La cucina di Bart

La cucina di Bart Condivido la mia passione per la cucina, in particolare quella della Campania mia regione d'origine e quella veneta dove vivo, amo i piatti italiani.

Faccio qualche modifica secondo i miei gusti e disponibilità.Da oggi, come dice Ludo sarò un cucinante 🤣

13/06/2026

Una salsa degna di nota. Aglio olio e acciughe sotto sale, mandorle e limone.

Cicchettando da H2 NO .Cicchetti favolosi per tutti i gusti. Il pane nero non ne parliamo un profumo ed una croccantezza...
13/06/2026

Cicchettando da H2 NO .Cicchetti favolosi per tutti i gusti. Il pane nero non ne parliamo un profumo ed una croccantezza unica.

13/06/2026

Cicchettando da Davide e Mary
Come sempre scelta azzeccatissima.
Frequento questo posto ormai da circa 4 anni e mai una volta ho trovato un abbinamento sbagliato. I miei preferiti restano sempre i saor.

13/06/2026

Frittelle con fiori di zucca, piccole e croccanti.

12/06/2026

Mezzi paccheri con cuore di merluzzo, olive taggiasche, acciughe capperi e pomodorini. Un connubio di sapori fenomenale.
🍝

12/06/2026

Filetti di cuore di merluzzo impanati simil bastoncini.
Spettacolari, passati in uovo e pangrattato, due volte per un doppia panatura, magari aromatizzata con buccia di limone. Alla fine qualche goccia di limone o un po' di maionese e i bambini ne andranno mattina.

🎉 Questa settimana ho ottenuto il badge Preferito dai fan per aver avviato regolarmente conversazioni significative con ...
12/06/2026

🎉 Questa settimana ho ottenuto il badge Preferito dai fan per aver avviato regolarmente conversazioni significative con i miei fan e condiviso contenuti unici in cui potessero identificarsi!

Ho iniziato lo studio della cucina veneziana, ma soprattutto di un po' di storia di questa stupenda città, Venezia. Libr...
11/06/2026

Ho iniziato lo studio della cucina veneziana, ma soprattutto di un po' di storia di questa stupenda città, Venezia. Libro fantastico.
Veneziani a Tavola

11/06/2026

Eccoli qua'. Pronti caldi e croccanti. Involtini di peperoni arrosto con ricotta acciughe capperi e olive taggiasche.

11/06/2026

Un nuovo contorno sfiziosetto, che può benissimo diventare un secondo piatto.
Peperoni arrosto ripieni con ricotta, trito di capperi acciughe olive e poca buccia di limone. Arrotolati, cosparsi con pan grattato e passati al grill o friggitrice ad aria fino a fare una crosticina.

Indirizzo

Venice

Sito Web

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