Souma zan

Souma zan طبخ

08/04/2024

رغايف العيد في الفران بحشوة الكريم الباتيسيير كجيو لذاذ بزاف
وطايبين غير في الفران بلا زيت

العجين:
4 كؤوس دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
3ملاعق زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الملح
فانيلا
الماء حسب العجين

الكريم باتسيير:
3 ملاعق كبيرة مملوءة جيدا من مسحوق الكريم باتسيير
ملعقة نشا
كأسين حليب
2 إلى 3 ملاعق سكر كيبقى السكر على حسب الذوق
فانيلا
الكريم باتيسيير الى مكنتش عاقدة وشادة راسها مزيان غتسيح ليكم في الفران ضروري تكون عاقدة
تخليوها حتى تبرد عاد خدمو بيها

ملاحظات:
الفران خصو يكون سخون قبل مزيان وفاش دخلو الرغايف الفران كديرو عافية متوسطة ديروهم الفوق حتى يطيبو عاد هبطوهم لتحت باش يتحمرو من الوجه ديالهم والعافية هنا تكون 180درجة باش ميتحرقوش
ودغيا كطيبو مكياخدوش بزاف دالوقت


#مسمن #رغايف #عيدالفطر #عيد2024 #فطوركم

10/03/2024

سلو أو السفوف المغربي بطريقتي كيجي لذيذ بزاف ومقرمش ومقوم الى عجبكم الفيديو متنساونيش من لاياكاتكم وتشجيعاتكم ❤️
Follow .zan

المكونات👇👇👇
كيلو دقيق أبيض محمر
كيلو دقيق القمح مغربل محيد منو النخالة عاد حمرتو وطحنتو وعاود غربلتو باش ميجيش حرش في سلو
كيلو زنجلان محمر مطحون
كيلو ايلان محمر ومطحون مزيان حتى يولي دقيق وغربلتو 2 مرات بالغربال الرقيق
كيلو ونصف كاوكاو مقلي ومطحون غير شوية(مهرمش)
كيلو لوز مطحون شوية
نصف كيلو زنجلان محمر ممطحونش
ملعقة صغيرة ممسوحة كوزة
ملعقة صغيرة مسكة حرة مطحونة
6 ملاعق كبيرة قرفة
7 ملاعق كبيرة مملوءة جيدا حبة حلاوة ونافع مطحونين
كيلو مخلط ما بين زنجلان محمر وكاوكاو واللوز مقليين لي طحنتهم حتى طلقو الزيت وولاو على شكل أملو
250غ رابعة سكر الصقيل
نصف كيلو زبدة غليتها حتى نشفت من الماء
2 كؤوس زيت الزيتون
كأس زيت نباتية لي قليت فيها اللوز
كأس ونصف عسل النحل
رابعة لوز مقلي مطحنتوش خليتو هكاك


#سلو #السفوف #سفوف

27/02/2024

تحلية بدون بيض ولا فلان كتجي أكثر من رائعة غتحتاجوها في رمضان
تحليات رمضان 2024

#تحلية #تحليات

Address

Al Jadida

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Souma zan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Souma zan:

Share