Pasticci in cucina

26/04/2026

05/02/2026

Muffin con farina di avena e gocce di cioccolato
Ricetta per 16 muffin
225 g di farina di avena
3 uova
225 g di latte
12 grammi di lievito
80 g di zucchero gocce di cioccolato a piacimento
Per prima cosa mischiare tutti gli elementi secchi quindi una volta amalgamati aggiungere il latte e alla fine le gocce di cioccolata amalgamato il tutto versare nei pirottini infornare in forno ventilato a 180 gradi per 18 minuti

31/01/2026

Riso basmati con zafferano e gamberetti

Per due persone
160 grammi di riso basmati gamberetti a piacere olio aglio e zafferano
Metto olio uno spicchio d'aglio e i gamberetti una volta che hanno preso colore rilasciato un po' di liquido aggiungo lo zafferano e mischio
Nel frattempo faccio cuocere il basmati una volta cotto lo scolo lo metto nella wok mischio sino ad ottenere un colore omogeneo e buon appetito

25/01/2026

Per 4 persone

800 grammi pollo a bocconcini
1 panna vegetale
Curry qb
Sale
250 gr riso basmati

In un terrina metto i bocconcini di pollo con la farina poi metto in padella con olio e lomfaccio cuocere a fuoco alto formando una nella crosticina.
A parte mischio la panna vegetale con curry e sale poi slaffiingo in padella e faccio cuocere con il pollo. Una volta cotto metto il coperchio e lascio riposare.
Nel frattempo ho fatto cuocere in acqua bollente il riso basmati.
È tutto pronto impiatto e ... Buon Appetito

19/04/2025

Potrei comprala pronta anche gusto ci sarebbe?
L ansia di vedere se m***a e non si straccia.. le vecchie usanza: gira sempre dallo stesso verso, con la stessa mano, lontano dall aceto e mai con il ciclo( questa devo ancora capirla)
Non so ha una sua magia. Certo bisogna avere pazienza e tempo, ma il risultato è spettacolare!

3 rossi d uovo
Un litro olio di semi di girasole
Sale
Limone( se si straccia)
Un cucchiaio di legno
Un contenitore adatto...
E viia

19/04/2025

Insalata russa in corso...
Manca la parte più difficile da preparare .. la maionese a mano....

28/02/2025

09/02/2025

Arancini di carnevale... Adoro!!? 😍😍😍😍😍

01/02/2025

28/01/2025

Cosce di pollo al forno con patate..
Per 4 persone
8 cosce di pollo e quasi un chilo di patate

Tolgo la buccia alle patate le lavo e le taglio a tocchetti, poi le metto in un contenitore con olio sale e aromi... Mischio perbene

Nel frattempo metto la carta forno nella teglia, adagio le cosce di pollo dopo averle aromatizzate e salate.
Aggiungo le patate e distribuisco come i foto.
Accendo in forno in modalità pollo se la ho altrimenti a 180 gradi per un ora ..

Faccio fare una bella corsticina al pollo e alle patate... Taglio il pane 🍞 apparecchio e buon appetito!!!