Ratatouille Culinary School

Ratatouille Culinary School Учимся готовить вместе с детьми и взрослыми – от самых основ к сложным блюдам. Кулинарные занятия и тематические мастер классы.

🍜 Kulinārijas Skola Rīgā 🥗
Mācām bērnus būt patstāvīgiem virtuvē
🥄 Kursi bērniem un pusaudžiem
🥄 Meistarklases
🥄 Pasākumi
💌 Pieraksties un seko jaunumiem!

02/06/2026

Любовь к преподаванию у меня с самого начала - но классический подход «так есть и только так» никогда не был моим.
15 лет я преподавала саксофон, параллельно изучая кулинарию. Два совершенно разных предмета привели к одному выводу: люди учатся через ощущения и образы, а не через правила.

Именно поэтому у курицы на сковороде есть личное пространство.

Приходите учиться - здесь объясняют именно так.

28/05/2026

Каждый раз на занятиях я вижу, как раскрываются способности детей. Вижу, как они справляются с работой, выстраивают работу, как бережно они относятся к продуктам и мыслям о блюде. Мы обсуждаем с ними их увлечения, развенчиваем кулинарные мифы и страхи, постоянно пробуем новое - будь то новый вкус или новое действие. А ещё, чаще всего - учимся не бояться: жарить, включать миксер, резать, что-то испортить..
Я всегда своим ученикам говорю, что занятия - это маленький живой театр, где каждый раз происходят разные сценарии.
Я очень ценю это пространство и ценности, которые мои занятия дают людям любого возраста.

Всегда жду вас ❤️

21/05/2026

Как сделать суп вкуснее?

Записки повара - моя еженедельная рубрика, которая родилась из Тредс, куда я пишу уже больше года. Я решила ее создавать так же в видео формате.
Если у вас есть вопросы в кулинарии, которые хотели бы лучше понимать - пишите мне и я помогу разобраться.

18/05/2026

Атмосфера на занятиях веселая, но сосредоточенная.
Я стараюсь подойти к каждому и рассказать про все шаги блюда - чтобы у вас не осталось вопросов, когда захотите повторить дома.

Вы часто спрашиваете, где я покупаю продукты для занятий - азиатские беру .lv 🙂​
———————-
Atmosfēra nodarbībās ir jautra, bet koncentrēta.
Es cenšos pienākt pie katra un pastāstīt par visiem ēdiena soļiem - lai jums nepaliktu jautājumu, kad gribēsiet atkārtot mājās.

Jūs bieži jautājat, kur es pērku produktus nodarbībām - aziātiskos pērku .lv

Японская кухня и корейская - в один день и в одной тарелке.24 мая в 13:00 лепим онигири и готовим токпокки. Разберём рис...
14/05/2026

Японская кухня и корейская - в один день и в одной тарелке.
24 мая в 13:00 лепим онигири и готовим токпокки. Разберём рис, начинки, соус - всё своими руками и без спешки. В конце пробуем всё вместе.
Отличный формат на выходные - прийти самому или привести ребёнка.
Записаться - ссылка в шапке или личном сообщении.

Japāņu un korejiešu virtuve - vienā dienā un vienā šķīvī.
24. maijā plkst. 13:00 veidojam onigiri un gatavojam tteokbokki. Iziesim cauri rīsiem, pildījumiem, mērcei - viss ar savām rokām un bez steigas. Beigās visu nogaršosim kopā.
Lielisks formāts brīvdienām - atnākt pašam vai atvest bērnu.
Pieteikties - saite profilā vai privāta izziņā.

13/05/2026

Говядина - один из самых недооценённых продуктов на домашней кухне.
Её либо пережаривают, либо боятся готовить вовсе.
21 мая в 18:00 - тар тар и стейк. Два совершенно разных способа работы с одним мясом. Один - про температуру и реакцию, другой - про качество продукта и смелость его не трогать лишний раз.

Будет теория, практика и ужин, который приготовим вместе.

Говядина - один из самых недооценённых продуктов на домашней кухне. Её либо пережаривают, либо боятся готовить вовсе.21 ...
11/05/2026

Говядина - один из самых недооценённых продуктов на домашней кухне.
Её либо пережаривают, либо боятся готовить вовсе.
21 мая в 18:00 - тар тар и стейк. Два совершенно разных способа работы с одним мясом. Один - про температуру и реакцию, другой - про качество продукта и смелость его не трогать лишний раз.

Будет теория, практика и ужин, который приготовим вместе.
————————
Liellopa gaļa ir viens no visvairāk nenovērtētajiem produktiem mājas virtuvē. To vai nu pārcep, vai baidās gatavot vispār.
21. maijā plkst. 18:00 - tartārs un steiks. Divi pilnīgi atšķirīgi veidi, kā strādāt ar vienu gaļu. Viens - par temperatūru un reakciju, otrs - par produkta kvalitāti un drosmi to pārāk nedaudz aiztikt.
Būs teorija, prakse un vakariņas, ko pagatavosim kopā.

Бенто торты - маленькие, но в них столько тепла! Именно поэтому их так часто дарят - это одновременно и десерт, и знак в...
07/05/2026

Бенто торты - маленькие, но в них столько тепла! Именно поэтому их так часто дарят - это одновременно и десерт, и знак внимания.
17 мая в 13:00 приходите научиться делать их своими руками.
Разберём всё - от теста до финального выравнивания крема.
Не торопясь, по шагам, в хорошей компании. Каждый уйдёт с готовым тортом и рецептом, который легко повторить дома.
Места есть, но их немного.

Запись по ссылке в шапке профиля или личных сообщениях.
Занятия для всех от 8 лет.

Bento kūkas ir mazi, bet tajos ir tik daudz siltuma. Tieši tāpēc tos tik bieži dāvina - tas vienlaikus ir gan deserts, gan uzmanība.
17. maijā plkst. 13:00 nāciet iemācīties gatavot pašu rokām. Iziesim cauri visam - no mīklas līdz krējuma izlīdzināšanai. Nesteidzīgi, soli pa solim, labā kompānijā. Katrs aizies ar gatavu kūku un recepti, ko viegli atkārtot mājās.
Vietu ir, bet nedaudz. Pieteikties var saite profilā vai privatā ziņā.

Address

Riga

Telephone

+37126738365

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ratatouille Culinary School posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ratatouille Culinary School:

Shortcuts

Share

Category