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🍲 Soupe chaude facile (anti-froid) 🧾 Ingrédients :* 2 pommes de terre* 1 carotte* 1 oignon* 1 gousse d’ail* 1 cuillère à...
23/01/2026

🍲 Soupe chaude facile (anti-froid)

🧾 Ingrédients :

* 2 pommes de terre
* 1 carotte
* 1 oignon
* 1 gousse d’ail
* 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
* Sel (selon goût)
* Poivre
* ½ cuillère à café de cumin ou de gingembre (facultatif)
* Eau

👩‍🍳 Manière de faire :

1. Éplucher les pommes de terre, la carotte et l’oignon.
2. Couper les légumes en petits morceaux.
3. Mettre une casserole sur le feu et ajouter l’huile d’olive.
4. Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir 1 à 2 minutes.
5. Ajouter les pommes de terre et la carotte.
6. Ajouter le sel, le poivre et le cumin (ou gingembre).
7. Couvrir avec de l’eau.
8. Laisser cuire à feu moyen pendant **20 minutes** jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.
9. Mixer la soupe (ou écraser avec une fourche si tu n’as pas de mixeur).
10. Servir bien chaud

🌿 Astuce :

* Tu peux ajouter un peu de **citron** ou de **persil** au moment de servir.
* Cette soupe est légère, économique et réchauffe très bien ❄️

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