Kabukiknives

Kabukiknives It is an online store of professional kitchen knives, but there are also kitchen knives that can be used in the home kitchen. Sales at stores are also possible.

Please feel free to visit us. Worldwide delivery service.

営業日カレンダーを更新🆙しました。歌舞伎ナイフ青山店✅4月の営業カレンダーになります。今月もよろしくお願いします。Kabuki Knife Aoyama store business calendar 🗓️ update❗️✅This i...
01/04/2026

営業日カレンダーを更新🆙しました。

歌舞伎ナイフ青山店
✅4月の営業カレンダーになります。
今月もよろしくお願いします。

Kabuki Knife Aoyama store business calendar 🗓️ update❗️
✅This is the business calendar in April🌸

営業日カレンダーを更新🆙しました。歌舞伎ナイフ青山店✅4月の営業カレンダーになります。今月もよろしくお願いします。Kabuki Knife Aoyama store business calendar 🗓️ update❗️✅This i...
01/04/2026

営業日カレンダーを更新🆙しました。

歌舞伎ナイフ青山店
✅4月の営業カレンダーになります。
今月もよろしくお願いします。

Kabuki Knife Aoyama store business calendar 🗓️ update❗️
✅This is the business calendar in April.

歌舞伎ナイフ 青山店
107-0062 東京都港区南青山2-11-13

7F 2-11-13 Minamiaoyama Minatoku Tokyo 107-0062
南青山ビル７階 TEL 03-6721-1143

◀️⏪◀️Swipe →今回は納期半年待ちで早かった！がっ、納品書確認したら仕切りが上がってました😅✅牛刀 240mm スウェーデン鋼 135mm の柄がちょうど合うと思いますよ。写真以外にも色々なデザインをご用意しています。→This t...
23/03/2026

◀️⏪◀️Swipe
→今回は納期半年待ちで早かった！がっ、
納品書確認したら仕切りが上がってました😅
✅牛刀 240mm スウェーデン鋼 135mm の柄がちょうど合うと思いますよ。写真以外にも色々なデザインをご用意しています。

→This time, the delivery was fast, after a six-month wait! However,When I checked the delivery slip, the purchase price had gone up 😅

✅Wa-Gyuto 240mm, Swedish steel.

I think a 135mm handle would be just right. We have various designs available in addition to the photos shown.
Handle from


7F 2-11-13 Minamiaoyama Minatoku Tokyo 107-0062 JAPAN

#歌舞伎ナイフ南青山
歌舞伎ナイフ 青山店 107-0062 東京都港区南青山2-11-13
南青山ビル７階 TEL 03-6721-1143

◀️⏪◀️Swipe 📖 Sushi Revealed:Secrets of a Japanese chef📗"NETA" is the ultimate ingredient pursued by sushi chefs, and the...
13/02/2026

◀️⏪◀️Swipe

📖 Sushi Revealed:Secrets of a Japanese chef
📗"NETA" is the ultimate ingredient pursued by sushi chefs, and their refined techniques and sensibilities are showcased through "skill."

2月の営業カレンダーを更新🆙しました。歌舞伎ナイフ青山店✅2月の営業カレンダーになります。まだまだ寒さ厳しい日々が続きますが2月もよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️Kabuki Knife Aoyama store business ca...
06/02/2026

2月の営業カレンダーを更新🆙しました。
歌舞伎ナイフ青山店
✅2月の営業カレンダーになります。
まだまだ寒さ厳しい日々が続きますが2月もよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️

Kabuki Knife Aoyama store business calendar 🗓️ update❗️
✅This is the business calendar for February.
The cold days will continue for a while, but we are looking forward to your visit.

◀️⏪◀️Swipe ➡︎アメリカ🇺🇸LAからのご注文です。都内でも最近殆ど見ることがなくなった江戸型刺身包丁。✅蛸引 VG10 330mm 平鏡面仕上げ 特注ボグオーク素材と水牛角の特注柄でさす。鞘付き※ボグオークとは？樹木が何らかの理由...
18/01/2026

◀️⏪◀️Swipe
➡︎アメリカ🇺🇸LAからのご注文です。
都内でも最近殆ど見ることがなくなった江戸型刺身包丁。
✅蛸引 VG10 330mm 平鏡面仕上げ 特注ボグオーク素材と水牛角の特注柄でさす。鞘付き
※ボグオークとは？
樹木が何らかの理由で地中に埋もれ、長い年月をかけて圧力や熱を受けて炭化したもので「埋もれ木」と呼ばれます。

➡︎Order from USA-CA LA
Traditional Edo Style Sashimi knife
✅Takohiki VG10 330mm one side mirror with bog oak and water buffalo horn handle from

▶️The Difference Between a Takohiki Knife and a Yanagiba Knife.
While the Yanagiba knife developed in the Kansai (West) region, the Takohiki knife developed in the Kanto (Tokyo) region and is shaped for “hiki-kiri” (pulling cuts), making it suitable for linear tasks.
Also known as: Kanto-style Sashimi Knife (Edo-style Sashimi Knife)
The tip of a Takohiki knife is generally square, but there are also blades with a rounded tip called Sakimaru Takohiki.
Takohiki is very traditional sushi chef knife in Edo Period.

#歌舞伎ナイフ青山店

Notice of Temporary ClosurePlease be informed that Kabuki Knife will be temporarily closedfrom December 25 to mid-Januar...
25/12/2025

Notice of Temporary Closure

Please be informed that Kabuki Knife will be temporarily closed
from December 25 to mid-January 2026.

During this period, production, shipping, and in-store operations
will be suspended.

All inquiries and orders received during the closure
will be addressed sequentially after business resumes.

We sincerely thank you for your support throughout the year
and look forward to serving you again in the coming year.

Kabuki Knife

11/11/2025

✅蛸引 330mm VG10 本焼

✅VG10 traditional TAKOHIKI knife 330mm
for Edomae sushi chef!

#歌舞伎ナイフ青山店 #歌舞伎ナイフ #蛸引

歌舞伎ナイフ 青山店 🗓️11月の営業カレンダーです。🈺営業時間 11:30〜16:30☑️定休日: 土日祝日と第2.4水曜日❇️事前にご連絡頂ければ、通常営業時間外も出来る限り対応させて頂きます。KABUKI KNIVES Aoyama ...
23/10/2025

歌舞伎ナイフ 青山店
🗓️11月の営業カレンダーです。
🈺営業時間 11:30〜16:30
☑️定休日: 土日祝日と第2.4水曜日
❇️事前にご連絡頂ければ、通常営業時間外も出来る限り対応させて頂きます。

KABUKI KNIVES Aoyama
🗓️November Business Schedule

◆Open : 11:30 AM - 4:30 PM
◆Closed: Saturdays, Sundays, holidays, and the second and fourth Wednesdays of every month
▶️We will do our best to accommodate you outside of regular business hours with advance notice.
Please feel free to contact us via DM.

14/10/2025

先丸柳刃　VG10 帽子無し
330mm 300mm 270mm 240mm

VG10 Sakimaru Yanagiba no hat head
330mm 300mm 270mm 240mm

#歌舞伎ナイフ青山店

◀️⏪◀️Swipe 雲井窯 しゃもじ立て　3色信楽織部、雪紋、京赤楽Kumoi’s rice scoop stand
08/10/2025

◀️⏪◀️Swipe
雲井窯 しゃもじ立て　3色
信楽織部、雪紋、京赤楽

Kumoi’s rice scoop stand

住所

南青山 2-11/13
Matsudo-shi, Chiba
107-0062

電話番号

+81477057888

ウェブサイト

アラート

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