09/06/2026
料亭をリフォームした。
洋室に変える選択肢もあった。
でもここは畳を残した。
なぜか。
『おもてなしをする部屋から
畳はなくならない』
料亭でも旅館でも
お客さんを迎える場所には
必ず畳がある。
畳に足を踏み入れると気持ちが整う。
その空間にいるだけで心地よい。
迎える側も
迎えられる側も
畳があるだけで
空気が変わるんだ。
リフォームしても畳を選ぶ。
それがおもてなしへの答えだな。
ではまた!
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