VAMC Virėjo profesija

VAMC Virėjo profesija Virėjo profesijos mokinių dienoraštis

Artėjanti vasara prasideda ne kalendoriuje. Ji prasideda nuo šviesesnio ryto, praviro lango, nuo žalumos ir vaisių kvapo...
28/05/2026

Artėjanti vasara prasideda ne kalendoriuje. Ji prasideda nuo šviesesnio ryto, praviro lango, nuo žalumos ir vaisių kvapo...
Galbūt vienas gražiausių būdų ją pasitikti yra išmokti gaminti vaisių salotas.
Ketvirtokai maisto gaminimo laboratorijoje mokėsi gaminti vaisių salotas ir kartu kartojosi vaisių pavadinimus anglų kalba, mokėsi įvardyti veiksmus, pasakoti, ką daro jų rankos, kol viskas pamažu virto spalvinga mozaika.
Salotos, žinoma, buvo gardžios. Nėra neskanių salotų, jei tik recepte yra jūsų mėgstamas produktas :)

Gegužės 15-16 dienomis Klaipėdoje vyko vasaros sezono atidarymas „Keliame bures į vasarą 2026“. Mūsų mokyklos koman...
16/05/2026

Gegužės 15-16 dienomis Klaipėdoje vyko vasaros sezono atidarymas „Keliame bures į vasarą 2026“.
Mūsų mokyklos komanda taip pat dalyvavo vienoje iš šventės dalių „Žuvies iešmų kovos“.
Žuvies gaminimas vyko prie 100 metrų ilgio atviros ugnies kepsninės, o žuvį degustavo visi atvykę į šventę. Mūsų virėjo specialybės mokiniai gamino marinuotą karšį su rūgštynių pesto ir keptomis morkytėmis su svogūnais.


Ir mes dalyvausime, žuvį kepsime ir svečius vaišinsime :)
14/05/2026

Ir mes dalyvausime, žuvį kepsime ir svečius vaišinsime :)

Šiandien vyko „AEHT-LT 2026“ profesinio meistriškumo konkurso antroji - pagrindinė diena. Iš viso dalyvavo net 88 mokini...
29/04/2026

Šiandien vyko „AEHT-LT 2026“ profesinio meistriškumo konkurso antroji - pagrindinė diena. Iš viso dalyvavo net 88 mokiniai iš 18 profesinių mokymo centrų.
Jie varžėsi konditerijos, kepėjų, kokteilių, kulinarinio meno, kulinarinio dekatlono, meninio vaisių drožinėjimo, restorano aptarnavimo ir baristos rungtyse. Buvo daug naujų patirčių, pažinčių, džiaugsmo ir žinoma daugiausia - nerimo.
Nuoširdžiai džiaugiamės ir dėkojame VRv23 grupės mokinėms Juventai ir Viktorijai už drąsą ir ryžtą dalyvaujant AEHT LT 26 profesinio meistriškumo konkurse. Džiaugiamės, kad išdrįsote išbandyti savo jėgas, tobulėti ir priimti naujus iššūkius!
Dalyvavimas tokiame konkurse reikalauja ne tik žinių ir įgūdžių, bet ir vidinės stiprybės bei pasitikėjimo savimi. Labai vertiname Jūsų pastangas ir norą augti profesinėje srityje.
Linkime ir toliau drąsiai siekti savo tikslų!

Mūsų komanda šiandien ir rytoj dalyvauja Nacionaliniame svetingumo sektoriaus profesinio meistriškumo konkurse AEHT- LT ...
28/04/2026

Mūsų komanda šiandien ir rytoj dalyvauja Nacionaliniame svetingumo sektoriaus profesinio meistriškumo konkurse AEHT- LT 2026, kuris vyksta Kaune.
Viktorija ir Juventa varžysis kulinarinio meno rungtyje. Linkime sėkmės!

Šiandien picų gaminimo modulį besimokantys mokiniai mokėsi gaminti sluoksniuotą tešlą. Kaip visi žinome klasikinė pica k...
24/04/2026

Šiandien picų gaminimo modulį besimokantys mokiniai mokėsi gaminti sluoksniuotą tešlą. Kaip visi žinome klasikinė pica kilo iš Neapolio ir kepama iš mielinės tešlos. Tačiau, kai XX a. namų virtuvėje ir pramonėje išpopuliarėjo sluoksniuota tešla ji buvo pradėta naudoti ir picoms.
Šios picos modernių versijų galima rasti Prancūzijoje, JAV ir kitose šalyse. Tai kišai, picų suktinukai, mini picų pyragėliai... Tačiau šį kartą pagal mokinių pageidavimą buvo saldūs kepiniai - kruasanai su džemu ir šokoladu, o pica bus kitą pamoką.

Štai ir praūžė atvirų durų dienos. Visi, kurie pravėrė šias duris, galėjo ne tik pasižvalgyti, bet ir priartėti...
17/04/2026

Štai ir praūžė atvirų durų dienos.
Visi, kurie pravėrė šias duris, galėjo ne tik pasižvalgyti, bet ir priartėti prie virėjo profesijos.
Mokymo erdvės tapo garsesnės ir gyvesnės. Jose buvo galima ne tik stebėti, bet ir liesti, kurti, klysti ir šypsotis – dekoruojant keksiukus ar kepant picas. O gražiausia, kad apie visa tai pasakojo patys mokiniai. Ne tobulai išmoktomis frazėmis, bet taip, kaip iš tikrųjų yra – su smalsumu ir abejonėmis, su nuoširdumu, kuris neleidžia abejoti, jog jie jau yra savo kelyje.
Ačiū, kad atvykote, domėjotės, klausėte ir išbandėte įvairias veiklas!

Balandžio 15 dieną, 9 klasės mokiniai dalyvavo netradicinėje anglų kalbos ir nesudėtingų technologijų tautinio paveldo p...
15/04/2026

Balandžio 15 dieną, 9 klasės mokiniai dalyvavo netradicinėje anglų kalbos ir nesudėtingų technologijų tautinio paveldo patiekalų gaminimo pamokoje, kurioje mokymasis susipynė su maisto gaminimo tema. Devintos klasės mokiniai tą dieną pateko į erdvę, kur anglų kalba nebeatrodė kaip taisyklių rinkinys, o tapo gyvu, kvėpuojančiu dalyku. Pamoka vyko tarp dviejų pasaulių – technologijų ir tradicijos. Ekrane mirgėjo vaizdai, rodantys klaidas, kurias daro skubantys žmonės, o klasėje – mokiniai, bandantys suprasti ne tik kaip gaminti, bet ir kaip tas klaidas ištaisyti. Nes iš tiesų mokytis – tai nuolat klysti, o paskui švelniai iš to juoktis.
Dirbdami grupėse mokiniai kūrė receptus – ne tik iš ingredientų, bet ir iš idėjų, ginčų, tylos momentų. Kiekvienas bandė įdėti kažką savo.
Pačių pagamintas medaus tortas tapo ne tik desertu. Tai buvo įrodymas, kad kantrybė turi skonį ir bendras darbas gali būti saldus.
Ir galbūt svarbiausia, ką šiandien suprato mokiniai: mokymasis gali būti šiltas, netvarkingas, kupinas juoko ir šiek tiek lipnus nuo medaus.

14/04/2026

Ar nepamiršote? Turim atvirų durų dienas balandžio 16-17 dienomis!

VAMC’as pasiruošė smagią programą. Ja dalinamės čia:
https://vamc.lt/atviru-duru-dienos/

Užsukite ir pasilabinkite 😊

P.S lauksime Jūsų nuo 10.00 iki 19.00 valandos

Pirmą darbo dieną po šv. Velykų turėjome smalsių ir linksmų svečių iš Vilniaus "Žaros" gimnazijos. Nors šeštokams dar ne...
07/04/2026

Pirmą darbo dieną po šv. Velykų turėjome smalsių ir linksmų svečių iš Vilniaus "Žaros" gimnazijos.
Nors šeštokams dar nereikia apsispręsti dėl specialybės pasirinkimo, tačiau pats laikas susipažinti su įvairiomis profesijomis.
Šįkart jie bandė kepti picas. Buvo tešlos minkymo, sūrio tarkavimo ir daug smagių emocijų, o pamoka baigėsi spalvingų picų vaišėmis.

Address

Parko Gatvė 2
Baltoji Voke
14147

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when VAMC Virėjo profesija posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to VAMC Virėjo profesija:

Shortcuts

Share

Category