Cookina

Home
Cookina

Będę prezentował domowe potrawy i wypieki, wykonane własnoręcznie. Wszystko z tradycyjnych prze Będą zdjęcia, filmiki, szczegółowe opisy.

Gotowanie to moja druga pasja zaraz po filmowaniu... Moje dokonania w kuchni są dość imponujące. Mogę nazwać się małym specjalistą w kuchni tradycyjnej:) Walczyłem z kilkoma pychotkami jak, zupy: pomidorowa, ogórkowa, żurek, rosół...aż mi ślina leci na samą myśl o nich...Drugie dania i dodatki, to w różnych odmianach kurczak, schabowy, warzywa na parze, oj by można tu wymieniać. Postanowiłem, dzie

lić się z Wami moimi dokonaniami w oparciu o tradycyjne przepisach mojej mamy, ale nie tylko. Macie jakieś swoje pomysły i sprawdzone przepisy, a chcecie się nimi podzielić z innymi...Nic łatwiejszego, ślijcie do mnie, będę je publikował, testował i opisywał:)

23/01/2026

Miasteczko, w nim piekarnia w której od lat, wypieka się m.in. chleb tą sama, najprostszą metodą. Dobrego wypiekany w piecu opalanym drewnem. A co najfajniejsze, jutrzejszy chleb, jem dzisiaj wieczorem… gorący, chrupiący. Masz tak?

02/01/2026

Ile razy mieliście problem z zamknięciem kubka z kawa? Ile razy wylała w aucie, na siebie? Ale można bezpieczniej😀

04/07/2025

Motylek

10/10/2024

Coś się wydarzyło!!!
Wątróbka z cebulą i jabłkiem🔥🔥🔥

Składniki:

500 g wątróbki drobiowej,
1 duże jabłko,
1 cebula,
20 ml oleju rzepakowego,
10 g mąki pszennej,
5 g suszonego majeranku,
szczypta soli,
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Jak zrobić wątróbkę z cebulą?

Przygotowanie:

Cebulę należy umyć, obrać i pokroić na plasterki.
Następnie umieścić cebulę na patelni z 10 ml rozgrzanego oleju i zeszklić przez parę minut.
Po tym czasie należy zdjąć ją z patelni.
W czasie smażenia cebuli trzeba obrać jabłko i pokroić w plastry. Następnie dodać na patelnię, na której wcześniej smażyła się cebula.
Gdy jabłka się smażą, w tym czasie trzeba oczyścić i osuszyć wątróbkę. Następnie można ją pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mące pszennej.
Następnie zdjąć jabłka z patelni, dolać do niej drugą część oleju i smażyć wątróbkę na wolnym ogniu na złoto-brązowy kolor.
Po kilku minutach smażenia należy dodać jabłka z cebulą, suszony majeranek, pieprz i sól.

07/10/2024

Zapytałemm Chat GPT, co zrobić z dostępnych w lodówce składników. Oto odpowiedzi i gotowy wyrób. Całkiem, całkiem to smakuje.

Placki z cukinii z mango i ser cheddar

Składniki:

• 1 cukinia
• ser cheddar (starty)
• 1-2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• sól, pieprz
• mąka (jeśli masz w domu)
• olej do smażenia

Instrukcje:

1. Zetrzyj cukinię na tarce, a następnie odsącz nadmiar wody.
2. Dodaj do cukinii starty ser cheddar, posiekany czosnek, sól, pieprz i 1-2 łyżki mąki, aby masa się związała.
3. Uformuj placki i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Dip z mango i bananem na mleku kokosowym

Składniki:

• 1 banan
• pulpa mango
• mleko kokosowe (tylko odrobina)

Instrukcje:

1. Zblenduj banana z pulpą mango, dodaj odrobinę mleka kokosowego, aby dip był kremowy.
2. Dopraw dip szczyptą soli lub odrobiną soku z cytryny, jeśli chcesz dodać mu więcej wyrazistości.

Taki zestaw będzie zarówno oryginalny, jak i smaczny, łącząc słoność placków z cukinii z delikatnie słodkim dipem.

12/08/2024

Szybko, nawet na leniwo😉 Pierogi, kluski leniwe. Zwał, tak zwał. Szybko i smacznie.
Na gotowo do zjedzenia, do 30 minut.
450 g twarogu
2 jajka
200 g mąki pszennej
2 łyżki masła
Płaska łyżeczka soli

W Thermomix wszystko miksujemy przez 45 sekund na obroty 3
Bez, ugniatamy, aż ciasto przestanie się kleić.
Wałkujemy, kroimy na kawałki 1-2 cm.
Do gotującej wody, wrzucamy partiami. Po wypłynięciu na powierzchnię wody, wyciągamy, polewamy masłem, posypujemy cukrem i cynamonem.
Smacznego

Address

Amman

16010

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cookina posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Interior Service?

Country:

City: