URCU Unione Regionale Cuochi Umbri

23/08/2026

Un altro pilastro della nostra Federazione ci lascia.
MIRCA Pillon Ci mancherai. Il tuo ricordo e il tuo impegno rimarranno per sempre vivi nei nostri cuori e nella storia di Lady Chef.
Grazie per tutto quello che hai fatto.

Un altro pilastro della nostra Federazione ci lascia.
🖤Con immenso dolore, il Compartimento Nazionale Lady Chef si stringe nel ricordo di Mirka Pillon, nostra stimata co-fondatrice e colonna portante della nostra storia culinaria e associativa.
Proprio quest'anno, mentre celebriamo con orgoglio il trentennale dalla nascita del nostro compartimento, ci troviamo a piangere una delle donne che ha reso possibile tutto questo.
Una professionista straordinaria che ha dedicato passione, competenza e vita alla crescita delle donne nella ristorazione italiana, dimostrando una forza e una determinazione d'altri tempi.
Cara Mirka, ci mancherai. Il tuo ricordo e il tuo impegno rimarranno per sempre vivi nei nostri cuori e nella storia di tutte le Lady Chef. Grazie per tutto quello che hai fatto.
La Coordinatrice Nazionale Alessandra Baruzzi, la Dirigenza, tutte le Lady Chef d'Italia e delle delegazioni estere si uniscono al dolore della famiglia e di quanti l'hanno amata.

17/06/2026

Oggi, presso il ristorante La Terrazza a Castiglione del Lago, si è tenuto un interessante corso di formazione dedicato all’intelligenza artificiale 🤖

Un momento di confronto e crescita, in cui abbiamo approfondito strumenti e opportunità offerte dall’AI, sempre più protagonista nel mondo del lavoro e nella vita quotidiana.

Grazie a tutti i partecipanti per l’attenzione e l’entusiasmo! 🚀

06/06/2026

Oggi una nutrita delegazione dell' URCU Unione Regionale Cuochi Umbri e dell' Cuochi Perugia As Prov rappresentata dalle Lady chef Giuseppina Mariotti Luciana Scimmi Mara Novelli Brunella Piantoni , con la partecipazione straordinaria di Eraldo Ciarini hanno fatto degustare la riscoperta del Bocconcello e della salsiccia tipica di Sangemini a più di 300 partecipanti

27/05/2026

Parliamo di futuro (ma concreto!)

L’Intelligenza Artificiale non è roba da fantascienza… è uno strumento che puoi iniziare a usare subito nel tuo locale.

📅 Martedì 16 giugno
🕒 Ore 15:00@

📍 Ristorante La Terrazza – Castiglione del Lago

📩 I posti sono limitati, quindi blocca il tuo

🌐 Info: www.readydigital.it⁠�

Cuochi Perugia As Prov
URCU Unione Regionale Cuochi Umbri

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23/05/2026

Il nostro scopo è deliziare i palati, soprattutto quando si intrecciano volontariato e cultura 🍷📚
Un connubio che arricchisce, unisce e crea esperienze autentiche.

URCU Unione Regionale Cuochi Umbri Cuochi Perugia As Prov

01/05/2026

Buon 1Maggio a tutti

In occasione della Festa dei Lavoratori, celebriamo il valore, la dignità e la professionalità di tuttie le cuoche e i cuochi italiani, protagonisti ogni giorno di una professione fatta di sacrificio, passione e competenza.

L’iscrizione della Federazione Italiana Cuochi nella II Sezione dell’elenco del Ministero delle Imprese e del Made in Italy, ai sensi della Legge 4/2013, rappresenta un traguardo storico per il riconoscimento della nostra professione.

Oggi il cuoco associato può certificare le proprie competenze, qualificarsi come professionista e distinguersi in un settore che richiede sempre più qualità, serietà e preparazione.

In un momento in cui la candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’umanità UNESCO assume un valore ancora più forte, il nostro lavoro quotidiano diventa anche tutela, identità e cultura.

Come Responsabile del Dipartimento Lavoro, rinnovo l’impegno a sostenere i diritti, la crescita professionale e il riconoscimento di tutti i cuochi italiani.

Buon 1° maggio a chi ogni giorno costruisce, con le proprie mani e la propria sapienza , il valore del lavoro.

28/04/2026

Far parte di un'associazione non è sempre facile, soprattutto in periodi come questo. Ma quando arrivano i riconoscimenti, tutta la fatica viene ripagata con grande soddisfazione."*

28/04/2026

Menzione speciale per l'accoglienza e l'ospitalità del Consiglio Nazionale a Spoleto

27/04/2026

Si inizia