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【大人のお子様カレー🇱🇷】夏といえばカレーだ🌴近日発売予定だっ✨️自称シェフだっ🧑‍🍳タヒチカレー(中辛・シーフード系)とバターチキンカレー(甘口)の2種が同時に楽しめる系Death💀現在試作段階につき、いわゆる【お子様感】がイマイチ足りな...
19/05/2026

【大人のお子様カレー🇱🇷】
夏といえばカレーだ🌴
近日発売予定だっ✨️
自称シェフだっ🧑‍🍳

タヒチカレー(中辛・シーフード系)とバターチキンカレー(甘口)の2種が同時に楽しめる系Death💀
現在試作段階につき、いわゆる【お子様感】がイマイチ足りないので、もう少し構想を練ってゆこうと思います😊
乞うご期待🍛

【世界で最も愛されているシャンパン】こんにちは自称シェフDeath💀この度皆様の(?)ご要望に応えて、フランスはシャンパーニュ地方より【モエ・エ・シャンドン 〜インペリアル〜】のお取り扱いを開始しました🍾✨️在庫等の兼ね合いから、ひとまずご...
15/05/2026

【世界で最も愛されているシャンパン】
こんにちは自称シェフDeath💀
この度皆様の(?)ご要望に応えて、フランスはシャンパーニュ地方より【モエ・エ・シャンドン 〜インペリアル〜】のお取り扱いを開始しました🍾✨️
在庫等の兼ね合いから、ひとまずご予約制での取り扱いになります。
その他インポートワイン・スパークリングワインも多数取り揃えてますので、ゼヒ一度お試し下さい😊

#しゃんぱんで乾杯 　 #モエ・エ・シャンドン 　 #もえしゃんどーん 　 #ワイン 　 #スパークリングワイン

【GOOD JOG👍️】約10分あまり愉しい時間を過ごさせていただきました♨️✨️聴き逃がした方は1週間以内にラジコをチェック✅️ #俊山真美 　 #グッジョグ #おとなのお子様ランチ 　 #おとなの子供の日　
05/05/2026

【GOOD JOG👍️】
約10分あまり愉しい時間を過ごさせていただきました♨️✨️
聴き逃がした方は1週間以内にラジコをチェック✅️

#俊山真美 　 #グッジョグ #おとなのお子様ランチ 　 #おとなの子供の日　

【こどもの日🎏】こんにちは自称シェフDeath💀この度5月5日(火)朝9:10頃〜HFMさんの「俊山真美のGOOD JOG(グッジョグ)」MOG AROUND　HIROSHIMA(ラジオ)に自称シェフ単身殴り込みに行く運びになりました(2回...
03/05/2026

【こどもの日🎏】
こんにちは自称シェフDeath💀
この度5月5日(火)朝9:10頃〜HFMさんの「俊山真美のGOOD JOG(グッジョグ)」MOG AROUND　HIROSHIMA(ラジオ)に自称シェフ単身殴り込みに行く運びになりました(2回目)
子供の日にちなんで【おとなのお子様ランチ】のご紹介をさせていただきます🇺🇸
朝早いので、起きれるかどうか⏰️今から心配ですが。。俊山さんとは初対面だし、頑張ってみmath..
おヒマのある方はゼヒご視聴下さい😊
(画像のパスタは【ペスカトーレ】でこの度の放送と一切関わりはありませんが、なんか載せてみたので、ぜひ一度ご賞味下さい🍽️)

【Launch set menu刷新📖】こんにちは自称シェフDeath☠・・思い返せば、今まで思い想いの新作商品や、セットメニューなど、次から次へとカタチにしていき、メニュー表にして卓上に配置してたものの、遂にテーブルのキャパが限界点(融点...
27/04/2026

【Launch set menu刷新📖】
こんにちは自称シェフDeath☠

・・思い返せば、今まで思い想いの新作商品や、セットメニューなど、次から次へとカタチにしていき、メニュー表にして卓上に配置してたものの、遂にテーブルのキャパが限界点(融点🫠)に達してきたため、この度3枚くらいに分かれてたランチのメニュー表を1枚に統合してみました✨️
5月に入ってから入れ替え予定Death💀
まとめついでに【鉄板ナポリタン(パスタ)】【ローストビーフ丼(ごはん系)】【ふわとろオムライス(ごはん系)】【リブロースステーキ(ごはん系)】【(選べる)トリプルスウィーツセット】＋【日替わりランチ】も3種くらい追加しましたので、なんかこの頃マンネリ化してきたわいって方も、改めてご来場お待ちしてます。
自称シェフでした🍽️

【Wine・SparkingWine＆PIZZA】こんにちは自称シェフDeath💀この頃SOLcafeではワイン🍷ピッツァ🍕パスタ🍝肉料理🍖を中心にラインナップを増殖中デス☠5月の連休も爆裂営業中ですので皆様のお越しを心よりお待ちしてます🍳...
24/04/2026

【Wine・SparkingWine＆PIZZA】
こんにちは自称シェフDeath💀
この頃SOLcafeではワイン🍷ピッツァ🍕パスタ🍝肉料理🍖を中心にラインナップを増殖中デス☠
5月の連休も爆裂営業中ですので皆様のお越しを心よりお待ちしてます🍳✨️

15/04/2026

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こんにちわ☺️
SOLcafeです。

王道の一枚、マルゲリータのご紹介です🍕

トマトソースのほどよい酸味に
とろけるモッツァレラチーズのコク
そして香り豊かなバジルがアクセントに🌿

シンプルだからこそ素材の美味しさが際立つ、
ピザの定番メニューです。

単品でシェアしてもよし🥰
お一人様のときは、ランチセットにもできます！！

実はすごく人気で
ピザを食べに来店されるリピーターさんも多いです🫶🏻
ぜひ店内にて出来たてのピザをどうぞっ☺️🍕
#広島カフェ #広島グルメ #広島ランチ #広島おしゃれカフェ

こんにちは自称シェフDeath💀最近雨の日が多いですが、だいぶ暖かくなってきましたね♨️良いコトDeath🌿できれば年中今くらいの気温をキープしてくれれば助かるのですが、なかなか思い通りにはならないものDeath☠️・・ところで、個人的にこ...
15/04/2026

こんにちは自称シェフDeath💀
最近雨の日が多いですが、だいぶ暖かくなってきましたね♨️良いコトDeath🌿
できれば年中今くらいの気温をキープしてくれれば助かるのですが、なかなか思い通りにはならないものDeath☠️

・・ところで、個人的にここ数年赤銅(十円玉)や真鍮(五円玉)みたいな、なんかアンティーク調な金属素材にハマってまして、、なにやら作ってみました🪙
フロア側は赤銅(しゃくどう)のハリボテ看板で、反対(キッチン)側は調味料の保管棚になってます。
完成度60%・使い勝手度(平時60%・ピークタイム80%)くらいのボチボチなトコロDeath。。

なんか、創作意欲が止まらなくて、マズイ方向に進んでいる今日この頃☠

07/04/2026

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ゴルゴンゾーラのニョッキ🧀のご紹介です🍴

ゴルゴンゾーラをワインと生クリームでのばした濃厚ソースで。
もちもちでクセになるおいしさです🥺
ぜひ一度ご賞味ください🍴

#広島カフェ #広島ランチ #庚午カフェ
#ニョッキ

【ローマ３大パスタ★カルボナーラ】こんにちは自称シェフDeath☠3大パスタの締めくくりは皆様お馴染みのカルボナーラ🍝日本人にもとても馴染み深く、結構どこでも食べれるし、ソースもどこでも手に入るが故、美味しいと思っていただくには、これまたレ...
19/03/2026

【ローマ３大パスタ★カルボナーラ】
こんにちは自称シェフDeath☠
3大パスタの締めくくりは皆様お馴染みのカルボナーラ🍝
日本人にもとても馴染み深く、結構どこでも食べれるし、ソースもどこでも手に入るが故、美味しいと思っていただくには、これまたレベルが高いと思ってます☠️
基本のレシピはガーリック・白ワイン・グアンチャーレ・ペコリーノロマーノ・バター・茹で汁・ペッパーと［アマトリチャーナ］のトマト無いバージョンに近いDeathが、カルボナーラの特徴は仕上げに低温で熱したフライパンに卵黄を混ぜ入れ、ダマになる手前でお皿に移し、さっさとご提供し、さっさと食べていただくトコロにあります。

近いうち発売予定なのですが、現在テーブルの上が様々なメニュー表で溢れ返ってるので、一旦整理させてから発売に踏み切ろうと思います😊
乞うご期待。

#カルボナーラ 　 #カルボナーラパスタ 　 #かるぼなら　 #カルボにゃ～ら

【ローマ３大パスタ🍝カチョエペペ】こんにちは自称シェフDeath💀例のローマ３大パスタ続編のご紹介デス。2発目は近年ソコソコ馴染みの出てきた(？)カチョエペペのご紹介✨️初めてレシピをみたときは、この具材だけで３大パスタにノミネートされるの...
14/03/2026

【ローマ３大パスタ🍝カチョエペペ】
こんにちは自称シェフDeath💀
例のローマ３大パスタ続編のご紹介デス。
2発目は近年ソコソコ馴染みの出てきた(？)カチョエペペのご紹介✨️
初めてレシピをみたときは、この具材だけで３大パスタにノミネートされるのかいってくらい、とてもシンプルなパスタです。
こーゆーのは大体レベルが高いのDeath☠️(シンプル故に技術が要る系)
ペペロンチーノ🌶️然り、アーリオ(ニンニク)・オーリオ(オリーブオイル)・ペペロンチーノ(唐辛子)+塩のみと同じく、カチョ(チーズ)+ペペ(胡椒)+茹で汁のみといった究極のシンプルです。。
基本のレシピはペコリーノ・ロマーノ(羊乳チーズ)+ブラックペッパー+茹で汁。のみ。

・・でもあんまりにアレなのでSOLcafeではアレンジを加え、追加でゴルゴンゾーラ(ピカンテ)+バター等で風味を出して、てっぺんにサルシッチャ(生ソーセージ→オーダー後加熱)とプロヴァンスハーブで満足度プラスを試みてみました🍴

試食してみたら想像以上の出来栄えでしたので、一皿で満足いく系だと自負してます。自画自賛Death☠
発売を乞うご期待✨️

#カチョエペペ　 #爆裂カチョ　 #猛烈課長　 #課長バカ1代　 #空手バカ1代

住所

庚午北2-21/3
Nishi-ku, Hiroshima
733-0821

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+81825545359

ウェブサイト

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