天然砥石館(森のステーションかめおか匠ビレッジ内)

天然砥石館(森のステーションかめおか匠ビレッジ内) 日本有数の天然砥石の産地 亀岡にある天然砥石館です。

【今週日曜、天然砥石館が大阪・ICHITOIへ!】🇬🇧 English follows ↓8月23日(日)、堺一文字光秀さん()とのコラボイベント第二弾を開催します👏当日は、日本各地の天然砥石がICHITOIにずらりと集合!実際に研ぎながら...
21/08/2026

【今週日曜、天然砥石館が大阪・ICHITOIへ!】
🇬🇧 English follows ↓

8月23日(日)、堺一文字光秀さん()とのコラボイベント第二弾を開催します👏

当日は、日本各地の天然砥石がICHITOIにずらりと集合!
実際に研ぎながら、石との相性や仕上がりの違いをじっくりお試しいただけます。

包丁をご持参いただければ、一本一本の特徴やお好みに合わせて、相性のよい天然砥石もご提案🔪

さらに、刀剣研磨に使われる天然砥石の小割を用いた「霞仕上げ」体験も!
天然砥石で刃に美しい霞が浮かび上がる瞬間を、ぜひご自身の手でお楽しみください✨

天然砥石が初めての方も、研ぎ好きの方も大歓迎です☺️

・・・・・

■日時
8月23日(日)12:00〜16:00

■場所
ICHITOI(堺一文字光秀 2階)

■内容
・天然砥石トークショー
・日本各地の天然砥石での研ぎ実演・試し研ぎ
・刀剣用天然砥石の小割を使った霞仕上げ体験
・お持ちの包丁に合う天然砥石のご提案

■参加方法
参加費無料・予約不要
※堺一文字光秀さんの会員登録が必要です。

・・・・・

天然砥石館を飛び出して、皆さまと大阪でお会いできることを楽しみにしています!

ぜひ、お気に入りの包丁と一緒に遊びに来てください👏

🇬🇧 ENGLISH

Natural Whetstone Museum is coming to ICHITOI Osaka!

Join us for a special event with Sakai Ichimonji Mitsuhide () and explore natural whetstones from across Japan.

Bring your own knife to try different stones and find the perfect match for your blade 🔪 You can also experience kasumi finishing using natural whetstones traditionally used in Japanese sword polishing.

📅 Sun, Aug 23 | 12:00–16:00
📍 ICHITOI (2F, Sakai Ichimonji Mitsuhide)
🎟 Free / No reservation required*

Beginners and sharpening enthusiasts are all welcome. We look forward to seeing you in Osaka! 👏

*Membership registration with Sakai Ichimonji Mitsuhide is required.

#天然砥石館 #堺一文字光秀 #天然砥石 #砥石 #包丁研ぎ #霞仕上げ #刀剣研磨 #包丁 #研ぎ #道具屋筋 #大阪イベント #日本の手仕事

【開館時間のお知らせ】誠に勝手ながら、6月12日(金)開館時間を13:00 〜 16:00とさせていただきます。ご来館を予定されていた皆さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
10/06/2026

【開館時間のお知らせ】
誠に勝手ながら、6月12日(金)開館時間を13:00 〜 16:00とさせていただきます。
ご来館を予定されていた皆さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

5/13本日、みやこメッセで開催中の「MINATO EXPO」に出展しています!食に関わる235社が大集結。ボキューズ・ドール日本代表シェフによるライブキッチンや、上世屋による解体実演など、見どころ満載です!天然砥石館ブースでは、🔍 包丁の...
13/05/2026

5/13本日、みやこメッセで開催中の「MINATO EXPO」に出展しています!

食に関わる235社が大集結。
ボキューズ・ドール日本代表シェフによるライブキッチンや、上世屋による解体実演など、見どころ満載です!

天然砥石館ブースでは、
🔍 包丁の顕微鏡チェック
🔪 試し研ぎ・試し切り
を体験していただけます。

お近くの方はぜひお立ち寄りください😊
https://minato-foods.co.jp/topics/5893/

#天然砥石館 #天然砥石 #ボキューズドール #みやこメッセ #京都イベント #包丁研ぎ #和食文化

全国の新聞に掲載されました!🪨この度、共同通信社に活動を取り上げていただき、日本経済新聞や全国各地の地方紙、Yahoo!ニュース等に掲載されています。記事が全国へ届いたように、ここ「天然砥石館」にも古今東西、世界日本各地から多様な石たちが一...
25/04/2026

全国の新聞に掲載されました!🪨

この度、共同通信社に活動を取り上げていただき、日本経済新聞や全国各地の地方紙、Yahoo!ニュース等に掲載されています。
記事が全国へ届いたように、ここ「天然砥石館」にも古今東西、世界日本各地から多様な石たちが一堂に集結しています。

各地の風土が育んだ石たちが一堂に会する景色は、まさに壮観。
ぜひ、ご自身の刃物を手に、全国の石との出会いを楽しみにお越しください。

🔗 掲載記事(Yahoo!ニュース)
https://news.yahoo.co.jp/articles/707ab58124bd1276642e0c7ea9777ba8d4c31caa

#天然砥石館 #天然砥石 #共同通信 #伝統工芸 #研ぎの文化 #亀岡

【明日開催|HARVEST GALA限定・特別版】いつもの包丁研ぎ講習が、“体験フルセット”になった特別回。✔︎ 天然砥石での包丁研ぎ(通常講習)+✔︎ 砥石から京都の大地と研ぎ文化を体感✔︎ 日本刀を構えて記念撮影✔︎ 鉋がけ体験亀岡の大...
20/03/2026

【明日開催|HARVEST GALA限定・特別版】

いつもの包丁研ぎ講習が、
“体験フルセット”になった特別回。

✔︎ 天然砥石での包丁研ぎ(通常講習)

✔︎ 砥石から京都の大地と研ぎ文化を体感
✔︎ 日本刀を構えて記念撮影
✔︎ 鉋がけ体験

亀岡の大地が生んだ天然砥石に触れ、
刃物文化をまるごと体感する2時間。

研ぎ上げた包丁で、
いつもの食材(亀岡野菜)がもっと美味しくなる感覚もぜひ。


■日時:3月21日(土)13:00〜15:00
■参加費:3,000円
■対象:中学生以上
◾️予約:天然砥石館website
https://www.tennentoishikan.com/%E4%BD%93%E9%A8%93%E4%BA%88%E7%B4%84/

小刀に立ち現れる“霞”。天然砥石で研ぎ上げると、肥後守の刃にやわらかな表情が生まれます。写真は昨年の講座の様子です。肥後守付きでお得に参加いただける講座です。🔪 小刀の霞仕上げ・青砥研磨道場✨ 参加費4,000円・肥後守(3,200円相当)...
08/03/2026

小刀に立ち現れる“霞”。

天然砥石で研ぎ上げると、
肥後守の刃にやわらかな表情が生まれます。

写真は昨年の講座の様子です。
肥後守付きでお得に参加いただける講座です。

🔪 小刀の霞仕上げ・青砥研磨道場

✨ 参加費4,000円・肥後守(3,200円相当)付

✨ 各回7名の少人数制
プロの研ぎ屋がじっくり指導します

■3月15日(日)
①10:00–12:00
②13:30–15:30

■会場 天然砥石館
■対象 中学生以上

▶申込は天然砥石館HPより
https://www.tennentoishikan.com/%E4%BD%93%E9%A8%93%E4%BA%88%E7%B4%84/

※各回7名・先着順

前日3月14日(土)は
**「片刃包丁の設計と研ぎの実践」**も開催します。
詳細はWebサイトより。

週末の天然砥石館で、
刃物と研ぎの時間を。

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#天然砥石
#刃物好き
#研ぎ体験
#京都体験

刃は、研ぎで設計できる。3月14日(土)、天然砥石館で開催します。よく切れて、しかも長く切れ続ける刃。それは設計と精緻な研ぎで決まります。設計して、黙々と研ぎ、顕微鏡で観察し、また研ぐ。研ぎに没入する、昨年の講座のひと場面です。今年は出刃と...
07/03/2026

刃は、研ぎで設計できる。
3月14日(土)、天然砥石館で開催します。

よく切れて、しかも長く切れ続ける刃。
それは設計と精緻な研ぎで決まります。

設計して、黙々と研ぎ、顕微鏡で観察し、また研ぐ。
研ぎに没入する、昨年の講座のひと場面です。

今年は出刃と柳刃、用途の異なる片刃包丁を題材に「切れ」と「長切れ」を両立させる刃を考えます。

お昼には魚を捌き、実践の中でその切れ味を確かめます。

※翌3月15日(日)は
**「小刀の霞仕上・青砥研磨道場」**も開催します。
詳細はWebサイトより。

週末の天然砥石館で、
刃物と研ぎの時間を。

以下、イベント案内
ーーーー

【旬を捌く。片刃包丁の設計と研ぎの実践】

出刃と柳刃。用途が違えば、求められる刃も違う。
今回の講座では、「必要な性能をどう設計するか」に踏み込みます。
お昼には天然砥石トークと共に、研ぎあげた包丁で旬の魚を捌く実演も。
“切れ味の理屈”を、実践で確かめる一日へ。

10:00–12:00:出刃包丁研ぎ講座(要予約|5,000円|定員7名)
12:30–13:30:天然砥石トーク&旬の魚捌き実演(予約不要・観覧無料)
14:00–16:00:柳刃包丁研ぎ講座(要予約|5000円|定員7名)

申し込みはHPの体験予約から
https://www.tennentoishikan.com/%E4%BD%93%E9%A8%93%E4%BA%88%E7%B4%84/

#片刃包丁
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#旬を味わう
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【旬を捌く。片刃包丁の設計と研ぎの実践】出刃と柳刃。用途が違えば、求められる刃も違う。今回の講座では、「必要な性能をどう設計するか」に踏み込みます。お昼には天然砥石トークと共に、研ぎあげた包丁で旬の魚を捌く実演も。“切れ味の理屈”を、実践で...
01/03/2026

【旬を捌く。片刃包丁の設計と研ぎの実践】

出刃と柳刃。用途が違えば、求められる刃も違う。
今回の講座では、「必要な性能をどう設計するか」に踏み込みます。
お昼には天然砥石トークと共に、研ぎあげた包丁で旬の魚を捌く実演も。
“切れ味の理屈”を、実践で確かめる一日へ。

10:00–12:00:出刃包丁研ぎ講座(要予約|5,000円|定員7名)
12:30–13:30:天然砥石トーク&旬の魚捌き実演(予約不要・観覧無料)
14:00–16:00:柳刃包丁研ぎ講座(要予約|5000円|定員7名)

申し込みはHP体験予約から
https://www.tennentoishikan.com/%E4%BD%93%E9%A8%93%E4%BA%88%E7%B4%84/

#片刃包丁
#出刃包丁
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#旬を味わう
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包丁研ぎの秘訣を伝授!お使いの包丁の特徴や癖を見極め、丁寧に指導いたします。 切れ味が蘇った包丁で、美味しいお食事をお楽しみください!

天然砥石館も参加する、亀岡のつくり手が集う文化イベント「HARVEST GALA」。今週末の開催に向けて、天然砥石館から初のインスタライブを行います。館の様子と亀岡のものづくりを、ひと足先にご紹介します!
27/02/2026

天然砥石館も参加する、亀岡のつくり手が集う文化イベント「HARVEST GALA」。今週末の開催に向けて、天然砥石館から初のインスタライブを行います。館の様子と亀岡のものづくりを、ひと足先にご紹介します!


HARVEST GALA 2026
いよいよ今週末からの開催です!
Upcoming Talk&Eventsのご紹介


はじめてのマンスリーイベントとなる「HARVEST GALA 2026」いよいよ今週末からのスタートとなりました!

開催に向けて、本日・明日と2日間のインスタライブも予定していますので、ぜひご覧いただけたら嬉しいです。

なお、Harvest Journey Kameokaのインスタグラムのフォロワーが1000人未満のため、メンバーのアカウントからライブをさせていただく回もございますので、配信先は本投稿・ストーリーズをチェックいただけたら嬉しいです。

HARVEST GALA 2026, our first monthly event, is finally starting this weekend!

In the lead-up to the event, we are planning two Instagram Lives today and tomorrow, so please be sure to check them out!

Also, since Harvest Journey Kameoka has less than 1,000 followers on Instagram, we may broadcast live from other members' accounts, so please check this post and stories to see what the broadcast is like.

01|2月27日(金)17:30- インスタライブ

天然砥石館
Harvest Journey Kameoka 事務局

02|2月27日(金)18:00- インスタライブ

Glass Studio Calore
細井友禅
MARI co-create
※メンバーのアカウントからの配信となります

03|2月28日(土)18:00- インスタライブ

かたもとオーガニックファーム
京都ほづ藍工房
Harvest Journey Kameoka 事務局

04|3月1日(日)15:00- オープニングトーク
17:00- 石を割る体験とお抹茶体験
.stone

詳細はプロフィール  より🔗Peatixをご確認ください!

For more details, please check out our profile  🔗Peatix!
https://openingtalk2026.peatix.com/view

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●開催期間|Event period
2026年3月1日(日)〜 28日(土)
March 1st (Sun) - 28th (Sat), 2026

●会場|Venue
Harvest Journey Kameokaに参画している亀岡市内のお店・工房・畑 等
Workshops, farms, etc. in Kameoka City participating in Harvest Journey Kameoka

●会場マップ|Venue map
https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1QA5IzwcP2vdWD9_UnBGsI9gXtrIBzqg&usp=sharing

●主催|Organizer
Harvest Journey Kameoka 実行委員会



#亀岡 #亀岡市

住所

宮前町神前長野 15
Kameoka-shi, Kyoto
621-0242

営業時間

木曜日 10:00 - 16:00
金曜日 10:00 - 16:00
土曜日 10:00 - 16:00
日曜日 10:00 - 16:00

電話番号

+815037001014

ウェブサイト

アラート

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