Ratatouille Culinary School

Ratatouille Culinary School Учимся готовить вместе с детьми и взрослыми – от самых основ к сложным блюдам. Кулинарные занятия и тематические мастер классы.

🍜 Kulinārijas Skola Rīgā 🥗
Mācām bērnus būt patstāvīgiem virtuvē
🥄 Kursi bērniem un pusaudžiem
🥄 Meistarklases
🥄 Pasākumi
💌 Pieraksties un seko jaunumiem!

31/07/2026

И не знать, какой сегодня день…

25/07/2026

Дети на кухне часто боятся ножа, он кажется им чем-то опасным и чужим, тем, что трогать нельзя.

А ведь при правильном подходе нож дарит ребёнку уверенность.

В кулинарной школе я бережно учу детей держать нож и правильно резать - спокойно, шаг за шагом, через ощущения: как лежит рука, как чувствовать продукт, как не бояться, а подружиться с инструментом.

И когда у ребёнка получается ровно, аккуратно и без страха - глазки загораются. Появляется гордость за себя и настоящее желание готовить ещё.

Хотите, чтобы ваш ребенок перестал бояться ножа и полюбил готовить, жду вас на занятиях. Расписание будет скоро доступно на учебный год.

11/07/2026

Не устану повторять, что все Азиатские продукты для мастер классов я беру в .lv.

В этом магазине можно найти все, что необходимо для ваших блюд, а так же те продукты, которых нет в других местах.

Спасибо!
________________________

Nekad nebeigšu atkārtot, ka visus Āzijas produktus saviem meistarklasēm es iegādājos veikalā .lv.
Šajā veikalā var atrast visu, kas nepieciešams jūsu ēdienu pagatavošanai, kā arī tos produktus, kurus citur nevar atrast.

Paldies Jums!

02/06/2026

Любовь к преподаванию у меня с самого начала - но классический подход «так есть и только так» никогда не был моим.
15 лет я преподавала саксофон, параллельно изучая кулинарию. Два совершенно разных предмета привели к одному выводу: люди учатся через ощущения и образы, а не через правила.

Именно поэтому у курицы на сковороде есть личное пространство.

Приходите учиться - здесь объясняют именно так.

28/05/2026

Каждый раз на занятиях я вижу, как раскрываются способности детей. Вижу, как они справляются с работой, выстраивают работу, как бережно они относятся к продуктам и мыслям о блюде. Мы обсуждаем с ними их увлечения, развенчиваем кулинарные мифы и страхи, постоянно пробуем новое - будь то новый вкус или новое действие. А ещё, чаще всего - учимся не бояться: жарить, включать миксер, резать, что-то испортить..
Я всегда своим ученикам говорю, что занятия - это маленький живой театр, где каждый раз происходят разные сценарии.
Я очень ценю это пространство и ценности, которые мои занятия дают людям любого возраста.

Всегда жду вас ❤️

21/05/2026

Как сделать суп вкуснее?

Записки повара - моя еженедельная рубрика, которая родилась из Тредс, куда я пишу уже больше года. Я решила ее создавать так же в видео формате.
Если у вас есть вопросы в кулинарии, которые хотели бы лучше понимать - пишите мне и я помогу разобраться.

18/05/2026

Атмосфера на занятиях веселая, но сосредоточенная.
Я стараюсь подойти к каждому и рассказать про все шаги блюда - чтобы у вас не осталось вопросов, когда захотите повторить дома.

Вы часто спрашиваете, где я покупаю продукты для занятий - азиатские беру .lv 🙂​
———————-
Atmosfēra nodarbībās ir jautra, bet koncentrēta.
Es cenšos pienākt pie katra un pastāstīt par visiem ēdiena soļiem - lai jums nepaliktu jautājumu, kad gribēsiet atkārtot mājās.

Jūs bieži jautājat, kur es pērku produktus nodarbībām - aziātiskos pērku .lv

Японская кухня и корейская - в один день и в одной тарелке.24 мая в 13:00 лепим онигири и готовим токпокки. Разберём рис...
14/05/2026

Японская кухня и корейская - в один день и в одной тарелке.
24 мая в 13:00 лепим онигири и готовим токпокки. Разберём рис, начинки, соус - всё своими руками и без спешки. В конце пробуем всё вместе.
Отличный формат на выходные - прийти самому или привести ребёнка.
Записаться - ссылка в шапке или личном сообщении.

Japāņu un korejiešu virtuve - vienā dienā un vienā šķīvī.
24. maijā plkst. 13:00 veidojam onigiri un gatavojam tteokbokki. Iziesim cauri rīsiem, pildījumiem, mērcei - viss ar savām rokām un bez steigas. Beigās visu nogaršosim kopā.
Lielisks formāts brīvdienām - atnākt pašam vai atvest bērnu.
Pieteikties - saite profilā vai privāta izziņā.

13/05/2026

Говядина - один из самых недооценённых продуктов на домашней кухне.
Её либо пережаривают, либо боятся готовить вовсе.
21 мая в 18:00 - тар тар и стейк. Два совершенно разных способа работы с одним мясом. Один - про температуру и реакцию, другой - про качество продукта и смелость его не трогать лишний раз.

Будет теория, практика и ужин, который приготовим вместе.

Говядина - один из самых недооценённых продуктов на домашней кухне. Её либо пережаривают, либо боятся готовить вовсе.21 ...
11/05/2026

Говядина - один из самых недооценённых продуктов на домашней кухне.
Её либо пережаривают, либо боятся готовить вовсе.
21 мая в 18:00 - тар тар и стейк. Два совершенно разных способа работы с одним мясом. Один - про температуру и реакцию, другой - про качество продукта и смелость его не трогать лишний раз.

Будет теория, практика и ужин, который приготовим вместе.
————————
Liellopa gaļa ir viens no visvairāk nenovērtētajiem produktiem mājas virtuvē. To vai nu pārcep, vai baidās gatavot vispār.
21. maijā plkst. 18:00 - tartārs un steiks. Divi pilnīgi atšķirīgi veidi, kā strādāt ar vienu gaļu. Viens - par temperatūru un reakciju, otrs - par produkta kvalitāti un drosmi to pārāk nedaudz aiztikt.
Būs teorija, prakse un vakariņas, ko pagatavosim kopā.

Address

Riga

Telephone

+37126738365

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ratatouille Culinary School posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ratatouille Culinary School:

Shortcuts

Share

Category