14/09/2021
簡単に美味しい❗️
豚こま切れ肉で【梅しそ炒め】
安いお肉でも美味しくできます。疲れている時に刺激の少ない豚肉梅しそ炒めがとても助かる✨✨✨
豚こま切れ 200g
梅干し(しそ梅塩分10％）2個
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
大葉 お好みで
米油
梅干しは種を抜いて、包丁で叩く。梅干しにみりん、酒、醤油を入れて、混ぜ合わせる。
フライパンに油を引いて、豚肉を炒めます。肉の色が変わったら、梅のタレを入れてさらに炒めます。タレが少なくなったら、大葉を手でちぎって入れて、よく混ぜたら完成です。
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください〜
Thịt sốt mơ? Mơ sốt thịt? ☺️☺️☺️
Món này dễ làm, dễ ăn mà nhất là lúc mệt mỏi mà ăn món này là khoẻ ngay nên rất recommend cho mọi người nè.
Thịt lợn 200g
Mơ muối 2 quả
Mirin 1.5tsp
Rượu nấu ăn 1tsp
Syoyu 0.5tsp
Tía tô
Dầu ăn
Mơ mọi người bỏ hạt rồi dùng dao băm nhuyễn, sau đó cho vào bát nhỏ cùng mirin, rượu và syoyu để làm sốt mơ nhé.
2. Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho thịt vào xào, để lửa lớn đảo nhanh tay để thịt se nhanh phần mặt ngoài mà bên trong không bị khô nhé. Thịt đổi màu thì chuyển lửa vừa rồi cho sốt mơ vào. Đảo đều tay cho thịt ngấm đều sốt mơ, tới khi thấy sốt sắp cạn hết thì cho lá tía tô vào rồi đảo đều nhé. Thế là xong rồi đó. Chúc các bạn ngon miệng nhaaa
#梅しそ炒め #豚こま切れ肉 #美味しいレシピ
