11/11/2025
🔥ගෝවා කරිය කිරි රසට,
මේක හරිම රස ගෝවා කිරට කරියක්..👌
මම අද දවල් ගෙනාව මේ.. කෑම එකේ ගෝවා කරිය මම හදාගත්ත රෙසපි ඉල්ලලා තිබුණා.. ගෲප් වලත්,
ගෝවා කරියේ වෙනම ෆොටෝස් මා ගාව නැහැ..
මම හැදුවේ මෙහෙමයි..👉
👉 මතුපිට කොළපාට කොළ තියෙන ගෝවා ගෙඩියක් තෝරගන්න..
(එතකොට කරිය ලස්සනයි)
👉 ගෝවා ගොඩක් සිහින්වට නැතිව කුඩාවට කපා ගන්න
👉 දැන් කපාගත් ගෝවා එකට,
අමු තුන පහ, කහ, උළු හාල්, කුරුඳු පොතු, 1-3, සීනි ස්වල්පයක්, ලුණු හා කුඩාවට කැපූ තක්කාලි1-2 දමා ගන්න..
👉 රත් වූ තෙල් එකට, අබ දමා පුපුරවා,
බීලූනු, සුදුලූණු බික් දෙක තුනක්, කරපිංචා, කැපු අමුමිරිස් කරල් කිහිපයක් හා උම්බලකඩ දමා රන්වන් පැහැවෙනතුරු බැදගන්න..
👉 දැන් අර ගෝවා ටික තෙලට දමා මිශ්ර කර තෙම්පරාදු කරගන්න..
❗මතක තියාගන්න.. ගෝවා ටික තැම්බෙන්න දෙන්න එපා..
👉 හොඳින් මිශ්ර වූ මේ.. තෙම්පරාදුවට දැන් පොල් කිරි ටික එකතු කර වැඩි ගින්දරේ කිරි ටික හොඳින් උණුවනතුරු පිස ගන්න..
❗❗ගොඩක් වෙලා cook කරන්න එපා.. ගෝවා කැබලි හැපෙන සුළු ගතියට තියෙන්න ඕන..
👉 අවසානයට රම්පෙකොළ කිහිපයක් එකතුකර කලවම් කරන්න..
👌මේක ඉක්මනින්ම හදාගන්න පුළුවන්..
👉👌 මෙහෙම හදල බලන්නකෝ හරිම රසයි.. ඔයාලගේ අදහසුත් කියන්න අමතක කරන්න එපා..
