NourMaani

NourMaani Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from NourMaani, Kitchen/Cooking, .
(1)

12/04/2026

جربتوا ترند السلطة هاد؟!
مكونات بسيطة موجودة بكل بيت بس السر ال فيها المعكرونة المقرمشة حولتها من سلطة عاديةلسلطة مميزة و خطيرة😉
المقادير:
٢ كوب معكرونة
١/٢ كوب greek yougert
١/٢ كوب ذرة
١ ونصف كوب بندورة تشيري
٢ خيار
٢جزر مبشور
بصلة حمرا صغيرة بس انا ما حطيت
خسه مدورة صغيرة
عصير ليمونة
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة ماسترد .jo
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
جبنة بارميزان
لتتبيلة المعكرونة:
شة بابريكا
رشة ملح
رشة أوريغانو
رشة بارميزان
#وصفات
م

09/04/2026

جمال الشكل… ولا الطعم قصة تانية 💫
باي باي لهيك وصفات بتروح عليكم ازا ما تابعتوني🤤
#وصفات #اكسبلور #الاردن

06/04/2026

أقماع التورتيلا🤤
بحشوة بسيطة و خرافية ازا جربتوها رح تدمنوا عليها.
المقادير:
١٥ تندرز دجاج عادي او حار حسب الرغبه
علبة جبنة ناتشوز او تشيدر
١/٢ كوب ذرة صفوها منيح
٢ حبة بندورة مقطعة قطع صغيرة🍅 صفوها منيح و لا تخلو فيها سوائل
خس ايسبرغ للحشوة بس تغسلوه نشفوة منيح
و خس لأطراف الأقماع عشان الشكل يكون حلو
رشة ملح وفلفل أسود
٦ خبز تورتيلا و ضروري deli sun لانه هو الجاب خميرة الوصفة😃 طعمة زاكي

الطريقة
موضحة بل فيديو
بس ازا بدكم الاقماع يضل شكلها حلو بعد ما تحطوها بل فرن ممكن تحطوا فيها كرات من القصدير او ورق الخبز عشان تحافظ على الشكل.
و خلوها بل فرن لتاخد لون خفيف و تسير مقرمشة.. ما باخدوا وقت ديروا بالكم و اقلبوها على الجهه التانية بس تتحمر من تحت و على الرف الوسط على حرارة ١٨٠
بس تبرد شوي احشوها و قدمو ا جمبها بطاطا مقلية 🍟
و صحة و هنا
#اكسبلور

29/03/2026

يا سلام على هيك وصفات سهلة و زاكية 👌🏻
ازا جرّبتوها رح تعتمدوها فووورا
المعكرونة باللبن بمكونات بسيطة بس طعم خرافي.
المقادير:
١ بكيت معكرونة من burgandy
لحمة مفرومة ناعم و الكمية حسب الرغبة
صنوبر
١ كيلو لبن .jo
٣٠ غم زبدة من لورباك
زيت نباتي
١ سن ثوم مهروس بدكم تحطو اكتر حطوا
ملح و فلفل اسود
هيل مطحون
قرفة مطحونة
الطريقة:
اسلقي المعكرونة و حطي بماء السلق ملح
بس تستوي المكرونة حطيها بمصفاية ممكن ترشو عليها نتفه زيت نباتي و تفرفدوها بإيدكم
و حطو عليها كمان رشه 🧂
بعدين حطيها بصحن التقديم طبقة أولى
اخلطي الثوم المهروس مع اللبن و الملح و حركي ليسير القوام ناعم
اضيفي اللحمة المفرمة و الصنوبر
قدميها فاتره 👌🏻
#وصفات #معكرونة #اكسبلور

معي الدنيا كلها وأنا بينهم💕بناتي حبيباتى😌 #بناتي #اكسبلورر #الاردن
26/03/2026

معي الدنيا كلها وأنا بينهم💕
بناتي حبيباتى😌
#بناتي #اكسبلورر #الاردن

15/03/2026

يا سلام عى اكلاتنا التراثية الفخمة😋
العين بتاكل قبل التم و الطعم رح يخليكم ما توقفوا أكل😍😍
١ كيلو لحمة مفرومة بخلط نص عجل نص خروف بلدي
٤ دجاجات حجم كبير
لخلطة الدجاج
٤ ملاعق كبيره لبن
٤ملاعق كبيرة معجون الطماطم
زيت زيتون
١ملعقة صغيرة بابريكا
٣ ملاعق صغيرة ملح
٣/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١/٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون
شوية قرفة مطحونة
١/٤ ملعقة صغيرة كركم
الرز و اللحمة جوا الدجاج
٢ كوب رز قصير الحبة
ملح وفلفل أسود
هيل مطحون
شوية بهار سادة
قرفة
زيت نباتي
بحط للرز ماء بس ما بغمرو بس للحفه وما بغطيه و بوطيه لتنشف المية و يسير عندي نصف استواء عشان احشي الدجاج بعدين بضيف شوية صنوبر مقلي حسب الرغبة
٤٠ غم زبدة بقطعها قطع صغيرة و بحطها تحت الجلد بعد ما احط الدجاج بالصينية
٢ بصل مقطع ارباع لكل صينية بصلة
٢ كوب ماء لكل صينية كوب ماء واحد
بهارات حب و اعواد قرفة و ورق غار ضروري الهيل الحب ما تنسوه
غطي الطنجرة و حطيها على اوطى رف على حرارة ٢٠٠ لمدة ساعتين و طبعا ضروري تفقديها و تسقيها من مرقتها و تزيدي ماء حسب الحاجة
خلطة التلميع بدهن فيها الدجاج بنص الوقت:
١ ملعقة كبيرة لبن
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
رشة ملح
بابريكا ملعقة صغيرة
رشة زيت زيتون
كشفي الغطاء اخر ربع ساعة عشان يتحمروا و ازا ما اخدوا اللون ال بدك ياه اضوي الشواية دقيقتين بس
و اخر اشي عشان اللمعة و تعزيز النكهه سقيهم من مرقتهم و حتى بس تفقديهم سقيهم من مرقتهم👌🏻
هلا البهارات ال استعملتها للرز بالطنجرة الكبيرة
٧ أكواب رز قصير مع طويل (مخلوط)
ملح ٧ ملاعق صغيرة لانه كل كوب رز بده ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود ٣/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
٤ ملاعق صغيرة هيل مطحون
٣/٤ ملعقة صغيرة قرفه
١/٤ ملعقة صغيرة كركم
٤ملاعق صغيرة بهار سادة
زيت نباتي
بالنسبة للحمة المفرومة بقليها لحالها بزيت نباتي ( بتبلها بملح و فلفل أسود و هيل مطحون و شوية قرفة)و بقسمها ٣ اقسام
قسم لحشوة الدجاج
و قسم للرز
و قسم لتزين الرز
و بدي بازيلا مسلوقة حسب الرغبةو بس اسلقها بحطلها رشة ملح و فلفل اسود
لوز و صنوبر
#وصفات #اكسبلور #دجاج رقا

13/03/2026

من أزكى الحلويات عندي برمضان
و مع قطر جوسويت monk sugar free
أروووع من هيك مافي👌🏻

مقلي أو مشوي كله زاكي
حشوة الجبنة:
نزلتتها من قبل بس رح اوجع اكتبها
جبنة عكاوي حلوة
رشة سكر
رشة قرفة
فستق حلبي
الفستق الحلبي بقلب الحشوة لمستوى تاني😋
مع انه قرب يخلص رمضان بس القطايف هو ملك الحلويات

#وصفات #اكسبلورر

11/03/2026

شوربة الفطر🍄‍🟫
وصفة اليوم شوربة الفطر بطعم المطاعم 👌🏻
بسيطة و بتسير ادمان لما تنعمل صح
المقادير:
٥٠٠ غم فطر
٤٠ غم زبدة
رشة زيت زيتون
ملح و فلف اسود
بصله صغيرة مفرومة ناعم
١ مكعب مرق الدجاج
سن ثوم مفروم
١/٢ ملعقة صغيرة زيت ترافل
١ كوب كريما
ماء حسب الحاجة
١ ملعقة كبيرة جبنة بارميزان نوع منيح👌🏻
الطريقة موضحة بالفيديو
بس ضروري الماء تحطوه بالتدريج عشان نحصل على القوام المزبوط للشوربة
#وصفات #شوربة

10/03/2026

يالا أزكى معكرونة ترافل بالفطر🍄‍🟫
كريمية و سهلة و سريعة و زاكية و بتتفوق على أفخم المطاعم🤤
المقادير:
٢٥٠ غم معكرونه
علبة فطر طازج مقطع شرائح انا ما حطيتها كلها لانه بناتي بفضلوا الفطر قليل)😳
و ضرووووري الفطر طازج مش معلب
٢ و نصف ملعقة كبيرة من معجون الفطر mushroom paste
٢ كوب و نصف كريما .jo
١/٢ ملعقة صغيرة من زيت الترافل هو زيت زيتون بنكه حادة بتنقل الطبق لمستوى فاخر و متل ما ذكرت ما بنطبخ فيو بس بنحطه بل اخيير كلمسة اخيرة للطبق👌🏻
٤٠ غم زبدة لقلي الفطر
شوية زيت زيتون لقلي الفطر
ملح و فلفل أسود حيب الحاجة
و بتتقدم فوراااا
#وصفات #اكسبلور

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when NourMaani posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share