Sweet Ribbon清澄白河

09/05/2026

たまご不使用で作るイギリスの伝統菓子ショートブレッド。母の日スタンプ、裏面にチョコ掛けしました。おひとつからお買い求めいただけるので、カーネーションに添えてプレゼントするのもおすすめです。

14/04/2026

プレッツェル🥨ショコラ製造の様子です。パイ生地とクッキー生地を重ねてからのねじねじ成形は時間と手間がかかっています。クッキー生地単体と違った食感が面白いお菓子です。まだ体験されてないお客様はもったいないです🤭

07/04/2026

オープンして14カ月にしてようやく看板がつきました。まだお店に気付かれてないご近所の皆様にも立ち止まっていただけると嬉しいな。

今週は木曜日から土曜日の営業です。どうぞよろしくお願いします。

04/01/2026

お菓子教室バレンタインレッスン予約開始しました。詳細、ご予約はホームページより。プロフィールにあるリンクよりご覧いただけます。どうぞよろしくお願いいたします。

17/12/2025

クリスマスギフト商品ご用意しました。たくさんの皆様にお届けできると嬉しいです。 #清澄白河 #焼き菓子屋 #ケーキ屋さん #清澄白河カフェ #クリスマスギフト

28/11/2025

11月28日（金）本日お休みです。

先日のベーカーズマルシェでも人気だった「わんちゃんクッキー」手作りしているため、ひとつずつ表情が違うのが魅力です。

製造しているのはお手伝いをお願いしている本業トリマーの小林さん。マルシェでは「わんちゃんが食べるクッキーですか？」とお客様から何度も質問され、
そのたびに「人間が食べるわんちゃんの形をしたクッキーです」と。。。
「わんちゃんクッキー」という名前だとお客様が勘違いされるので別の商品名を考えようかなと悩み中。
実際に自分で販売し、お客様の反応が見られたのはとてもよい経験だったようです。

お店では
私「可愛いわんちゃんお選びくださいね」
男性のお客様「あんまり可愛いと食べるのがもったいないよね」

私「どの子がいい？」
お子様「このわんちゃんがいい～」

と会話も弾むクッキーです。

明日、明後日の週末は12:00から営業します。
クリスマス商品は12月からの販売となります。
どうぞよろしくお願いします。

10/11/2025

11月10日（月）本日お休みです。
モンブラン人気です。和栗と洋栗、2種類のモンブランをご用意しているので2個お買い上げの方には食べ比べをおすすめしています。ご夫婦で彼氏彼女と、お友達と親子で、半分ずつ食べるなんて幸せ💕どっちが好きとか、甘いとか、そんな話をしながら。

和栗は仕込んだ量があるまで小布施栗となります。ヨーロッパ栗は秋冬の間お出しする予定です。

07/11/2025

04/11/2025

2025年10月31日（金）外資系企業様にハロウインイベントのスイーツケータリングを行いました。

スイーツ800食をご提供。パンプキンパイ、ソーセージパイは焼きたてを、カップケーキ、スコーンサンドは現地で調理しました。

たくさんあったスイーツも気持ちよいくらいあっという間になくなります。皆様に喜んでいただけてとっても嬉しかったです。

🍰スイー10種類800食
⚫️カップケーキ（鳴門金時＆紫いも）
当日絞りたてをご提供
⚫️ミイラマドレーヌ
ミイラにデコした定番マドレーヌ
⚫️かぼちゃプリン
裏ごししたかぼちゃがたっぷりのプリン　
⚫️パンプキンパイ
ラムレーズンとくるみ入りのかぼちゃ餡を包んだパイ菓子
⚫️ソーセージパイ
ソーセージのパイ生地を巻いてミイラのように
⚫️ケークサレ
かぼちゃの形にみたてた塩味のケーキ、チーズがたっぷり入ってます
⚫️スコーンサンド
3種類のサンドを現地で調理（サンド）
いちごジャム＆クリーム、スモークサーモン＆サワークリーム、つぶ餡＆バター

Sweet Ribbonでは清澄白河店でのお菓子販売の他、企業様、イベントへのケータリングサービスを承っております。

またオリジナルケーキの製作、注文も受付しております。プロフィールにあるリンクよりお問い合わせください。よろしくお願いします。

04/11/2025

2025年10月27日（月）Observability Conference Tokyo 2025に台湾烏龍茶とスイーツのケータリングを行いました。

台湾烏龍茶400、スイーツ600食をご提供

カンファレンス自体、私達には難しく全く理解不能、またご参加されている皆様の会話も？？？の中

エッグタルト、サクサク！
台湾カステラ、ふわふわ！
パイナップルケーキ美味しい～！
台湾烏龍茶、センスいい～

などなど、食で心がひとつになる瞬間がたくさんあり、とっても充実した1日でした。ありがとうございました。

🫖台湾烏龍茶　400食
⚫️凍頂烏龍茶　発酵度低くさっぱりした味わい
⚫️文山包種茶　緑茶のようなすっきりした味わい
⚫️東方美人茶　紅茶のような味わいと蜂蜜のような甘い香り

🍰スイーツ各120食×5種類＝600食
⚫️エッグタルト・・・当日早朝に焼いた焼きたてを、サクサクパイに濃厚カスタード
⚫️パイナップルケーキ・・・フレッシュパイナップルから手作りした餡がたっぷり
⚫️台湾カステラ・・・ブランド卵を使用してふわふわ
⚫️マンゴープリン・・・完熟マンゴーをたっぷり使用した贅沢プリン
⚫️豆花・・・豆乳ベース、烏龍茶ゼリーとピーナッツのトッピングにしょうがシロップを添えて

Sweet Ribbonでは清澄白河店でのお菓子販売の他、企業様、イベントへのケータリングサービスを承っております。

またオリジナルケーキの製作、注文も受付しております。プロフィールにあるリンクよりお問い合わせください。よろしくお願いします。