Cucina Coreana - 한국 요리

25/02/2025

Ieri sera ho tenuto una lezione a Cremona presso La Magiostra.
Le partecipanti hanno imparato i vari procedimenti per la preparazione di:

•Oi Kimchi
•Baechu geotjeori
•Danmuji
•Chicken mu
•Kimbap

Ringrazio tutte le presenti che,tra l'altro,sono state bravissime!
È stata una bellissima serata e sono grata di questa opportunità..alla prossima 🥰

04/02/2025

"Chi siede per la prima volta a una tavola Coreana rimane incantato dal tripudio di profumi e colori,dalla varietà di portate e ciotole fumanti.
Corea.
Il ricettario restituisce tutta la ricchezza e la diversità del patrimonio gastronomico della pen*sola attraverso oltre trenta sezioni che corrispondono ai piatti fondamentali:
riso e kimchi,zuppe e grigliate,ravioli,noodles e dolci..
A condurre questo viaggio dalle mense dei monaci ai grattacieli di Seoul,gli chef Junghyun Park e Jungyoon Choi,capaci di guidare il lettore alla preparazione di piatti squisiti,incentrati sulla leggerezza,sull'alternarsi delle stagioni e sul rispetto profondo di tutti gli ingredienti."

14/10/2024

14/10/2024

2024 Daegu Garden Show💐

📌October 11 (Friday) – October 15 (Tuesday), 2024
🌸Showcasing themed garden exhibitions with unique concepts
🌺Featuring the latest trends in the garden industry
🌼A garden festival to create lasting memories

During the festival period, shuttle buses will operate from Manpyeong Station to Hajungdo. 🚃
(On weekends, an additional shuttle bus to Joya Elementary School will be available.)
Please refer to the schedule.⏰

📍 Geumho River Island
665, Nogok-dong, Buk-gu, Daegu

23/01/2023

2023년 새해 복많이 받으세요🌲
다양한 전, 떡, 김치, 한국반찬등을 상록수에서 만나보세요!
Oggi è Seollal(설날)
Il Capodanno lunare(Seollal) è una festa incentrata sulla famiglia!
Tutta la famiglia, consumano piatti tradizionali come il Tteokguk, una zuppa a base di brodo di manzo e gnocchi di riso, e si impegnano in giochi popolari.

tutti gli ingredienti di questo piatto sono reperibili nel nostro negozio

📍Il sempreverde, Via Annibale Caretta, 3, 20131 Milano

22/01/2023

13/12/2022

Bungeoppang 붕어빵 is a fish-shaped bread filled with sweet red beans. This is a popular street food in Korea where you'll find them freshly made and served piping hot!

RECIPE ➡️
https://kimchimari.com/fish-shaped-bread-filled-with-sweet-red-beans-%eb%b6%95%ec%96%b4%eb%b9%b5-bungeoppang/

10/12/2022

One of my favorite cold weather foods is Doenjang Jjigae! This is a classic Korean stew that's packed with unique flavors from it's key ingredient - fermented soybean paste (Doenjang). This is an absolute tummy-warming comfort dish!

RECIPE ➡️
https://kimchimari.com/doenjang-jjigae-korean-soybean-paste-stew/

08/12/2022

30/10/2022

Desideriamo esprimere le più sincere e sentite condoglianze alle famiglie delle vittime della tragedia di Itaewon.
Le pubblicazioni saranno sospese fino al 5 novembre certi della vostra comprensione.