Accademia dei Sapori

Accademia dei Sapori Cooking classes e food experience

Accademia dei Sapori è un progetto che nasce dall’incontro tra l’esperienza maturata da La Compagnia dei Sapori - nella valorizzazione dell’agroalimentare italiano di qualità - e le competenze dei tanti professionisti, agronomi, nutrizionisti, coinvolti attraverso i progetti e le iniziative realizzate.

05/04/2023

Gli eroi del cibo sono coloro che con grande determinazione, con coraggio, con intuizioni geniali hanno intrapreso percorsi straordinari nel mondo agroalimentare italiano. Teo Musso, da Piozzo, un piccolo paesino in provincia di Cuneo, è stato il fondatore di Birra Baladin, e di fatto l'ispiratore ...

16/02/2023

Podcast · Fabio Bongiorni & VOIS · Sono un foodteller, racconto il mondo del gusto in occasione di eventi, talk e naturalmente i miei social. Ho scritto il libro FOOD HEROES, con protagonisti personaggi del mondo food italiano che hanno storie straordinarie, veri innovatori e visionari. FOOD CIRCU...

09/02/2023

Un viaggio estemporaneo tra Livorno e la Liguria alla scoperta del Caciucco, del pesce locale e dei suoi riti

12/07/2022

In libreria il libro che racconta 24 storie epiche di personaggi protagonisti del mondo del food

03/06/2022

Sbarca in libreria Food Heroes, il libro di Fabio Bongiorni sugli eroi italiani del gusto. Chi sono? Ce lo dice direttamente l'autore

Da leggere e condividere!
21/02/2022

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Il giornalista Manuel Peruzzo in un articolo su HuffPost racconta il suo disprezzo per la Liguria. Ecco perché non ci è piaciuto

Indirizzo

Sestri Levante

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