02/08/2025
එන්න ලමයි තේ කාලා තේ බොන්න...!😍
තේ🫨..? කන්න🫨?
ඔව් ඔව්...මේ තේ කහට කේක්....අර නුවරඑළිය යනකොට හම්බෙන ටී ෆැක්ටරි අවුට්ලට් එකෙ රුපියල් හත්සීයට දෙන කේක් කෑල්ලක් එන්න අපි ගෙදර හදමු...😌😌
ඕන කරන ජාති,
සීනි 400 g
පිටි 285 g
පිරිසිදු පොල් තෙල් 240 ml
Fresh milk 240 ml
බිත්තර
හොද කහට තේ 240 ml
බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1/12
ආප්ප සෝඩා තේ හැඳි 1/12
1) මුලින්ම සීනි ,පිටි භාජනේකට දාලා හොදට කලවම් කරගන්න.ඒකටම දැන් ඒකටම ආප්ප සෝඩා,බේකින් පවුඩර් එකතු කරලා හොදට කලවම් කර ගන්න.
2)දැන් බිත්තරත් ඒකටම එකතු කරලා බීටරෙන් හරි හෑන්ඩ් මික්ස්චර් එකෙන් හොදට මික්ස් කරන ගමන් කිරි ටික එකතු කරගන්න.
3) ඒ ටික එහෙම කලවම් වෙනකොට පොල්තෙල් ටික එකතු කරගන්න.
තේ කහට හොදට කහටට ඕන හොදේ..මම් නම් පුරවලා තේ කොල හැදි 4 ක් ම දැම්ම....
4) හරි...දැන් ටිකෙන් ටික කහට ටිකත් එකතු කරගන්න.
මේ වෙනකොට ඔයාගෙ අවන් එක 175 c° වල ප්රී හීට් වෙන්න තියන්න ඕන.
දැන් කේක් එක දාගන්න ට්රේ එකට ඔයිල් පේපර් එහෙම දාලා රෙඩි කරගන්න.හොදට මතක තියාගන්න මේ මික්ස්චර් එක දියාරු ගතියෙන් වැඩී..වක්කරන්න උනත් පුළුවන්.....
5) දැන් මිශ්රණය ට්රේ එකට දාලා ඒක අවන් එකට දාලා 175 c° වල විනාඩි 45 විතර බේක් කර ගන්න.
ඔන්න වැඩේ ඉවරයි....
බාපු ගමන් උණු කේක් වල රස දන්නේ ඒක රස බලපු කෙනෙක් විතරමයි ..😍
එහෙනම් ආය ඉක්මනින් එන්නම්....
ආදරෙයි..♥️
