La Casa della panatina nasce dalla passione e dalla tradizione familiare per la cucina tipica Sarda. La Panada "pitticchedda", è una variante sfiziosa alla classica Panada, piatto tipico asseminese. E' una torta salata, fatta con un semplice impasto di farina, semola rimacinata, e olio extra vergine di oliva, che può contenere dal pesce alle verdure alla carne. Le piccole panatine vengono cotte e
sclusivamente al forno, come la classica panada grande e possono essere ripiene sia di verdure che di carne. Tutte vengono cucinate con prodotti freschi, genuini e rigorosamente locali. Si producono anche:
Culurgiones
Coccoi prena
Panada classica
Ravioli
La casa della panatina è a disposizione per qualsiasi tipo di informazione. Per ordini e prenotazioni scrivere in privato.
