio fijo en mi cocina.

Ingredientes 👇🏼
-Pan brioche.
-2 carnes de hamburguesa.
-Pepinillos agridulces.
-2 cebollas moradas.
-Bacon.
-Ketchup.

Ingredientes para la salsa de chedar 👇🏼
-10 g de mantequilla.
-10 g de harina.
-125 g de leche.
-2 cucharadas soperas de queso crema.
-120 g de queso chedar.
-4 rodajas de jalapeños.

Elaboración 👇🏼
-Corta la cebolla en brounoise y cocínala a fuego medio bajo con un poco de sal y agua para caramelizarla.
-Por otro lado haz una bechamel básica con mantequilla, harina y leche.
-Una vez hecha añade el queso crema y el chedar hasta que se derrita y termina añadiendo los jalapeños cortados en cubos.
-Haz el beicon y la carne a tu gusto y tuesta el pan.
-M***a la hamburguesa poniendo un poco de ketchup en la base y pepinillos agridulces arriba del todo.
-Aquí tienes dos opciones, o echas la crema de queso en mitad de la hamburguesa o le pones la corona de queso y dejas que bañe la hamburguesa entera.

16/09/2026

SCHIACCIATA DE PATATA

La schiacciata de patata es de esas recetas que de lo buenas que están piensas que no puede ser saludable, pero la realidad es que sí lo es.

Ingredientes 👇🏼
-Patatas.
-150 g de harina de arroz.
-250 ml de agua.
-Romero fresco.
-Parmesano en polvo.
-Sal en escamas.
-Pimienta negra recién molida.
-Sal.

Elaboración 👇🏼
-Pela las patatas y córtalas en láminas muy finas con ayuda de una mandolina.
-A continuación sumérgelas en un bol con agua y hielo durante diez minutos.
-Sécalas bien con papel absorbente y ponlas sobre una bandeja de horno con papel vegetal y un poco de aceite de oliva..
-Mezcla la harina de arroz con el agua, una pizca de sal y pimienta negra hasta que no queden grumos.
-Echa la mezcla sobre las patatas extendiéndola bien para que quede repartida.
-Añade el parmesano en polvo por encima, unas ramas de romero y la sal en escamas.
-Hornea unos 35 minutos a 200º C hasta que queden las patatas crujientes.

13/09/2026

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS

Esta es tu receta favorita de pimientos del piquillo, cuando los pruebes vas a estar deseando comerlos todos los días.

Ingredientes 👇🏼
-18 pimientos del piquillo.
-400 g de bacalao.
-2 cebollas.
-2 dientes de ajo.
-400 ml de leche.
-2 cucharadas soperas de harina.
-200 ml de nata para cocinar.
-Pimienta negra recién molida.
-Nuez moscada.
-Sal.

Elaboración 👇🏼
-Cocina un diente de ajo picado y una cebolla picada y cuando esté hecho añades el bacalao cortado en cubos.
-Mientras se va cocinando vas aplastando para desmigarlo.
-Añade la harina y cocínala unos minutos para eliminar el sabor a crudo.
-Añade la leche poco a poco para que vaya espesando.
-Rectifica de sal y añade pimienta negra y nuez moscada y reserva.
-Cocina por otro lado el otro diente de ajo y la otra cebolla.
-Cuando estén cocinados añade 6 pimientos y cocínalo unos minutos.
-Agrega la nata, sal y pimienta negra y cocina unos minutos.
-Tritura todo hasta que tengas una mezcla homogénea.
-Echa un poco de la salsa en una fuente para horno.
-Rellena los pimientos, ponlos en la bandeja y cubre con el resto de la salsa.
-Hornea 15 minutos a 200º C.

Indirizzo

Rome

Sito Web

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